Hoy visitaremos el Trapiche Don Efra, en Sevilla Valle del Cauca, donde conoceremos una familia de tradición campesina, que salieron, se volvieron profesionales pero que no se olvidaron de sus raíces. Llevan varias décadas trabajando en sus profesiones en la ciudad, y el tiempo restante en la finca, tienen un trapiche donde se hace panela con los métodos tradicionales, no se utilizan químicos ni conservantes, para producir una panela orgánica, limpia.
Esta es una empresa familiar, una empresa del campo, donde cuentan con un trapiche donde toda la familia participa. De una u otra forma. Son 7 hermanos donde todos ponen un granito de arena para que esto funcione.
Contacto: 310 474 71 24
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20 ноя 2023
