TUTORIAL BESITOS DE PAN DE YUCA!!
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El pan de yuca es un pan de concha lisa y dura y miga grumosa, es de un excelente sabor y es uno de los poco panes donde el trigo no tiene participación lo que lo hace un producto muy local!
Hoy en día es fácil ver a los vendedores ambulantes de pan de yuca en las principales ciudades de Colombia haciendo de este un snack muy popular y además nutritivo!
INGREDIENTES PAN DEYUCA:
queso costeño 600 gr
Almidón agrio de yuca 1500 gr
Mantequilla 60 gr
Sal 10 gr
Aceite 120 gr
Huevos 2
Esencia de mantequilla al gusto
Color amarillo al gusto
ENGRUDO
Almidón agrio de yuca 180 gr
Agua 1700 gr
7 окт 2024
