[Ultimate verification] Difference between expensive meat and cheap meat 

サシが多すぎると脂ぽくて苦手 人口注入も同じで苦手 赤身が多くて歯ごたえ抜群の方が肉食ってる感があって好き

加工肉を批判するんじゃなくて比較した上で美味しい食べ方模索してるの、食材へのリスペクトが感じられて本当にすき

サシの多い肉は食べてる途中で脂が多すぎて気持ち悪くなってきちゃうから個人的に安い肉で良いなぁどうせ肉食うならいっぱい食べたいし

よくいるRU-vidrの「高い肉はうまい！インジェクションミートはまずい！みたいな貶しじゃなくて、冷静に分析してるところがプロだなぁって尊敬する。

高いお肉は脂がキツいって人、結構いるんですね 歳とると肉の脂がキツイんじゃ〜〜でも鶏皮とぼんじりは好き

生きた神戸牛がいないっていうのが1番衝撃的だった

安い肉と高い肉のどっちが好きかだって? 旨い肉に決まってるだろ!!

グラム5000円と210円なら相当違っても当然。210円で美味しいお肉として食べれる技術が凄い。

ほか弁やファミレスとかの安いステーキって、なんであんなに表面にアクっぽいヤツがついてるのかな、と思ったらそういうことだったのか…

ビール界のドンペリは庶民にも意外と優しかった・・・ 人工霜降りはあまり高くない肉を腕の悪い自分が焼いたみたいな焼け上がりになりますねｗ

サシが入りまくった高級肉が苦手なのでプロが人それぞれよねって言ってくれるのはなんかありがたい

昔実家の近くの焼肉屋で「熟成カルビ」って名前で売られてた肉を美味い美味いと食べてまくってたけど、食品偽造問題が表沙汰になってメニュー名の下に「※インジェクション加工肉使用」って書いてあってめちゃくちゃ騙された気持ちになったと同時に、自分の舌の愚鈍さを感じた

インジェクションミートを食べた事があるけど、牛肉の味が口の中で二つ以上ある感じがして、これがマズイって言われる事なんだろうなって思いました。 安い肉に高い牛脂じゃなくて安い牛脂を入れたらバラバラな味にならなくて美味しいかもしれませんけどね

神戸牛の焼肉食べたことあるけど脂のノリが良すぎて量は食えないなと思った。 味はめちゃくちゃ美味かったよ

和牛とアンガスやヘレフォードでは脂の香りが全然違うと思うので、 アンガスやヘレフォードの比較的脂肪交雑の多いお肉とインジェクションの違いを比べて見てほしいです。 もちろん脂肪交雑の少ない和牛との比較も見てみたい…！

インジェクションミートってファミチキとかにも使われてて結構身近なものだよね

サイコロステーキがよくわかんない味するのってそれが理由なのかな

美味しそうな映像と共にお肉の知識がどんどん増えていくチャンネル

旅館に泊まった時の夕食にさも大事そうに3切れしか出なくてケチ臭！と思い次の日いっぱい買って家で食べたらあれが丁度美味しい量なんだな・・・って知った。

時代によっても変わるよね。捨ててた部位が実は美味かったみたいな。

高級黒毛和牛を肥育してました。牛屋は自分たちが育てた牛の霜降り肉を焼肉をする時は「醤油」だけで食べる事が多いです。

高い肉も好きなんだけど牛脂注入肉も好きなんだよなぁ〜。大阪・栄華亭の注入肉大好き

マジメに脂肪注入肉作ったら神戸牛に勝てそう

サシ大好きマンの自分にはこの神戸牛のビジュアルがたまらん…

某ステーキ屋で頼んだ肉が一口食べた時「これは何の肉だ？てか肉か？」という恐怖を味わったんだけど、メニューをよく見たら加工肉だったという事がありました。 それ以来、加工肉には負の感情がどうしても湧いてしまう。

サシ入りの肉を自分で食えるようになる頃には胃が受け付けなくなってる　 10代の頃にもっと食べときたかった

高いお肉も好きだけど脂多すぎてお腹下すから、腹いっぱい食べたいときは食べ放題がちょうどいいかなw

今回安いお肉と言うことですが、仔牛の流通価格としては安めではあるものの製品になった時の流通価格が比較的高めのジャージー種をしま田さんのレビューとして見てみたいです

人口のほうきもすぎて鳥肌止まらん

まずそーwこれはあかん。牛繁はこんな感じ。

加工肉のサシの入り方にちょっと鳥肌立つ

高い肉は一口で満足して次の日に体調崩すようになってしまったwww

インジェクションでもやり方次第で美味しく加工できると思うのでさらなる技術向上に期待

旅館とかで出てくるサシが綺麗に入ったお肉より赤身の方が食べやすくて好きやから、プロが好みかどうかは人それぞれって言ってくれて安心した笑

ペッパーランチあるあるでハンバーグやサイコロステーキを熱してると肉から灰汁?みたいな灰色の変なの出るけどこれが加工肉の特徴なのかな、色々為になる動画だ!

十代でもサシの入った肉はキツいんじゃ 赤肉がよき

さぞかしファーストクラスって言い方すきw

インジェクションミートとか添加物だらけの肉食べる気しないわー

サシが入った和牛はたくさん見ますし、高級店のステーキと言えば大体そんな感じなので、一目で高いのがわかるんですが、 「あか牛」と呼ばれる熊本の脂肪少な目なブランド牛もちょっと気になっています。 機会があればぜひそちらも食べ比べしてみて欲しいです。

ポークコラーゲンってことはイスラムの方達は注意が必要ですね

インジェクションミートって、表面焼いてからインジェクションすれば焼き加減はレアでもいけんじゃね？

100グラム何千円とかの白老牛食ったけど、スーパーの肉の方が胃もたれしないし美味いと感じた

サシの多い肉が良いという尺度については未だにありますが、近年ではオレイン酸が味、香りの指標として注目されてきています。 また、ブランド牛というよりさらに小さなドメーヌ牛(生産地域ではなく、生産者)にこだわる方も増えています。 蔵王牛、松永牛などが有名ですね。 こういったこだわりが広く認知されるようになるといいですね。

脂肪注入肉はハズレを引くとバラムツを食べた時と同じ目に遭いそうでこわいですな。

一昔前の肉に水注入してた事件思い出した

インジェクションミートが美味しかったら科学の力ってすげーって言えるんだけど、まだまだ感がありますよね。

食事は見栄やマウントの為にするもんじゃないけど、一度ぐらいは興味として最高級の肉を食べてみたい。 スーパーの安い肉でも十分という味覚なので、加工肉でも満足できるかも。

技術が進歩していつか神戸牛よりもうまい加工肉が出てくるんだろうなぁ

インジェクションミートの解説でうげってなった…

神戸牛人生で2回くらい食べたことあるけど、アメリカ産の赤身肉のほうが好きだなぁ…

1:40 いんじぇくとんみーと 可愛い

ステーキ×2をペロリと完食… ブッチャーさんすげぇ

高い肉は一口で満足感と胃もたれがやばい

高いお肉は脂が多すぎてお腹痛くなるんだよね…。 私の好みは100グラム500円程度の黒毛和牛ですな。ほどよい脂がいいです。笑

イネディットは、バルセレナのBar数件で生を探しましたが提供もされてませんでした。じゃあ、スーパーで瓶ならと探しましたが。販売もされてませんでしたし、店員も存在さえ知りませんでした。探し方が足らなかったかも知れませんが、Barの店員さえ知らないなんてビックリでした。

脂ののったサーロインだけを高級肉だと思ってる人コメ欄に多いね 高級肉で一番人気なのはフィレ、その中でもシャトーブリアンだよ。

やわらかくて国産牛脂使えば似た物になりそうなのに注入しただけではだめなんですね イミテーション和牛の道は遠そう

たかいにく　やすいにく　そんなの　ひとの　かって　ほんとうに　おにくが　すきな　ひとなら　すきな　おにくを　たべるべき

予想 高い肉の方がおいしい！

牛肉なら脂まみれの国産より輸入のグラスフェッドビーフの赤肉の方が好きだ

夕食後に見るんじゃ無かった。 なんかお腹へって来た

不況になると、加工肉が流行る。 追記、久々にサイコロステーキ食ってみた。脂めっちゃ出たけど、焼肉のタレ、味の素、ニンニクチューブ1本、コチュジャンで15分ぐらいもんでつけてから焼いたら、シマチョウみたいな脂感とこってりで美味かった。シマチョウより固くないし、これはいいなと。工夫次第で美味しくいただくことができる。

最近流行りの牛カツも大体がインジェクションミートだから鉄板が付いてくるんですよね (店側が見栄え良くレアのまま提供したい為)インスタ等でレアのまま食べている動画を見るとヒヤッとします。

脂身多いと気持ち悪くて食えないからサシの入ってる肉が高級って言われてるのあんまり理解出来ないんだよなぁ…

初めまして。 僕もユーチューブ始めました。 今は、趣味で魚さばいてます。

20ぐらいからこういう肉食えなくなってきた

鳥のささみとか魚だったらブリとか、噛んだらもっきゅもっきゅするのが好き。脂が多いのは苦手なんよね...

黒毛和牛をはじめてくったけどよだれみたいに油出てくるから食べるのめちゃくちゃ楽しみにしてたのに三口で限界をむかえた

安い肉（インジェクションミート）をより上手く食べる方法を見てみたいです スーパーの味付け肉の安い肉を焼いたら天ぷらのような油びたしで泣きたくなりました

もうオープニングで違いが歴然で草

やっぱ赤身よ赤身。

凄いな神戸牛。殆ど脂肪やんか。個人的にはサシなしのアメリカっぽい牛肉派だなぁ・・・・

インジェクション肉って自分で焼いてみたいけどなかなか見つからない 飲食店用とかだからなのかな？

サシまみれの肉より ガッツリ赤身のほうが個人的に好き 赤身のが旨いきがする

インジェクション出す店はその旨書いてほしいです 詐欺とか以前に食中毒になります、マジで。

かってぇやっすい赤身を塩コショウで味付けしてモグモグするのが好き(貧乏人並感

なんか兵庫県民だからこういうの言われるとなんか嬉しいし照れるなぁ(/ω＼)

□ちりとり鍋ですね☝

ドンキの安い肉はウェルダンにして山葵マヨで食べると、この上なくご飯が進む。

食べる姿勢にも人柄が出るものと思っております。 ご飯を食べてる時の姿勢が良くて見ていてとてもいい気持ちになりました。

良い肉は脂がのりすぎてて消化吸収できずにお腹下したこと有るから安くてうまい肉がいいよ

高いの出されても馬鹿舌やから分からん

全てに合うお酒はないとおもいますよ。細かく言うとそれよりももっと合うお酒があります。

いい和牛が食べたい気分の時もあれば、松屋のカルビ焼肉定食のような肉が食べたい時もあります。

今まで飲んだビールでランキング作ってほしい！

インジェクションミートが和牛超えちゃったら和牛の存在価値大暴落だもんな。

霜降りより赤味の方が…って言ってる人たち、ぜひ本場アメリカのバーベキューを食べて見てほしい。ビーチサンダル食ってるみてえだから。

コメ欄により美味しい調理法を模索するんじゃなく安い肉でも良いから腹一杯とか加工肉でも満足ってコメがそこそこあって同意多いのが時代だなって感じ

1キロ2100円 なぜ そんなに安く買えるのですか❓️

0:56 医療職として脂肪肝交雑がとても気になって調べました。牛脂肪BMSという用語は見当たりましたが、脂肪肝は見つけられませんでした。脂肪肝というのは、カロリー摂取が多すぎて脂肪が肝臓に蓄積しすぎる病気のことです。人間でも起こりますが、たしかにフォアグラなどは人工的に作られた脂肪肝かと思います。鴨を強制的に病気にすることで得ているグルメは存在します。しかし牛とどのような関連があるかは疑問があります。そもそも健康的に育てた上でとてもよく美味しく育った牛だからこそ価値があるのだと思います。脂肪肝の値が高いことで価値が上がるというのは不思議な気がします。プロであるからこそ、そこのところはしっかりと表記していただきたいと思います。肉には素人ですので、間違えていたら、すみません。

脂肪注入肉ってなんか気持ち悪い👎

僕は霜降った肉は食べれないんですよね〜脂がキツくて腹壊しちゃうんですよ

勉強になるなぁ。 ビールも毎回違うの用意してて、すごい。

インジェクションミートが火入れするとパサパサになっちゃうのは、注入した脂が溶けて針穴からそのまま流れ出てるってことですかね？ でも菌が怖いからしっかり火入れせざるを得ず、中まで火が通る頃には脂がほぼ流れてしまう、と。 見た目こそ高級肉のようなサシが入ってるように見えますが、本当に見た目だけというか、美味しく食べるには難儀する肉な気がします😅

貧乏舌の自分には高いお肉は 脂の甘みもくどい不愉快なネットリ感でしかなくて スーパーで売ってるアンガス牛くらいの肉感と 少しの脂を感じれるくらいが好きだなぁ。 自分が知らないだけで 本当に良い肉は脂さえも不愉快に思わないのかもしれないけど笑

元NBA選手のコービー・ブライアントは神戸牛が名前の由来なのはあまりにも有名

インジェクションミートってちゃんと表記されてる物が日本でも買えたんだ

量は食えないけど、高い肉食べた時の感動は異常

長崎和牛も但馬の血を引いてるのでうまいですよねぇ

インジェクションミートは100円回転寿司とかである肉寿司のイメージ。柔らかいけどパサパサ、スカスカっていう感想がすごく共感できました。