J’ai des petits concombres à marinade de mon potager et je râpe tout avec pépins et pelures. J’aime manger tout du légume ! C’est délicieux ! Merci pour la recette !
Moi non plus je n'enlève rien du concombre, sauf la peau que j'ai du mal à digérer ! Mais je le fais macérer dans le sel, après je l'éponge bien et ça marche ! Je le préfère en rondelles très fines pour plus de croquant pour le yaourt, ça dépend de ce que j'ai mais je rajoute un peu de moutarde fine et, parfois de la ciboulette de mon jardin ! Mais ta recette est très sympa ! Merci pour tes idées !🤗😉😘
ah! j'adore… avec l'houmous ou le guacamole ( si tu as la recette) je me fais des tartinades les soir avec quelques radis et le tour est joué...pas mécontente d'avoir découvert ta chaine. mille merci bisous
Hier, nous avons fait cette recette, c’était succulent😋un petit plus, ce sont les petits morceaux de concombre, pourtant je ne suis pas fan du tout de l’ail!!!😞 D’ailleurs, c’est obligé de mettre de l’ail, car je ne le supporte pas bien🤢 Cependant, j’ai adoré le tzatziki!👏🏼🤩 J’aime beaucoup vous suivre, les vidéos sont claires, la présentation est simple~sympa et de plus, vous êtes toujours souriante, ce qui est très agréable, surtout par ces temps~ci!!!🤣🤩 Prenez bien soin de vous et de ceux qui sont précieux à votre cœur!!!🍀 Bien cordialement,💐 Fabienne🌴
Il est tard mais je te souhaite un bon 1 Mai 2023 .Bonsoir Audrey. Vidéo qui date de 2 ans. Et version grecque du khyar des « mezzé libanais ». L’été arrive les plats fraîcheur aussi. Merci
Cc ma belle Je t'ai découverte depuis le début du confinement et nous nous régalons non seulement avec tes délicieux plats mais aussi en passant mes enfants et moi des moments trop cool à les confectionner ! Je voulais te demander. Fournis tu le treuil qu'il va me falloir le 11 mai pour sortir de chez moi, tellement j'ai grossi ? Tu es formidable ! Merci 😉
Coucou par quoi je pourrai remplacer l ail (je ne peux pas en manger ) sinon j adore tes recettes j en ai regarder une avec ma fille de 12 ans un soir et apres elle avait trop faim 😁
Tu peux ajouter de l’ail des ours (si tu ne connais pas ce n’est pas de l’ail c’est une plante qui a le parfum de l’ail) ainsi tu as le goût sans avoir de mauvaise haleine en plus 🤣 sinon tu le retire complètement de la recette tout simplement 😇 difficile de le remplacer ;)
J’adore tes vidéos mais je viens d’une famille grecque et l’on retire rien du concombre on ne mets pas d’huile et s’il n’y à pas de yaourt grecque prenez yaourt brasse nature et pas de menthe ! J’en fais régulièrement mais chacun cuisine comme il veut !! À manger avec des pites hum merci pour ta gentillesse tu es une personne formidable avec de super recettes
Salut Audrey, encore une chouette recette. Perso, je mets aussi de l l'aneth avec la menthe. Ca + du houmous, la sauce verte indienne dont tu as fait la vidéo il y a quelques temps. Et pourquoi pas un caviar d'aubergines. Tu te fais un super apéro dînatoire. Avec le pain pita, tu peux faire des beignets d'oignons frits qui vont très bien avec la sauce verte et le caviar. En clair, si tu habites en Normandie, tu m'invites quant tu veux pour boire un coup. 🙂🥂🍾😁 A+ Alexandre
Bonjour Audrey, Super recette et super méthode bien expliquée. Pourriez-vous me communiquer la marque de votre presse-ail svp, j'ai l'impression qu'il est super efficace contrairement au mien ? Merci 😁👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏😉😉😉😊😊😊
Ah oui il est vraiment très efficace je l’ai depuis 20 ans c’est un KitchenAid acheté aux USA on n’en trouve pas en France malheureusement... il est tout en métal super facile à nettoyer et presse en effet très bien 😊
@@jacquelineroux7374 Je vous remercie pour votre réponse mais c'est plutôt au niveau de la découpe bien plus que la facilité d'entretien que je souhaiterais connaître la marque de son presse-ail. 🙂
coucou ma belle, hum comme ça a l'air délicieux, justement j'en ai fait un l'autre jour et j'ai mis du citron et je n'ai pas pressé le concombre comme toi et c'était du yaourth, pas une réussite.Je vais m'empresser de faire ta recette, toujours bien expliquée et simple merci beaucoup. Je réitère ma demande de l'autre jour, mon mari demande si tu pourrais faire un gateau basque.Merci beaucoup. Gros bisous
Bonjour Madame, Avec tout le respect que je vous dois, J'aimerai rectifier la spécialité qu'on appelle INJUSTEMENT "Tsaziki " si vous permettez bien sûr. Primo, le nom exacte est " Djadjic " qui vient de la langue Turque " Cacik " et qui est leur spécialité même avant l'Empire Ottoman de plusieurs siècles au passé. Secundo, certainement vous savez que l'Empire Ottoman avait annexé la Grèce pendant des siècles. Parmis les spécialités que les Grecs ont adopté pour ne pas dire autre chose, il y'a la "Dolmades " Une spécialité Orientale Syro/ libanaise. " Musaka " qui vient aussi du Moyen Orient et sans vous embêter plus longtemps, même le café connu sous le nom Café Turc, l'ont appelé café Grec, malgré que le café est originaire du Yémen et L'Ethiopie, ( exemple café Arabica, la Mocca " Mocca c'était un très ancien port de la bas partent leurs marchandises pour l'exportation etc... Tertio, il ne les a pas suffit de s'accaparer des spécialités des autres mais ils ont eu le culot "excusez moi le thème" de mentir aux touristes que ce qu'ils consomment est purement Grec!!!... Pour finir même leur musique est une musique proprement Orientale qu'ils appellent " Bouzouki " dont le nom vient d'un instrument Oriental... ps: Le tsatziki que vous avez préparé est correct sauf il manque un peu de fromage à tartiner parce-que le vrai Tsatziki n'est pas assez fluide il est un peu plus ferme. Mais en tout cas c'est comme le Guatémala vous font de la Bouillabaisse et vous disent que c'est leur spécialité. Ca fait sursauter les Français quand même!!! Cordialement Madame et excusez moi si cela vous a embêter ou contrarié...
ce qui est bizarre, c'est que je suis allé quelques fois en Turquie, alors, je ne sais pas si c'est le même yaghourt utilisé en Grèce, mais lorsque je me prépare un tzaziki, le seul yaghourt proche du goût bulgare que l'on retrouve en Turquie est le fjord. Le yaghourt grecque, cremeux, que l'on trouve dans le commerce est trop gras, trop crémeux à mon goût, maintenant , ça reste qu'une question de goût personnel. Poour moi, pour avoir une fraîcheur de tzaziki, il faut qu'il ait un goût bulgare (sur pain grilléou pommes vapeur et accompagné de saumon ou de truite fumée (moins gras).
