Preparando un TERERÉ - Tutorial
El Tereré es la bebida nacional del Paraguay, y debemos entender que cuando hablamos de mate o de tereré debemos remontarnos a la América precolombina. Las tribus guaraníes fueron quienes descubrieron y aplicaron el uso de la Ilex Paraguariensis o Yerba mate.
Puntualmente el Tereré tiene la característica de ser una bebida sumamente refresante ya que en su preparación, además de la yerba mate tiene el agregado de agua con mucho hielo.
Otro componente que conforma el Tereré son los yuyos o como se dice realmente en Guaraní: Pohã Ñana. Son las hierbas medicinales que se incluyen en la preparación y que cumplen con un objetivo medicinal.
Al igual que en la cultura del Mate, el Tereré ayuda a sociabilizar, invita a compartir y a unir a las personas, y por este motivo resulta difícil definirlo únicamente como una bebida.
En este video te dejo la preparación del Tereré clásico.
Debemos considerar que en la Argentina se consume mucho Tereré pero que a diferencia del original, la preparación incluye jugos cítricos en vez de utilizar agua.
En nuestro canal subimos un par de videos de cómo preparar el Tereré Ruso (Tereré preparado con jugos).
A continuación te comparto los links.
• PREPARAMOS un TERERÉ R...
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10 сен 2024