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Tradition und Qualität: Heumilch aus dem Ostallgäu | Unser Land | BR Fernsehen 

Unser Land
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Johannes Friedberger aus dem Ostallgäu hat einen guten Job in einer großen Firma - mit ordentlichem Gehalt. Doch was der Molkerei-Meister wirklich machen will, das macht er daheim: Allgäuer Käse aus Bio-Heumilch. Ein Nebenerwerb noch, der aber bald zum Hauptberuf werden soll.
Autor: Jutta Schilcher
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19 сен 2024

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Комментарии : 11   
@Menzimuckeli
@Menzimuckeli 4 года назад
Der Mann macht alles richtig! Schade, dass nur so wenige Landwirte den Mut haben, einen aehnlichen Weg zu gehen; damit ginge es allen besser: den Landwirten, den Kunden, den Nutztieren und der Natur.
@simonandgarfunkel7697
@simonandgarfunkel7697 3 года назад
Wunderbar, so wie's der Mann Macht. ..Bin der gleichen Meinung.
@benediktmorak4409
@benediktmorak4409 4 года назад
Und recht hat er, Bio und Demeter und was es sonst noch alles gibt, ist alles gut und schön. Aber die beste Reklame ist noch immer gute Qualität und Mund zu Mund Reklame. Da braucht es keine Siegel und Zertifikate und den ganzen pi pa po....Hut ab vor dem jungen Mann!
@7pdude
@7pdude 4 года назад
kommt halt immer auf die Vermarktungsschiene an ... wenn man seine Sachen im Direktvertrieb los wird, ist man selbst das beste "Siegel". Falls allerdings eine längere Lieferkette dazwischen ist, haben die Siegel schon ihre Berechtigung, jedenfalls die, die "richtige", streng überwachte Kriterien haben. Vergleichbar mit der HU-Plakette am Auto: es gibt sicherlich viele Mechaniker und sonstige KfZ-Profis, die sehr gut selbst feststellen können, ob ein Fahrzeug verkehrstüchtig ist. Dass sie das können, wissen allerdings nur sie selbst und eine Hand voll Freunde/Bekannte/Kollegen/Geschäftspartner. Wenn ein Fahrzeug im großen, anonymen Straßenverkehr unterwegs ist, ist es tendenziell halt besser, wenn das Siegel einer Prüforganisation drauf klebt.
@DerMoosfrau
@DerMoosfrau 4 года назад
Wenn das klappen würde, hätte er zum einen genug Geld für ein gescheites Siegel und könnte vor allem davon leben.
@ahubadbaudimwald3501
@ahubadbaudimwald3501 5 лет назад
Schöne Videos
@rpaou
@rpaou 5 лет назад
Bitte deutsche Untertitel einblenden, wenn der Bauer spricht.
@benediktmorak4409
@benediktmorak4409 4 года назад
Bist ein Ausländer oder was? Kannst du keine deutsche Sprache mit etwas Dialekt?
@DerMoosfrau
@DerMoosfrau 4 года назад
@@benediktmorak4409 Der Bauer kann doch auch kein Deutsch ohne "etwas" Dialekt.
@coolottl
@coolottl 3 года назад
Bayrisch ist Amtssprache, alles andere ist Dialekt.....😂😎
@jewtubehatestruth7341
@jewtubehatestruth7341 2 года назад
Käserei ist Gewerbe, keine Landwirtschaft
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