Respect chef nici nu o sa ne mai iasa ciorbele gustoase ale buniciilor ca legumele nu mai sunt la fel de gustoase... mamaia punea cateva legume si bors productie proprie si iesea o ciorba asa buna de ti aplaudau falcile acum nu mai este la fel ca pe vremuri. Nimic!
Asa este. Bunicile noastre pregateau mancare pe foc de lemne. Ingredientele erau din grădină, borsul era " umplut " asa se zicea la mine in zona , sa umplem borsul. Imi amintesc cu drag de ciorba bunicii de stir rosu acrita cu corcoduse. Tot ce am scris se intampla acum 60 de ani. Sanatate vă doresc!