Tradition : le cacao martiniquais renaît de ses cendres 

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Avec un taux d’humidité de 80%, la Martinique a longtemps été un haut lieu de production du cacao. Mais il y a quelques années, la culture de ce produit a été délaissée au profit de la banane. Heureusement, le cacao martiniquais fait aujourd’hui un véritable retour en force.
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