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Originaire d'Asie, la rhubarbe fait son apparition en Europe au XVIe siècle. Connue pour son goût acidulé, elle se déguste entre avril et juillet. Rarement consommé crue, on savoure uniquement son pétiole (sa tige). Son nom, provenant du latin rheum barbarum, signifie « racine barbare »
Le #semis se réalise en début d'année ou à la fin de l'été pour une #culture l'année suivante.
Elle pousse facilement dans de nombreux #sols.
Le terreau #cellmax : www.cellmax.eu/fr/
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22 окт 2022
