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INGREDIENTES :
300 gr de carne molida de res
300 gr de carne molida de cerdo
1/2 cebolla blanca
4 ajos medianos
200 gr de fruta cristalizada mixta
100 gr de almendras
1 cucharadita de sal en grano
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de Consome de pollo en polvo
1/4 de cucharadita de nuez moscada
1/4 de cucharadita de mejorana
1 huevo mediano
4 cucharadas de pan molido
200 gr de jamón de pavo
200 gr de queso manchego
300 gr de tocino en láminas de pavo
1/2 taza de jerez
aceite de oliva el necesario
PRECALENTAMOS EL HORNO A 200 GRADOS POR 15 MINUTOS, HORNEAMOS 60 MINUTOS A 200 GRADOS RETIRAMOS EL PAPEL ALUMINIO Y HORNEAMOS 25 MINUTOS MÁS O HASTA QUE DORE EL TOCINO
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1 дек 2022
