Definitivamente la caracteristica de este mole, es el equilibrio de dulce y salado; en lo personal me gusta mucho qur sepa a chocolate. Gracias por la receta
Hola te comento que inicialmente el video si tenía narrativa y está bien explicado pero por motivos del copyright (derechos de autor) de la música de fondo nos eliminaron el sonido en algunas partes del video 😩 una disculpa ya trabajamos en eso
Hola, como te quedó? a mi los chiles que usaron en el video no me parecieron para NADA medio kilo, a lo mucho como 100/120 gramos, si usaste todos los ingredientes al pie de la letra y te salió?
Diferente al mole poblano pero se mira qué es delicioso voy a tratar de hacerlo me encanta el mole yo siempre te hago mole le doro con puro aceite pero voy a hacerlo como ella lo hizo porque es mole negro diferente mole oaxaqueño saludos de Tucson Arizona
el mole poblano tiene ese mote de "poblano" precisamente porque fue una adaotación de Puebla al tradicional mole oaxaqueño. El mole es originario de Oaxaca, no te engañes.
Pero el pollo o gallina debe cocinarse dentro del mole y a lo último agregar el espeso de galleta el sabor de la carne es el complemento nosotros así lo guisamos
Sebe delicioso pporf me puede mandar la receta es que no la puedo anotar porque se borra rápido pero la felicito por tan rico platillo saludos y bendiciones
Hola respondiendo a su pregunta si y no, pero dorado el chile resalta más la grasa arriba del mole cuando ya está listo para servir si nos es tan amante de la grasa recomiendo tostadas
HOLA soy un conosido de ustedes yo conosco a su famila abigail y gollita soy su amigo queri desirles que si pueden aser la reseta del ramen de naruto porfavor se los agradeseria
hola 👋🏻 respondiendo a tu pregunta: el color del mole dependerá de lo tatemado de los chiles y las semillas, el no colar solo provoca que tu mole tenga una textura diferente.
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Hola @juanitaMorales gracias por tu pregunta. No queda amargo para nada, el sabor se compensa con el azúcar, el chocolate y la galleta. Te recomiendo que lo intentes estoy segura que va ser de tu agrado. ❤️
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Hola, pueden ser dos cosas, una es que quizá estes usando mas cantidad del chile huajillo que el de chile ancho y bien también puede ser que no los estas quemando lo suficiente, hay que quemar los chiles hasta que estén bien negros y super tostados. Una opción mas sería agregarle a la receta chile chilhuacle pero no se que tan fácil te sea conseguirlo. Gracias por vernos y preguntar espero haberte ayudado. 👋🏻
@@CocinaDeli*_Hola de ese chile he tratado de encontrar hasta en la central de abastos y no lo hay tendré que ir a Oaxaca por el jajaja saludos desde la Ciudad de México gracias por la información_*
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Ni están explicando a detalle como aser el mole y me interesa mucho y que asiendolo en casa no conserbabadores y exceso de sodio y los asucares soy deabetico y a mantener del mole no les voiaser la conferencia
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Si, por supuesto el chocolate que le ponemos en polvo en el video es chocolate puro, Oaxaqueño 100% gracias por vernos no olvide regalarnos su like y suscribirse para ver más videos. 👋🏼
Primera vez k veo k en vez de ir explicando y diciendo los ingredientes ponen musica a eso c llama 3g0ismo y la li 8:27 sta la kitaron muy rapido y letritas k ni c ven por eso les dejo mi dislay
