Para a receita da semana desafiamos nossa amiga, a chef Fernanda Castro, a preparar um prato tradicional da Bahia, em homenagem a esse estado maravilhoso, mas com um toquezinho mineiro especial!
Essa também é a primeira receita do Arthur na Viação Cipó e não poderia ser melhor que esse delicioso Bobó de Camarão Amineirado preparado pela chef Fernanda!
Então anote aí a lista de ingredientes e venha preparar com a gente esse delicioso prato da Bahia!
2 cabeças de cebola picadas
1 kg de camarão limpo e descascado
100 g de pimentas dedo-de-moça a gosto
2 tomates picados
Cebolinha a gosto
1 kg de mandioca
Coentro a gosto
3 colheres de requeijão
100 g de parmesão
Meio copo de azeite
3 colheres de azeite de dendê
200 mL de leite de coco
1 limão grande
Mix de tempero: alho, alho e sal, páprica defumada, pimenta branca e calabresa
4 июл 2024
