Un peu dommage pour la musique qui parasite un peu par moment , mais merci beaucoup pour tes précieux conseils , une vidéo qui me donne envie de passer aux pliants ! Hop , je m'abonne !
Bravo et merci pour ce partage,précis,complet fait en toute simplicité et humilité.pour avoir fait un premier pliant forgé en stage et plusieurs droits tout seul et ceux là uniquement à la lime j'apprécie la performance.bonne continuation.
Merci, un grand merci! Je fais des fixes et j'envisage les pliants, cette superbe vidéo m'encourage et me confirme dans mes procédures. Bravo et vivement une prochaine vidéo. Jacques
Salut Sébastien, Grand Merci pour ta première vidéo du couteau ouvrant, qui m'à permis de faire mes couteaux et étuis en cuir. A bientôt. Pascal en Suissr
Super vidéo j’ai bien aimé la façon de percé la platine après la trempe du ressort ce qui permet de donner de la raideur au ressort Pour cela bravo je pense que je vais me lancer à faire de cette façon par contre sur quelques sites tu prends les vis (quincaillerie) Merci d’avance pour tes réponse
Salut beau boulot, prend ton temps,faut pas raccourcir parce que l'on peut rate un détail qui a toujours son importance, et au moin on voit qu'il faut du temps pour faire de belles réalisations contrerement au short , belle vidéo 👍💥
Bonjour, C’est la première fois que je regarde une de vos vidéos. J’ai appris beaucoup (je débute en couteau fixe pour le moment) mais votre vidéo donne envie de se lancer sur des pliants cran plat 😊👍 Merci beaucoup Je m’abonne et je regarderai vos autres vidéos. Sur celle-ci vous ne montrez pas la phase aiguisage par exemple.
Super travail. Encore merci à toi pour tes vidéos et tes précieux conseils. Cela fait plusieurs années que j'hésitais a me lancer dans la fabrication de mes propres couteaux, mais je ne m'en sentais pas capable. Finalement tes vidéos et tes conseils m'ont convaincu de m'y lancer prochainement ! À quand ta prochaine video ? Bonne continuation à toi...
Salut désolé pour le temp de réponse, ton commentaire me touche car comme toi ai longtemps hésité à me lancer ! Ne lache rien, prend le temps qu'il faut mais si tu est passionné ça sera à ta porté sans problème !! Si tu à des questions n'hésite pas à bientôt 😉
Bonjour, vos vidéos et vos explications sont toujours très enrichissantes car elles nous expliquent bien les différentes étapes de la fabrication d'un couteau. Merci pour ces cadeaux, si un jour vous pouvez passer plus de temps sur la trempe de la lame et du ressort, cela serait sympa si ce n'est pas trop abusé. Bonne continuation et on attend bien sûr les futures vidéos.
Slt Seb, super tuto, bravo pour le couteau pliant, je commence aussi à faire des couteaux, j'ai pas encore essayé le pliant mais avec ta vidéo, demain je fonce sur le xc75, lol. Bravo encore, merci pour ta vidéo. Bonne continuation. Jluc.
J'ai regardé ta vidéo et vraiment c'est super de voir la naissance de ton couteau pas à pas , j'aurais trop envie de m'en faire un aussi ça sera un challenge que je me suis fixé, en attendant ton couteau est magnifique, du coup je me suis abonné pour re visualiser en détail Merci pour le partage
Super vidéo, merci pour toutes ces explications et les petites astuces !! Je comprends maintenant pourquoi mes pliants ne fonctionnaient pas vraiment... 🙂
Bonjour Sébastien J ai beaucoup apprécier les vidéos fabriquer un couteau Mois aussi je veux essayer Mais je galère pour le mécanisme Serait il possible d avoir les côtes dès décrochements et l axe dutrou Pour la lame Cordialement
il faut que j'essaye absolument! c'est l'étape dessin, placement de l'axe, déduction du ressort et des platines qui me bloquent... en tous cas si j'y arrive, vous y serez pour quelque chose. merci à vous, mes respects! :)
Bonjour, Merci pour vos vidéos très pédagogique, ça motive ! Quand je vois un pro avec du matériel de pro fabriquer un chef-d'œuvre ça plutôt tendance à me demotiver. Je rêve d'un backstand mais non ! Je l'amortirai jamais, qu'est-ce que vous me conseillez comme compromis, actuellement j'ai une d'aube de chez parkside à 30€, j'en chie pour faire les emoutures. Merci
Salut mec tape sur google "belt grinder attachment" ya une pouceuse a bande qui s accroche sur meuleuse (ce qui fait office de moteur) sa marche du feu de dieu et y en a pour 30 balle😉
Merci d'avoir répondu, il y en a une à 54€, j'avais déjà repéré ces produits mais j'avais peur que ce soit des gadgets genre télé achat. Pour une deuxième achat je suis prêt à aller jusqu'à 300 euros pour un truc bien sans rentrer dans un monde de pro, je pensais au mixte de chez Peugeot, il doit être à 350.€ Des avis là dessus ?
Salut Sébastien, merci pour ta vidéo superbe travail grâce à toi je peut me lancer dans l'aventure du couteau pliant. Juste une petite question dans quel acier fait tu les platines. Bonne continuation.
*🆘Bonjour je fais des vidéo RU-vid, j'aime bien ça . J'organise UN JEU CONCOURS au 250 abonnés . Il en manque plus que 17 il suffit d'être abonné avec la cloche à ma chaine . Venez participer . IL SUFFIT DE VOUS ABONNÉ . 🛑⛔Attentions : il reste que 2 place . , Je modifie au fur a mesure . Bonne chance 🙂*
Bonjour, merci pour cette vidéo. Tu donnes de précieux conseils, très utiles et tu n'es pas avare en explications c'est super. Tu as du utiliser des mini tarauds pour les petites vis de tes plaquettes. Je recherche justement un kit de tarraudage pour les minis trous, pourrais-tu m'aiguiller stp ? j'ai vu des kits sur internet mais je ne suis pas sûr de la qualité... merci d'avance, si tu as le temps de me répondre.
Salut désolé pour le temp de réponse j'avais pas vu ta question !! Moi j'utilise des taureaux de mon arrière grand père mais comme les platines ne sont pas épaisse du tout même si tes tarauds ne sont pas de grande qualité pas bien grave ça devrait le faire 😉 à bientôt
@@cedricpardessus1045 salut alors j'utilise des vis M2 tête torx . Je les prend en 10 mm de long comme ça ça me laisse de la marge pour éventuellement poser des grosses plaquettes en fonction des demandes !!
Salut tout d'abord merci beaucoup pour ton commentaire ! J'ai acheté mon backstand chez Titan Grinder c'est le Titan Grinder top avec inverseur de sens et variateurs ! C'est une machine qui est vraiment génial de très bonne qualité mais très onéreuse . Il y a beaucoup de vidéo de présentation de ma machine ! Tu peux allé voir ça sur la chaîne RU-vid de Julien taix ou encore le baron de lys. A bientôt 😉
Merci pour ton commentaire . Le problème que tu va rencontrer c'est que tu sera obligé de coller tes plaquettes après avoir assemblé ton couteau ! Donc pas évident !! Ta colle epoxy risque de déborder et venir ce loger entre ton ressort ou a l'intérieur de tes platines donc pas top ! A plus 😉
Bravo pour ce beau travail ! Premier commentaire et pouce bleu de ma vie sur RU-vid malgré beaucoup de vues : en effet, j'ai beaucoup apprécié ta pédagogie et ton remerciement à la fin. Bravo encore ! J'hésite à me lancer sur un pliant car je n'ai pas de four. Tu penses qu'un ressort avec du XC45 revenu à 200°C dans mon four de cuisine ça marcherait ? Ou bien je fais une trempe du Z40c13 à 800°c comme la lame en xc75 ?
@@peridierstephan3804 : merci de ta réponse, je note pour la pizza, information essentielle !! :) Si je peux me permettre d'abuser, qu'en penses tu pour le ressort ? J'ai deux alternatives : prendre du XC45 (un peu plus souple que le XC75 - ok d'après Eurotechni) ou prendre du Z40C13 mais sans le tremper à 1000°C (trempe au chalumeau à 800-850 °C comme le XC75) ?
@@beeplus4437 salut et merci pour tes commentaires ! Moi je partirai sur la solution avec le z40 mais je te promet rien ! Les traitements thermiques sont très importants. Sans revenu ton acier risque de casser A bientôt 😉
@@beeplus4437 non z2o c13 comme te dis Seb aussi mais a 1000 degrés pour la trempe autrement xc 75 mais attention au grain il ne faut pas dépasser la démagnétisation sinon ton grain reste gros et cassant rouge cerise pour le xc 75 et je parle en connaissance de cause mais rien ne vaut en terme de faciliter le z2o c 13 😉
Salut je trouve que tu fais du très bon travail. J'ai monté un couteau pliant acheté en kit type couteau basque l'ensemble est correct mais je rencontré un problème au niveau de du sertissage de l'axe de la lame après rectif du léger bombé de l'axe et polissage celui ci tourne lorsque j'ouvre et ferme la lame pourtant celle ci n'a pas plus de jeu que ça pourrais tu me dire ce que en pense merci par avance. Continu de nous régaler avec tes créations.
Salut merci pour ton commentaire ! Je ne sais pas comment ce compose ton couteau mais dans le principe pour un bon sertissage il te faut frapper sur les bords de ton axe pour former ton champignon et ensuite frapper au milieu de ton axe pour le serrage ! Normalement tu ne dois pas avoir de jeu Entre le manche et ta lame ! Si tu peux rajoute des rondelles de chaque côté de la lame ça te permettra de serrer d'avantage ta lame et de garder un bon coulissement de lame !! J'espère que cela t'aidera !! A bientôt
@@lescouteauxdesebastien9723 merci je vais essayer de mettre a exécution quand au style de montage c'est du classique type laguiole avec axes qui sont mates merci encore 😉😉
Salut, super boulot 👍, une question, comment sont fixés les deux parties du manche ? Où passent les vis au niveau des platines ? (pour ne pas gêner la lame qui se ferme) merci de ton aide
Si je comprends bien, les platines sont taraudées et la vis traverse le bois et la platine mais sans dépasser ? Est ce que c'est possible sur une platine d'1mm d'épaisseur
@@lafabriqueduhameau7419 salut oui c'est bien ça les vis sont passé au backstand et mis au même niveau que les platines . Pour ma part je travail avec des platines de 1,5 mais je pense que ça devrait aller avec du 1 mm bonne soirée et merci pour ton commentaire
Bonjour, super boulot mais le revenu a 250 degrés c'est élevé pour une lame non? coutelier amateur egalement je fais mes revenus de lames à 200 degrés.
Merci beaucoup pour ton commentaire . Oui tu a raison on m'a conseillé aussi 220 degrés pendant 1 h pour du xc 75 (un coutelier d'art ) mais en tout cas merci pour l'info 😉 à bientôt
Ça ne fragilise pas trop le ressort de faire des trous dans sa partie fine comme ça ? Et pourquoi tu trempes le ressort ? Ça lui fais gagner en élasticité ?
Bonjour, je viens de me fabriquer une petite forge gaz comme ka tienne et j avais une question. Pour la trempe pour monter en temperature, tu l allumes combien de temps avant et en combien de temps ta lame arrive en temperature de trempe. Merci parce que je sais pas si je suis trop pressé mais j arrive oas a la bonne temperature. Merci et bonne journee
Salut alors ma forge monte très rapidement en température ! Je dirais 5 min environ pour du xc 75 en rouge cerise et deux à trois minute en plus pour du 12c27 en jaune voilà . Fait attention à la taille de ton foyer ça y fait beaucoup et au courant d'air qui à son importance aussi. J'ai été obligé de déplacer ma forge dans mon atelier car j'avais ce problème là quand j'ouvrais les portes !!
Merci beaucoup pour vos commentaires ! Je suis en train de voir pour éventuellement ouvrir une micro entreprise en parallèle de mon boulot pour pouvoir enfin en faire commerce !! Je vous tien au courant dans une vidéo si tous celà ce concrétise !! Merci encore c'est vraiment sympas !
Bonjour, une petite question, pour inserer la lame avec les rondelles, tu as une technique parce que je galere il y en a toujours une qui bouge, c est le bordel🙂. Merci
Salut désolé pas vraiment de techniques ! Moi je met mon axe a l'étau et j utilise une règle métallique pour guider le tous ça ce fait plutôt bien !! A plus 😉
Bonjour, encore une super vidéo, merci de ces partages d'expériences ! :) Petite question, quelle épaisseur a tu utilisé pour les mitres en Z20C13? En tout cas au top, pouce bleu directe !
Salut merci beaucoup c sympas ! J'ai utilisé des morceaux de 4 mm d'épaisseur mais il n'y a pas d'impératif .C'est juste une question de goût à bientôt 😉
@@lescouteauxdesebastien9723 Ok, super merci. Je viens de reregarder la vidéo, et je m'aperçois que tu disais l'épaisseur dedans donc désolé du doublon. Par contre je m'interrogeais sur un point, lorsque tu fixes la mitre avec la platine avec le petit rivet que tu viens frapper (autour de 12 min sur la vidéo), je vois qu'après tu ponces la mitre sur le backstand, et par conséquent le rivet précédemment frappé. Tu ponces très légèrement je suppose de manière à laisser quand même le rivet un peu "écrasé" pour tenir l'ensemble? Je sais pas si c'est très clair comme question. Le fait de poncer le rivet qui vient d'être maté me laissait perplexe sur le maintient de l'ensemble mitre-platine, mais je pense que tu ponces à peine finalement? Merci et bonne continuation ! Ps : le backstand a l'air pas mal du tout ! :)
@@jimmymarti6174 alors oui il faut que tu ponce légèrement mais quand tu fait ton trou pour le rivets tu chanfreine les bords de ton trou. ça te donnera un peu de matière pour tenir le tout !!! 😉
@@jimmymarti6174 salut , je suis moi aussi coutelier amateur depuis deux ans, si tu frappe bien ton river, il gonfle a l'intérieur du troue, je le fait pour fixer les mitres pour que le rivet disparaissent avec l'ensemble. Pour la lame c'est pareil mais c'est aussi jolie avec l'aspect molletonné (en champion).
salut l'ami super couteau !!! pourrait tu me faire parvenir les gabarits des différentes pièces du couteau avec les cotes stp je te mets mon mail si tu es ok jurczak.patrice@orange.fr j'aimerais bien me faire le même. merci et a +
Salut et merci pour ton commentaire désolé je ne dispose pas de gabarit sur plan . Je fais mes couteaux au fur et a mesure et je ne garde pas de gabarit en stock !! Avec toutes les étapes que j'ai mis dans la vidéo tu devrais réussir à en faire un . Le plus important c'est de faire les choses dans l'ordre. Fait ta lame , la forme de ta lame donnera la forme de ton ressort et les deux assemblées donneront la forme de tes platines . A bientôt et merci encore
