Es que allá en Argentina, la carne es otra cosa,es muy buena y los Parrilleros también,,, saludos cordiales a mis amigos de Jujuy, Salta, Villa María,Río Cuarto, Mendoza,,, saludos cordiales Jorge Celis desde Antofagasta Chile.
@@dmitriyberezovskiy4283Así está perfecto ¿no viste sus jugos o te llevo un anteojo? o sos de los que sacas la carne cruda con la excusa que está "jugosa"
@@vivianahuguetti683Paraa tranquilizate un poco, que te molesta como come el resto de la gente? Come como a vos te gusta y deja tranquilos a los demás
La gente q le arrima a la carne asi o seca esta loca seguro compras helado y te piden sabor a limon...en fin algunos se matan en vida con sus gustos...alla ellos🤙vacio jugoso y achuras💪
mmm... riquísimo condimentamos un poco más la carne volvemos al horno y hacemos un rico y sabroso pastrón ahumado. ¡Bravo Laucha, te pasaste como siempre!!!!
Que allasgo chabon gracias por difundir nuestra cultura carnica a todo el mundo esto es made in agentina aguante el chimichurri el asado y el chori y el vino que mas ,,,,,🤸♀️☝🤏😳↪🇦🇷🇦🇷🇦🇷🍽🍣🐮🐂🔪🦘💪
No se puede , porque los cortes difieren segun lis paises. Lo que podrias hacer es googlear, yo puse "tapa de asado" y me salió que es conocido tambien como Brisket, y es la caene de la parte superior delantera del costillar. Tal vez si lje indicas al carnicero te lo corte. O mejor lo buscas por imagen y se lo mistras jaja
@@umajustiniano3080 si eso siempre lo hago, es que pudiera ser interesante, si los chicos hacian un video, en donde mencionavan los cortes en diferentes países! Gracias loco de todas formas por tu consejos
Notable pero prender parrilla y horno de barro para la misma cosa? Te recomiendo que pruebes para sellar , o cocinar directamente, mandar las carnes al horno de barro sobre una parrilla. Sale recontra séquito, no se cocina en su propia grasa. Ideal para pollos y lechones. Saludos
@@facundoperalta9520 igual nada que ver, por mas que sea el mismo corte aca en arg al estar alimentadas las vacas a pastura no tiene ni la cantidad de grasa ni el tamaño de un brisket. personalmente prefiero la de aca, pero para gustos colores
@@demianberingheli3213 Yo tambien soy de Argentina, mas precisamente del interior de cordoba.Son el mismo musculo,llamado diferente pero obviamente que acá la tapita de asado no se compara con la carne mexicana. Mis tres cortes preferidos son la costilla, el vacio y la sabrosa tapa de asado
Amigo los cortes argentinos son diferentes a cualqueir país,lo que podés hacer es buscar una carnicería argentina en chile,tal vez haya alguna.Yo estoy viviendo en España y compro los cortes en una carnicería argentina
