TRAÍRA 

Ah, mestre Bolinha. Rolou nosso peixinho. Valeu demais!

Lagoa Mangueira, reserva do Taim, Santa Vitória do Palmar.. tchê Bolinha.. tu me trouxe mil recordações bem recentes agora. Morei em Rio Grande de 2017 a 2022 e passava muito por essas bandas😄 um grande abraço para um amigo nota 1000, morador de Santa Vitória, sr. Edmar, pescador do Farol do Albardão nascido e criado por lá. Foi alfabetizado por um faroleiro que cuidava do Farol 😊😊 ser humano incrível!!!!🎉 Sdd meu amigo ..

Top, pra mim a traíra é um dos melhores peixes que existe

Show

Tchê bolinha pra mim a traíra aqui dos nossos pagos, eu gosto dela frita mais, cada um tem o seu jeito ...

Bom dia Marcelo bolinha traíra é um delícia mais um cabrito eu tenho vontade de comer mas não sei preparar da uma dica bom final de semana

Ta aí uma surpresa, não imaginei que fosse ouvir falar da minha terra natal, maravilha! Traira é top de mais fritinha com uma cerveja gelada pra acompanhar, taa loko... Uma pena que nos canais da região não se acha com tanta facilidade pois acontece de passarem redes e elas estão meios escassas, é lindo uma pescaria tchê.

faz um chuurras vegano..... ...faz não to brincaando

Era o assado que faltava! Top demais Bolinha! Você é o cara!

Caraca!!! Depois dessa eu fiquei com tanta água na boca que preciso ir ao supermercado comprar um peixe pra fazer. Vlw Bolinha!!!

Peixinho na brasa! Fica só na inveja kkkkk

Kkkk traíra.... achei que fosse o Moro

🎄🎄🎅🏻🎅🏻Thank you very much for sharing take care great video 🐟🐟🐟

😋😋😋😋

Kkkk, prato elaborado em homenagem ao Sérgio Moro, genial

Top!! Ai sim!!

hummmm😋😋😋

Queria ver essa partilha nos mínimos detalhes, que coisa linda 😍

Aleluia, peixe! 😂

Sensacional bolinha parabéns ao amigo que compartilhou a receita top demais.

Homenagem ao maior traíra do Brasil. Sérgio Moro

Bom dia. Agora me deu saudade de quando morei ali na fazenda passos e pescava nós açudes e no rio do sinos. Parabéns. Abraço oo

Senti daqui o cheiro da traíra. Parabéns Marcelo Bolinha.

❤❤❤❤❤

Top demais Bolinha👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Fico top

A Traíra é a Costela no Assado a melhor

Mas video assim top top

Meu peixe preferido, TRAÍRA, uma delícia!!! Feita na churrasqueira fica "deferente"!!!

Vou fazer uma pequena fritada hoje, 4,3 kg..😂😂😋

Vivente se deu bem. Um dos melhores peixes em relação a sabor de água doce

éé vivente, hoje foi peixe, e que peixe.

Marcelo Bolinha não precisa fazer pescado, nada supera uma boa carne vermelha

Esperamos agora um Frango assado com o melhor tempero de churrascaria.. parabéns Bolinha, um abraço

Obrigado mestre Bolinha e sr. César , ficou excelente 👍

e traírão !!!!!!!! vídeo top de mais ! 👏👏👏

😂 uia. Moro na brasa.❤

Tu e carra Marcelo Vou ter que fazer esse assado Abraço Marcelo

Água na boca Bolinha, peixe é uma maravilha deliciosa a gente come sem culpa por ser uma carne saudável e leve e muito saborosa, só senti falta no vídeo da explicação da limpeza da traíra já que é um peixe com muitos espinhos. Parabéns pelo vídeo foi de encher a boca dágua.

Aí sim

Marcelo Bolinha espetacular assado com o amigo aí , parabéns pela novidade. Um peixe que gostaria de ver é um assado de Tainha!

O bolinha lida direto com carne, que não consegue parar de comer o peixe...kkkkk

👏👏

Apareceu até peixe no canal...Mas um cabrito ainda não....Bahhhhh.

Traira aberta, empanada e frita, acompanhada de um feijão tropeiro, arroz e batata frita rustica, meu prato preferido. Essa do video tbm deu água na boca, top.

podia ter mostrado como abrir esse peixe, pq esse peixe tem espinho pra caramba...

Grande Marcelo Bolinha, vc é o kra!! Mano, vc é muito Phoda!! Sensacional esse vídeo. Um grande abraço.

Boa noite bolinha esse peixe ficou c a aparência muito boa

Pescaria no Uruguai nós tirávamos da água já ia pro fogo assar nossa q sabor

Pra mim é o melhor peixe

Bolinha, na cidade de Rosario na Argentina tem um corte chamado Filet Mar del Plata. Nunca achei esse corte em outro lugar mas o assado fica muito bom. Conhece? Tem como ensinar os viventes aqui a fazer? Grande abraço e parabens pelos videos.

Barbaridade essa traíra! Aqui no Norte/ Rondônia... Uma traíra no cardápio é melhor que muita gente. 🔝

Estão de parabéns !!!!!!!Acertaram o ponto da traíra assada!!!!!!!!!O senhor que trouxe a traíra,têm muita experiência mesmo(a melhor carne é da cabeça mesmo).......sugiro antes de assar,em vez de limão vinho branco seco e usa o limão ao servir.......parabéns mais uma vez!!!!!!!!!!!!!

Bolinha, aqui no Nordeste (Pernambuco) onde moro, Carpina - PE, costuma -se usar uma espécie de lâmina ou bisturi para em cortes paralelos quebrar as espinhas de uma traíra (que são muitas) antes de ir ao forno. Senti a falta, no vídeo, da preparação nesse sentido (excesso de espinha) para fazê-la, como fizeste, na brasa. Posso esperar um futuro vídeo exibindo o preparado?

No lugar do alecrim, coloca sálvia bem picado... fica outro sabor😊😊

Sr. Marcelo, gracias por aceptar el desafio de hacer pescado, lo felicito. Y ahora que le parece ser mas raiz? Se imagina una capibara.... algun tatu en su asador... esto solo por dar un ejemplo. Le dejo la inquietud. Muchas gracias

Muito top, poderia dar umas dicas de como tirar as espinhas da Traíra

Bolinha super top esse peixe que amo de paixao tanto para pescar como para comer Sei que nao sou ninguem para te ensinar ou palpitar em algo Eu amo peixe assado na churrasqueira, mais queria mt aproveitar o couro do peixe assado, foi ai que tentei usar folha de bananeira sem o talo do meio pra nao grudar o couro no papel aluminio Voce coloca o papel aluminio e a folha de bananeira por cima, e ai vc coloca o peixe espalmado sobre a folha de bananeira, fica top por demais Eu sou o BRUNO FERRAZ de Presidente Prudente S.P

muito bom, quando eu pesco faço lá na beira do rio Q delicia

Gosto de colocar folha de banana antes do alumínio.

@MarceloBolinhaCarnes só faltou um pequeno detalhe: qual a técnica para eliminar os espinhos da traíra??? Tá muito fácil comer um peixe que a gente sabe o quão espinhento é!? 🤔

é o urubu do rio come ate rato kkk por isso sua carne e top..

Oh Bolinha, eu sei que tu é gaúcho aí do Sul,mas agora mostra uma carninha de sol assada tbm, a traíra ficou bacana!!!

top

O assado é interessante. A Traíra é um dos peixes mais saborosos. Só que exige um manejo na hora de tratar as espinhas. Penso que o vídeo ficaria mais interessante se ensinasse o manejo com as espinhas pra deixar no ponto de assar.

E O OREIA AQUI ASSISTI ANTES DE DAR A HORA DE IR ALMOÇAR KKKKK TOP BOLINHA

3:30 sal a gosto. ñ é setembro nem outubro. kkkkkkkkkk like 90

esse era a receita q faltava mesmo, meu pai me leva pescar desde antes q eu possa me lembrar, hoje to com 26 anos e ainda vou pescar sempre q posso kkkkk pegar uma traira dessa com o veio do lado é bão dimaiz

Vai ter mimizento que acha que num canal de churrasco na pode asar peixe, Valeu bolinha tu e o cara

Kkkk mais agora tá aí, pra quem pediu peixe 🐟 é só se delíciar

Meu Mestre das carnes, agora vc falou a língua de um Capixaba raiz, peixe não importa qual , o tamanho, o corte e a forma de fazer, de peixe um maratimba conhece, top, top, top

Continue assando carnes, é a sua praia. Parabéns pela traíra!

E os espinhos não precisa tirar kkkk esses peixeros kkkkk

Bolinha, solta um video de churrasco de igreja!!! Aquele filezao duplo

Ah tô com dificuldades de encontar traíra .

Só na espera de mais um assado

O seu César é pai do dono da Havan?😅😅😅😅😅😅😅😅

Faz um dia coelho assado.....muito bom...

Que tamanho de traira vivente 😮😮😮

Falou tudo, na cabeça da traira tem muita carne e é muito saborosa, outra coisa é que a barriga da traira (barrigueira) não tem Espinhas, bom para servir as crianças 🤝

AE tem espinha com força.

Bolinha precisava mostrar a preparação dela para nós ver como deixa ela nesse ponto de colocar na grelha..

Faz do Tambaqui ou Pacu.

Traíra é um peixe de muito espinho, vc faz algum corte dos espinhos antes de assar?

Boa para o Sérgio Moro

Bolinha faz um Chivitto

Show o video.... Só senti falta de como tiraram os espinhos...

Peixe assado é sempre muito bom! Diz aí.... Desossaram ela antes, ou a carne estava com peixe?

Tem que fazer um vídeo de dezossa da traira

Não quer perder sabor, só sal.

Vocês tiraram os espinhos antes ?

Bah ficou top hein. Mas e os espinhos, aqueles em "y", aplicou aquela técnica de retirar a carreira inteira de espinhos? Um abraço

A carne da traíra é muito gostosa , nessa região aí de Santa Vitória tem muito peixe, moro em Canguçu vai muita gente pesca em Santa Vitória!!!

E como retirar os espinhos?

Fazemos assim com a tainha, nem precisa tirar as escamas ou por papel alumínio. Vai direto para a grelha com tempero de alho, cebola, sal e limão. Detalhe, aberta pelas costas.

Tchê 🧉a pouco tempo estive em Santa vitória do palmar,mas muito triste a quantidade de animais mortos na estrada , principalmente na reserva do taim,famílias de CAPIVARAS mortas pela imprudência dos motoristas,desculpa bolinha ,mas teu canal único lugar q conseguiria falar sobre isso , parabéns pelo assado 🧉👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻abcao de capão da canoa Rs

Eu só coloco sal, na hr de comer eu coloco o limão mando p dentro

Feat. Sérgio Moro...

Posso dá dica faça mais vídeos assim animais diferentes como jacaré , paca, avestruz e outros todos dão para comprar

Se fizer um corte do lado do outro em toda a extensão da traíra elimina o desconforto do espinhos em Y só sobra os espinhos do chassis central!