NASZE INSTAGRAMY -
/ zukoll
/ jaworyoutube
/ sitr0x
NASZE KANAŁY -
@Zukoll
@Jaworyt
@Sitr0x
PRZEPIS -
Składniki:
- 600g piersi z kurczaka
- paczka ryżu basmati
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 150 ml śmietanki 30%
- 200g przecieru pomidorowego
- 1 puszka pomidorów w puszce (najlepiej Mutti)
- 1 kostka rosołowa
- orzechy nerkowca
- oliwa z oliwek
- kolendra
- imbir w proszku
- cynamon
- pieprz cayenne
- curry
- sól
Obrać i posiekać cebulkę oraz 4 ząbki czosnku. Wlać oliwę do garnka, wstawić na średni ogień, dorzucić posiekaną cebulkę oraz czosnek i smażyć aż się delikatnie zeszkli. W między czasie pokroić piersi z kurczaka w kostkę i delikatnie posolić. Do garnka wsypać mieszankę przypraw: 4 łyżeczki curry, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka imbiru w proszku oraz 1/6 łyżeczki chilli pieprz cayenne (uwaga: przy takiej ilości i tak będzie dość pikantne) i delikatnie podsmażyć. Po chwili do garnka wrzucić całą puszkę pomidorów krojonych i 200g przecieru pomidorowego. W międzyczasie rozpuścić kostkę rosołową w szklance z zagotowaną wody i dolać do garnka. Dolać śmietankę, wrzucić piersi z kurczaka i na średnim ogniu gotować przez 25-30 minut co chwilę mieszając tak aby się nie przypaliło. Około 17 minut przed końcem rozpocząć gotowanie ryżu. W między czasie pokruszyć orzechy nerkowca i posiekać kolendrę. Odlać ryż, wyłożyć na talerz, polać gotowym sosem z kurczakiem, posypać na górze orzechami nerkowca i kolendrą. Smacznego!
Kontakt/współpraca - jaworscykontakt@gmail.com
25 июл 2024
