Totani e Piselli.
ingredienti per 4 persone.
600 grammi di Totani.
600 Grammi di Piselli surgelati, o Freschi.
mezza cipolla tritata grossolanamente.
1 foglia di alloro (facoltativa).
sale fino q.b.
pepe nero o bianco q.b.
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
mezzo bicchiere di vino Bianco scarso.
2 litri di brodo vegetale. (già salato. ).
cottura circa 40 minuti a fuoco lento.
Davvero un secondo di pesce facile da preparare. tuttavia si possono usare anche solo, gli anelli di Totani surgelati.
#ricetta #Totani #piselli
5 сен 2024
