Tres Leches Perfecto

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Una clase breve con las técnicas que necesitás para que este famoso postre latinoamericano te quede perfecto. Este mismo bizcochuelo lo podés utilizar en cualquier torta húmeda.
Ingredientes para 9 porciones:
5 huevos
150 gramos de azúcar (1/2 taza y 2 cdas)
150 gramos de harina de trigo (1 taza y 2 cdas)
1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada
1 taza de leche común (240 ml)

Опубликовано:

30 июл 2022

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Комментарии : 107

@nuriazumbado3821 Год назад

Excelente receta Mil gracias

@mariauxcoto3476 2 года назад

Bendiciones y mil gracias por compartirlo

@grettelvargas140 Год назад

Me encantan todas tus recetas, bien explicada . Gracias chef

@victoriachacon9448 Год назад

Me encantan sus recetas mil bendiciones ❤❤❤❤

@mariabracho6229 Год назад

Quedo espectacular.! Y de un día para otro es que se pone mejor.!

@heymartinez1152 Год назад

Sin duda alguna el bizcocho queda suoer delicioso, super esponjoso me encantó... Mucjas gracias 🙂

@shirleyviquezvargas7423 11 месяцев назад

Hoy lo preparé y quedó riquísimo, lo hice con harina de arroz. Gracias por la receta

@Dani07la 11 месяцев назад

Quedó delicioso, es el primer tres leche que hago y nos encantó, las recetas de la chef nunca me fallan 🎈 mil gracias!

@nidiasoto4324 2 года назад

Se ve delicioso 😋

@magalyobandogarcia6399 2 года назад

Sin duda alguna lo tengo que hacer para el día de las madres para disfrutarlo cómo mamá y compartir con mi mamá 🤗 Gracias, Sofía 😉

@gerardochinchilla2899 2 года назад

Me gusto la decoración de frutas

@floramaria4428 3 месяца назад

Hay doña Sofía a mí me encanta❤muchas bendiciones a su hijita

@anashirleyhernandezelizond3738 8 месяцев назад

Que ricoo! Lo voy a preparar para el cumpleaños de mi hijo❤ gracias!!!!

@veronicasanoja859 Год назад

He hecho algunos tres leches y siempre me quedan mal. Esta es la primera vez q me sale bien. Puedo decir con seguridad q es la mejor torta q he preparado. Gracias por la receta ❤

@kimberlydiazgonzalez7010 Год назад

Hola Verónica que tamaño de pirex utilizaste??

@wenjq Год назад

@Chef Sophia a ojos cerrados se sin siquiera hacerla todavía que quedara exquisita así como cuando hice los rollos de canela, el queque de vainilla... sus recetas siempre son perfectas ❤❤❤

@mariaritacarrasco4808 Год назад

Divina 👏👏👏👏👏🥂🌲👍

@jubitzarodas6783 Год назад

Bendiciones desde Ecuador

@eulaliasolano6688 2 года назад

Muchas gracias Sofia por la receta tan rica y facil de preparar❤

@ChefSophia 2 года назад

Con muchísimo gusto !

@ceciliaguevara3892 Год назад

De lujo

@elenafernandezramos5798 2 года назад

hermosa chef! se siente que ud ama lo que hace

@ChefSophia 2 года назад

Qué linda ! Así es ❤️

@patriciamisfelicitacionesp3664 2 года назад

Se me hizo agua la boca, que delicioso se ve 🤤🤤🙈

@josecastro9874 2 месяца назад

MUCHAS GRACIAS por compartir los principios básicos, que siempre son lo mejor para comprender y memorizar una receta..

@adequesada6555 Год назад

Gracias

@tibisayramirez9634 2 года назад

Buenos días, saludos 🇻🇪. Muy interesante los tips..🙏🙏🙏

@ChefSophia 2 года назад

Saludos Tibisay!

@christiangerardolopezmatar5841 Год назад

Mi parte favorita fue ver en la forma que lo disfruto con esa increíble sonrisa definitivamente hoy Domingo 28 de agosto es un postre que voy a hacer sin duda....!!!

@carladiaz5644 Год назад

❤

@shirleyviquezvargas7423 10 месяцев назад

Lo he hecho dos veces y me queda espectacular. Le pongo harina de arroz en vez de harina de trigo, sabe prácticamente igual

@valeria2498 День назад

Segunda cez haciendolo❤

@valeria2498 10 дней назад

Ingredientes para 9 porciones: 5 huevos 150 gramos de azúcar (1/2 taza y 2 cdas) 150 gramos de harina de trigo (1 taza y 2 cdas) 1 lata leche condensada 1 lata leche evaporada 1 taza de leche común (240 ml)

@florypaz5370 2 года назад

Es un 😻

@heilynadrianachavarriaalva1686 Год назад

La mejor receta de tres leches y súper bien explicada, lo hice y a todo mundo le encantó! Muchas gracias por tus recetas explicas muy bien te felicito 😊

@ChefSophia Год назад

Me alegra tantísimo! Gracias Heilyn!

@kimberlydiazgonzalez7010 Год назад

Hola Hellen que tamaño de pirex utilizaste??

@heilynadrianachavarriaalva1686 Год назад

@@kimberlydiazgonzalez7010 hola el que yo utilice mide 32 de largo por 23 de ancho 😊

@gabyrodriguez9660 Год назад

Delicioso!!

@jeannettepena.3343 9 месяцев назад

Ya lo hice y de verdad que es la.mejor receta que he probado!!!🎉🎉🎉 grqcias por todos los consehos, muuuuuuuy útiles si se siguen al pie de la letra😊 Dónde puedo comprar el topping en polvo? Muchas gracias chef❤

@ChefSophia 9 месяцев назад

Me alegra mucho! La chantilly es de la marca Cocoa Dulce y ya se consigue en la mayoría de supermercados. Automercado casi siempre la tiene

@katym2396 2 года назад

Por cada huevo 30 gramos de que tamaño debe ser el huevo ?o cuánto debe pesar para la cantidad de 30 gramos

@carolinafallasmonge7281 Год назад

Hola me puede indicar el tamaño del molde por favor Gracias

@eblinyaneth65 4 месяца назад

Me encantaria la receta del envinado franses❤

@kimberlydiazgonzalez7010 Год назад

Hola gracias por la receta, nadie sabe que mide el pirex???

@cinthyarr1614 2 года назад

Hola Sophia, muy interesante la técnica, la probaré haber que tal me sale, 😁

@ChefSophia 2 года назад

Vas a ver que no falla 😉💪🏻 muchos éxitos

@marisolcamposzuniga5066 Год назад

Q medida es el horno

@AylenMedina-zj2ie 2 месяца назад

Hola, tengo una duda, tengo harina leudante, tambien funciona?

@everlynsalas1078 Год назад

Que medida es el molde?

@Aj-ny9zv Год назад

Chef usted tiene alguna academia de cocina? ❤️

@MariaMorales-kr6rl 4 месяца назад

Saludos donde se compra ese polvo y cómo se llama y cuánta leche se le pone y que más nos puedes dar la reseta gracias y bendiciones 😊

@kattygc2723 2 месяца назад

En el Auto Mercado y en el Más x Menos...

@mariabracho6229 Год назад

Hola Sophia. Por favor dime que medida de molde redondo puedo utilizar para las cantidades de esa receta, ya que solo tengo moldes redondos. Uno de 27cm y otro de 20. Gracias Sophia.

@josselinesanchez4807 10 месяцев назад

El de 20 es el que sirve más para esas cantidades

@karolflores1146 Год назад

El molde de cuánto es

@valeria2498 10 дней назад

Vamos a ver como me va 😊

@lorianaaguilar9947 Год назад

Como funciona si no tenemos batidora como esa? Ni globo? Varía algo o solo es batirlo por más tiempo?

@ChefSophia Год назад

Podés perfectamente usar una batidora manual , en ese caso únicamente tendrás que batir más tiempo. A mano no es posible hacer esta receta

@kellyjimenez4584 Год назад

El bizcocho no lleva líquido osea l mezcla

@xeniasiles5843 Год назад

Que pasa si agregó la harina en la batidora? Cambia la textura?

@ChefSophia Год назад

Lo que ocurre es que puede que el bizcocho se ponga duro por batirlo de más y pierde esponjosidad

@fiovlogs4719 2 года назад

Se le podrá echar esencia de vainilla a la mezcla? Por el sabor del huevo?

@ChefSophia 2 года назад

Claro sin problema

@fiovlogs4719 2 года назад

@@ChefSophia Gracias bella.💞

@mela4121 17 дней назад

Y si no tengo batidora para la primera parte cuánto duró batiendo??!

@ChefSophia 14 дней назад

Para esta receta necesitarás al menos una batidora de mano

@luzmontero7023 Год назад

Hola una pregunta para cuantas personas serian más o menos esa receta o depende del tamaño del molde 😊gracias

@valeria2498 10 дней назад

9 porciones

@luzmontero7023 10 дней назад

@@valeria2498 muchas gracias 😊

@gretteldelosangeleszunigac2615 2 года назад

Gracias Sophie y dónde consigo el Chantilly en polvo aquí en Costa Rica?

@kaprichitosmiel611 2 года назад

Hola Grettel, la chantilly la podes conseguir en alguna distribuidora de alimentos o en Mayca, pero en polvo no la he visto esperamos respuesta de Sofía.., Espero te ayude.

@nicollebarrientos2637 2 года назад

Hola! Yo lo compro en masxmenos y sabe muy bien!

@jeffreypotoycespedes167 2 года назад

hasta en el chino de la esquina la venden.. hay diferentes marcas.. la marca rika la que ella uso coca dulce o tmb he visto una en caja marca nacional una pyme q se llama condiments el buen gusto, esta ultima cn la cantidad de leche q recomienda preparar queda muy suave para mi gusto pero para 3 leches esta bn ya para decorar no.

@ChefSophia 2 года назад

Hola! Usé la marca cocoa dulce que se consigue en los supermercados 🙂

@lilyvelez3889 Год назад

Es necesario dejar en la refri

@ChefSophia Год назад

Por supuesto, tiene muchos lácteos :)

@aidacastro5109 Год назад

Y la recceta

@jaibersanchez1494 Год назад

Qué pasa si no tengo ese globo ?😢

@vanessahernandez5471 Месяц назад

Pero yo no tengo ese tipo de batidora.. Se puede con una manual? 😢

@ChefSophia Месяц назад

claro!

@fabiolamontero8290 Год назад

Cómo hiso la crema chantilly

@valeria2498 10 дней назад

Venden un sobre de la marca Cocoa dulce, el sobre dice chantilly en polvo. Solo lees la instrucciones que dice el empaque y listo😊

@mariaisabelmendietamorales4838 Год назад

No es necesario coser las 3 leche

@assherrera Год назад

Y si se le quisiera echar alcohol a la mezcla de leches, en que momento sería? 🙏🏻

@Ricardo-CR645 Год назад

Combinando las 3 leches con el alcohol (tampoco abusar) lo recomendable sería baileys o parecidos tipo rompope

@FamiliaHerreraLopez-0386 19 дней назад

Me gustaría que fuese en tazas medidores. Para las que no entendemos cuando nos hablan de gramos

@valeria2498 10 дней назад

5 huevos Media taza de azúcar y dos cucharadas Una taza de harina y dos cucharadas

@ticamonica Год назад

Pregunta…porque no es necesario ponerle polvo de hornear?

@valeria2498 10 дней назад

Porque los huevos estas bien aireados😊

@dayanasalas2433 6 месяцев назад

Pregunta Sirve con batidora d mano???

@ChefSophia 6 месяцев назад

Hola! Claro que sí

@dayanasalas2433 6 месяцев назад

Muchas gracias sofi bendiciones y a su bebé divina

@dayanasalas2433 6 месяцев назад

Muchas gracias sofi bendiciones y a su bebé divina

@saradelgado1993 Год назад

Y para los que tenemos batidora normal pobre? 😅

@mariafernandasalmoncastill3252 10 месяцев назад

Por hablar así ya no vi su video

@shirleycastilloquiros239 2 года назад

Demasiada azúcar para la cantidad de harina y huevos, no me sirvió y tuve que desechar todo

@leidycontrerasmendez420 2 года назад

Si lo hace taza esta mal formula si la hace gramos así esta correcta esa formula para todo biscochuelo no importa si uno tre huevos o 12 siempre formula misma si todavía lo sientes muy dulce puede baja 20% si bajas más ya no sirve en taza si esta mal es contrario más harina azúcar di fuera batido pesado siempre mismo de azúcar que lo harina este batido liviano entramos si lo mismo pero taza no tal vez alguien sirva

@ChefSophia 2 года назад

Posiblemente lo convirtió mal a tazas pero le aseguro que esta fórmula no falla nunca

@shirleycastilloquiros239 2 года назад

Pues corrija la medida del azúcar para que sea perfecto

@heymartinez1152 Год назад

Extraño, xq hice la receta tal cual en gramos y quedo delicioso me encantó super esponjoso

@user-cs8dp4se2c 3 месяца назад

@@shirleycastilloquiros239 Pues haga la receta a su manera , uno no pide las cosas con tanta falta de respeto y educación. La Chef está regalando una receta espectacular, la hice y es riquísima y la cantidad de azúcar está perfecta.