Oggi ti mostro come preparare una Torta Diplomatica perfetta, fatta in casa come quelle della pasticceria. Seguendo attentamente le nostre istruzioni, potrai ottenere una Diplomatica deliziosa, croccante anche dopo alcuni giorni. Se poi vuoi un risultato ancora più professionale, invece di usare la pasta sfoglia già pronta, impara a realizzare una pasta sfoglia secondo la nostra ricetta professionale del nostro video corso italiancakes.substack.com/p/la-pasta-sfoglia 🎥 TI POTREBBE INTERESSARE... Tiramisù ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-aHEbvRNGeMc.html Torta della Nonna ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-H73dKQaP6gY.html Profitterol alla panna ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-oOu29TvAz6U.html
@@torteitaliane Non si e' capito che fine ha fatto tutta la crema pasticcera messa a raffreddare nel frigo. La crema diplomatica spalmata sembra, nel video, molto minore. Chiedo per conoscere le dosi. Grazie
Quando entro in una qualsiasi pasticceria, la prima pasta che assaggio è proprio la diplomatica ,per me dice tutto del pasticcere e poterla preparare a casa è un piacere. Grazie mille 😊 👏👏
Sono Rumena ma io o lavorato per 11 ani al vostro Paese e conosco bene la vostra cucina ,e li dolceti che fate voi sono buoni come sono questii darling nostro Paese.Per me la vostra cucina e migliore di tutii .Ogni Sabato e la Domenica preparo qualcosa da' l vostro Paese .Viva l'italia👏👏👏
Mi sono trascritto tutte le dosi e i vari passaggi, spiegati molto bene. Trovo utile dare le dimensioni dello stampo per avere un paragone, oltre a togliere la crosta superficiale sopra e sotto mi è parso di vedere che sono stati rifilati anche i bordi. Se fosse così, le misure del pan di spagna dovrebbero essere un po più grandi della pasta sfoglia. Il risultato finale sarebbe più preciso. Faccio i complimenti per il bel video, grazie della ricetta. Cari saluti. Nonna Lina.
E favolosa ...voglio provare a farla per il compleanno della mia bimba.. Ma eventualmente si puo coprire tutta con panna e metterci un ostia sopra? Grazie in anticipo se mi rispondete 😊
Lorsqu’on incorpore les jaunes d’œufs dans les blancs battus en neige, il faut diminuer la vitesse du batteur électrique pour éviter que la masse retombe. Un like tout de même !
Bonjour, merci pour votre contribution. Ce que vous avez écrit peut être vérifié, mais pas ces petites quantités, ajoutez-en simplement un à la fois. Il suffit de regarder le résultat de cette vidéo et de nos autres vidéos réalisées ces dernières années. Parfois, nous ralentissons la vitesse du mixeur, d'autres fois non, avec exactement le même résultat.
Buongiorno. Ho un dubbio : la torta, una volta completata, va riposta in frigo coperta oppure no? Grazie in anticipo se vorrà rispondermi. Sono iscritta da tempo. Complimenti questo canale è stupendo e voi bravissimi a spiegare. Grazie ancora
Ciao Patrizia, conviene sempre coprire ogni preparazione che porti in frigorifero, sia per preservarne la freschezza, sia per proteggerle dagli odori degli altri alimenti.
Siiii... Bravissimo.. La faccio da 30 anni...la differenza..sta nella quantità di zucchero nella crema pasticcera esattamente la metà xche monto la panna vegetale zuccherata oppure il dolceneve...e la bagna sempre esclusivamente alchermes. Ol resto identico.
Salve ottima lo fatta questa meravigliosa torta diplomatica solo che invece di mettere zucchero a velo ho fatto i ciuffetti di panna montata e nei lati ho messo la crema diplomatica e lo rivestita di briciole di pandi Spagna veramente una meraviglia per un compleanno veramente un capolavoro !!!bravissimi ❤
Ciao Dora, come indicato nel video abbiamo regolato lo stampo sulla dimensione del foglio di pasta sfoglia che si può trovare al supermercato. In base a quello prepari il pan di spagna per fare in modo che le dimensioni coincidano.
Ciao Claudio, il pan di Spagna viene solitamente bagnato con Rum o Alchermes (rosso). L’uso del rum è più Fedele alle origini del dolce, l’adozione dell’alchermes è più recente.
Ciao Tina, viene preparata il secondo giorno perché il Pan di Spagna deve riposare prima di essere usato, invece la crema deve essere usata appena raffreddata.
This isn't the first time I've read "too much work" from a comment written in English. In Italy we have other parameters of judgment, not everything that is sweet has the shape of a muffin.
Bravissimi, ma perché non rispondere ai quesiti che vi pongono? Sono domande/ dubbi interessanti , sembrano risposte automatizzato, Mi spiace, 😮allora siete dei robot
Ciao Anna, è il tuo primo commento. Non hai mai fatto domande. Forse è il primo nostro video che vedi. Rispondo a decine di domande tutti i giorni. Cosa ti serve sapere?