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The best Moqueca Capixaba of my life! Look divine! 

Cozinha da Wilza
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After trying this recipe for the best *MOQUECA CAPIXABA*, you'll never make another one!
➡️ Okra with Ground Beef - • Depois de fazer essa r...
🔥 How about a little bit of my kitchen in your house?!🧑 🍳🧑 🍳
Pepper and salt grinder: amzn.to/3V3ClPN
Microwave: amzn.to/3S1Qn3f
Electric Oven: amzn.to/3bc1WE8
Pressure Cooker with Display: amzn.to/3JbZrOH
Pressure Cooker (6L): amzn.to/3OJTNEK
Multiprocessor : amzn.to/3Jb0cHS
Mini Multiprocessor: amzn.to/3S8zi7y
Wok pan: amzn.to/3S6lkmN
Ceramic Pot: amzn.to/3cNkQBQ
INGREDIENTS:
moqueca Capixaba
Pot size: 4 liters
1 1/2 whiting cut into pieces
1 kg of shrimp
8 tablespoons olive oil
2 tablespoons garlic
1 tablespoon paprika
1 kg of ripe tomatoes
1/2 kg of onion
2 lemons
1 bunch coriander
1 bunch chives
Black pepper to taste
salt to taste
pirão
moqueca broth
1/2 cup cassava flour.
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30 июл 2024

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@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
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@sorayasoraya6654
@sorayasoraya6654 2 года назад
Gostei!
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Obrigada Soraya 🥰🥰🥰
@mariaaparecida6767
@mariaaparecida6767 Год назад
@@sorayasoraya6654 q
@dogblox813
@dogblox813 Год назад
Amei esta receita obrigada bjs sou a pessoa mais feliz do mundo 5h eu amo muito e quero muito especial por isso e não tem nada de errado nisso.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
🥰
@Rav5s
@Rav5s 3 месяца назад
Muito bom ver a culinária do estado ser respeitada! Fez na panela de barro que é, pra mim, principal ponto para dar sabor. Ficou perfeita. A diferença da moqueca capixaba para peixada de outros estados é o toque da panela e o azeite de dende. Muitos estados acham que os capixabas usam azeite de dende, pimenta, louro, cominho, várias outras especiarias e NAO. É somente esses ingredientes. A moqueca tem que ter o sabor do peixe, do coentro, da cebolinha, e só galera. Não adianta fazer diferente e chamar de moqueca capixaba, pois nao vai ser. Cada um tem direiro de por o que quiser, obvio, cozinhar onde quiser, na panela de ferro, de alumínio, de pedra, mas daí vira peixada kkkkkkkkkk a capixaba é tradição do espírito santo na panela de BARRO com somente esses ingredientes! É muito gratificante ver todo respeito! Obrigada pela receita, sucesso!
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 3 месяца назад
Oiê! Gratificante é ler um comentário tão querido quanto o seu, amei ❤️ Muito obrigada pelo carinho. Beijinho ☺️
@luizantoniopereirafaccin7523
Uma outra dica o para camarão, q aprendi na Internet, é deixar entre 5min a 10min, no máximo, em água com vinagre, depois lavar em água corrente, após temperar com alho e sal, mais nada, reservadamente ferver dois litros de água por 5min, desliga a chama do fogão e mergulha o camarão na água fervente após 3min a 5min o camarão começa a ficar na cor rosada e já pode ser usado no preparo de qualquer receita. A água restantante fica tipo um caldo de camarão e pode utilizada no preparo de outras receitas com frutos do mar (risoto 🦞) ou até pro molho do pirão. Aliás um molho de pirão delicioso pode ser feito tbm da cabeça do peixe. Forte abraço
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Estou amando suas sugestões ❤️ Muito obrigada ☺️ Deus abençoe você e toda a sua família 🙏
@lucianodesouza8446
@lucianodesouza8446 4 месяца назад
Sou carioca e conheci a moqueca capixaba em 2008 e me apaixonei 😍😍😍
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 4 месяца назад
É muito gostosa mesmo 🥰
@TheElevenBravo
@TheElevenBravo Год назад
Show de bola essa moqueca! 🙏😘😜👏👏👏 Sou Capixaba, nasci na Cidade Alta, mais precisamente na Associação dos Funcionários Públicos. Quantas saudades de minha terra! São 34 anos já vivendo fora. Sinto-me muito orgulhoso de nosso povo!
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Oi, que delícia receber elogio de um capixaba, gostei. Prato com sabor especial, sabor de memória afetiva 😃 Obrigada 😊 Abração 🥰
@ricardotorres5288
@ricardotorres5288 4 месяца назад
Para mim, não existe melhor Moqueca do que a Capixaba. Aliás a cozinha Capixaba é sensacional!😊😊😊
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 4 месяца назад
Também gosto muito da culinária capixaba 🥰
@NeideRosa-os2mx
@NeideRosa-os2mx 4 месяца назад
@@cozinhadawilza vixi entao vc nao sabe o que es bom 🤭🫣🙃🙃🙃
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 4 месяца назад
Poxa, acabou comigo agora 😂😂😂 Feliz Páscoa pra você e toda a sua família ☺️
@JoseRoberto-fk3ns
@JoseRoberto-fk3ns Месяц назад
Só moqueca de peixe
@RaildnaAumiaw
@RaildnaAumiaw 2 года назад
Melhor parte é ver a cara de felicidade dela apresentando o prato...parabéns, receita maravilhosa, vi muito carinho aí. ❤ ❤ ❤
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Raildna, amei seu comentário ❤️ Muito obrigada pelo carinho 🥰
@raimundabarbosa8642
@raimundabarbosa8642 Год назад
Moqueca bahianaleva dendê
@mariaterezadasilvapereira4971
😅
@eneidaevandroparente336
@eneidaevandroparente336 3 месяца назад
👏👏👏👏👏❤
@anacarolinarochasallescaet5064
Sou capixaba e minha especialidade é Moqueca capixaba. Fez certinho. Só Oriento a fazer e logo servir, não esperar. O pirão com menos farinha e o seu não cozinhou tanto, mas isso é mais gosto. Servimos com moqueca de banana também. Arroz branco também não pode faltar e lembrar de servir logo que ficar pronto a moqueca deve ir fervendo para a mesa.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Oi Ana Carolina, que alegria receber um elogio como esse, vindo de uma capixaba! Já valeu meu dia rsrsr Amei todas as suas dicas. Ainda não dei no canal moqueca de banana, quero dar. Você faz da mesma forma? Muito obrigada pelo carinho. Beijinho 😘
@marcelodiasdias5094
@marcelodiasdias5094 Год назад
​@@cozinhadawilza pirao ficou cru mesmo.
@laridejesus
@laridejesus Год назад
Tbm sou uma capixaba apaixonada por moqueca e aprovo essa receita! Só uma correção: a pimenta do reino não faz parte da receita tradicional! A moqueca é um prato indígena de antes da colonização, alguns ingredientes foram acrescentados pelos portugueses (coentro, azeite de oliva, pimenta). Porém, a pimenta do reino é essencialmente asiática e, portanto, só era usada pela nobreza portuguesa, que trazia a especiaria nos navios... Não dá pra considerá-la parte da tradição, mas vc pode usá-la a gosto, claro! 😊
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 7 месяцев назад
Muito obrigada pela dica, amei 😊
@marcossantos2706
@marcossantos2706 6 месяцев назад
Morei em Vitória-ES nos anos 1980. A saudosa dona Luzia do bairro de Caratoíra, fazia a moqueca colocando também banana da terra cortada em rodelas e leite de coco. UMA MARAVILHA!!! SAUDADE DE VITÓRIA, DE VILA VELHA E DE CARIACICA...
@CAFANGODOCABO1
@CAFANGODOCABO1 11 месяцев назад
Ficou top menina.... Ganhei mais dez anos de sorriso no rosto da esposa e outras cozitas Maz...😊😊😊👏👏👏🤜🤛
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 11 месяцев назад
Que bom, fico feliz 👏👏👏👏👏 Bora lá continuar agradando a esposa. Abração 🥰
@luizantoniopereirafaccin7523
Ei dona wilza, obviamente q vc já sabe da máxima "moqueca é capixaba, o resto é peixada " . Desnecessário comentar q vc preparou uma moqueca capixaba ao molho com camarão e pirão, PERFEITA, q com certeza verteu água na boca de toda assistência. Pode juntar a essa maravilhosa receita o arroz branco tbm servido na panela de barro, fica ainda mais dicioso. Pra quem aprecia o vinho recomendado é o chileno souvignon blanc q harmoniza com o coentro, tempero q marca o sabor na moqueca capixaba. ➕ ➕ $uce$$o Deus abençoe a todos (as)
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Oi Luiz Antônio, sim eu já sei 😂😂😂😂😂 Gostei da sugestão do arroz branco na panela de barro, nunca fiz. O vinho já vou passar a sugestão para o maridão, ele ama vinho. Muito obrigada pelo carinho. Abraço 🥰
@sandraalmeida5576
@sandraalmeida5576 Год назад
Vdd, tbm sou capixaba, adoro uma moqueca com Camarão e um pirãozinho ao ponto que nem esse que a Wilza fez.
@luizantoniopereirafaccin7523
@@sandraalmeida5576 👏👏👏
@deliciasdahildinha9577
@deliciasdahildinha9577 2 года назад
Vc não vai acreditar!!!! Comprei uma panela de barro pra fazer uma receitinha sua!!! Meu marido quase infartou kkkkkk
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Kkkkkkk vou ser culpada se ele infartar kkkkk Que legal, comprar a panela pra fazer uma receita minha, muito obrigada pelo carinho. 🥰🥰🥰Quero saber como ficou. 🥰❤️
@rosamerces58
@rosamerces58 Год назад
kkkkkk
@dogblox813
@dogblox813 Год назад
@@rosamerces58 deixa que infanta não tem como não consigo encontrar um pouco de tudo isso por causa disso que você me enviasse por e-mail.... Bjs 😘 Denisia Quemera Silveira Como faço pra entrar no yotub
@fabioleaomaltaleaomalta8187
Pela panela ou pelo moqueca?
@FernandoPiresLevyGaspariamRJ
​@@dogblox813 o
@claudiomodesto2918
@claudiomodesto2918 5 месяцев назад
Olá bom dia , tudo bem! Sou capixaba nascido em Vitória e amo cozinhar. Pela primeira vez vi aqui no RU-vid uma pessoa que não é capixaba fazer a moqueca perfeita com os temperos corretos ( tem gente que usa pimentão que não usamos na nossa moqueca) os temperos picados ao invés de em rodelas como muitos erradamente fazem. Bravíssima, eu faço a minha exatamente assim também com camarão, e de moqueca capixaba eu entendo. Costumamos também além do pirão, servir com uma moqueca de banana da terra. Pra acompanhar.O processo é o mesmo só que ao invés do peixe usamos a banana da terra. Parabéns sou seu fã!
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 5 месяцев назад
Claudio, que comentário mais lindo, amei ❤️ Receber um elogio desse vindo de um capixaba, não tem preço. Dei a receita de moqueca de banana, vou deixar o link. Alegrou o meu dia! Muito obrigada pelo carinho. Abração 🥰 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-hcyMwEuZzkY.htmlsi=a5NwaJ_f6rwf8EH-
@girl2301
@girl2301 4 месяца назад
Eu nunca provei a moqueca assim, mas acho uma delícia a baiana com os pimentões. Cortar em pedaços ou em rodelas dá o msm sabor, prefiro em rodelas bem finas. Ñ existe certo ou errado, são formas diferentes, a moqueca vai coentro, mas muitos ñ gostam e tiram, ñ vejo erro, tem q ficar como a pessoa gosta, só a base q ñ deve mudar pq aí ñ seria moqueca.
@sandraalmeida5576
@sandraalmeida5576 Год назад
Sou capixaba da gema, eu e meus filhos, apesar de morar aquí nos Estados Unidos ha mtos anos mas não me esquecí as minhas raizes, eu adoro moqueca, aprendi com minha mãe.🇺🇲🇧🇷
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Sandra, não tem como a gente esquecer das nossas raízes né?! Deve ficar maravilhosa sua moqueca, receita de mãe é tudo de bom 😋😋😋😋 Beijinho 😘
@orminunes4962
@orminunes4962 6 месяцев назад
Eu também sou capixaba e moro no USa
@sertinela
@sertinela 7 месяцев назад
A regionalização dos paladares desse brasilzão é incrível. Aq na BA muqueca (com U) tem que ter azeite de dendê e leite de coco. Se for feito desse jeito por aqui o povo vai reclamar, mas que deve estar gostoso, deve... Parabéns pelo prato.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 7 месяцев назад
Dei aqui no canal a moqueca baiana, gosto muito também. ☺️
@clotildemariasilva8416
@clotildemariasilva8416 Год назад
Muito obrigada minha amiga, fiquei muito feliz de ver uma moqueca estritamente Capixaba, pois sou Capixaba pois a nossa moqueca não leva alguns ingredientes que se usa no Nordeste ( que também é muito bom) porém não é da nossa cultura.Muito obrigada por mostra a moqueca da minha terra.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Clotilde, tô que não me aguento de tanta alegria! Fiquei feliz demais em receber um elogio vindo de uma capixaba. Muita obrigada por esse comentário tão querido . Beijinho 😘
@rosanalima2834
@rosanalima2834 Год назад
Morei no Espírito Santo e também gostava muita da torta capixaba. A minha vizinha colocava sal grosso para secar os peixes Peroás e os camarões e deixava no sol em cima do terraço. Nenhum inseto ou animal chegava por estar com muito sal.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Rosana, deve ficar divino, tudo caseiro 😋😋😋 Que legal, o sal não deixa os insetos chegarem perto.😊 Beijinho 😘
@nayanefranca88
@nayanefranca88 11 месяцев назад
Wilza, parabéns pela moqueca! Amei!❤ Sou da Bahia e a diferença é que usamos azeite de dendê,temperos em rodelas e pimentão. Para não empelotar o pirão, sempre faço com caldo morno ou frio. Obrigada pelas receitas!
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 11 месяцев назад
Que bom que gostou, fico feliz. Dei aqui no canal a baiana. Agora tô fazendo o pirão dessa forma que você ensinou, aprendi aqui no canal, é bem mais fácil mesmo. Obrigada pelo carinho. Beijinho 😘
@agdavalverde2326
@agdavalverde2326 11 месяцев назад
Ta certa,do jeito que eu faço com caldo com a temperatura baixa pra não ficar com corocos no pirão!
@fcamelos
@fcamelos 4 месяца назад
O dendê é que da a alegria!!!!!! Muito boa a observação. (repeitando a tradição do prato capixaba!)
@eduardogoncalves4365
@eduardogoncalves4365 Год назад
Minha primeira moqueca capixaba foi em Vitoria, em 1978. Achei o cheiro do coentro muito enjoativo e passei a pedir com salsinha no lugar do coentro. É exatamente assim que faço em casa, e fica uma delícia. Onde moro (Camboriu SC) não se encontra o badejo (ideal), por isso uso o cação. Abraço
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Oi Eduardo, que delícia morar em Camboriú. Aqui em Londrina, tbem não foi fácil encontrar o badejo. Na minha casa, só eu gosto de coentro. Abração 🥰
@josesales3746
@josesales3746 5 месяцев назад
Wilza parabéns, top de mais! Mas eu ainda prefiro aq de MG, GO, mas tempero com leite de côco e pimenta bode!😅
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 5 месяцев назад
Fica boa demais, gosto bastante ☺️
@martas7948
@martas7948 Год назад
parabéns vc fez direitinho essa é a verdadeira moqueca Capixaba , desde que me entendi por gente via minha mãe fazer a moqueca capixaba,deste jeitinho ! mais uma vez parabéns!
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Oi Marta, amei seu comentário!!!! Muito obrigada pelo carinho. Você é de qual cidade? 🤔 Beijinho 😘
@nizetebrandao6607
@nizetebrandao6607 5 месяцев назад
Amooooooo
@br777oliveira8
@br777oliveira8 Год назад
Lembrei-me de Meaípe - ES, onde fazem moquecas excelentes...parabéns.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Deve ser maravilhosa 😊😊😊
@princesa2723
@princesa2723 Год назад
Verdade,tem moquecas maravilhosas aqui
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Temos várias!!! 😋😋😋
@reginaceliarocha1789
@reginaceliarocha1789 2 года назад
Uma delícia! Já comi uma moqueca capixaba, lá mesmo em Vitória, inesquecível 😋😋😋😋😋
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Regina, que delícia!!!! 🥰🥰🥰
@wellingtonraulino4188
@wellingtonraulino4188 2 года назад
Vc é uma ótima cozinheira eu sou a mãe du Wellington raulyno e queria muito suas receitas queria aprender com suas receitas
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oie, e como chama a mãe do Wellington? Fico muito feliz em ter você aqui na minha cozinha, e receita é que não vai faltar. Beijinho 😘
@railwaysbrito338
@railwaysbrito338 Год назад
Eu ja comi moqueca na Bahia .Espirito Santo e no Pará ...todas são boas..a Capixaba tem mais gosto do peixe..mas é o seguinte a que degustei não tinha camarão...as outras duas alterava o sabor do peixe..mas não deixou de ser saborosa também...se eu fosse escolher a paraense ganharia de todas que experimentei.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Oi Railways, são as mais conhecidas aqui no Brasil. São todas muito saborosas. Gostei de todas. Cada uma tem uma coisa que eu gosto, aí fica difícil escolher rsrsrs Abração 🥰
@joseneto4685
@joseneto4685 Год назад
Wilza tu tens mãos de fada,sutileza no olhar,fala doce,carisma natural e uma segurança e firmeza no fazer e apresentar a receita.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Meu Deus, José, que comentário mais queridoooooo, eu amei ❤️ Muito obrigada por todo esse carinho. Abração 🥰
@goncalocosta3796
@goncalocosta3796 2 года назад
Uma dica dilua a farinha primeiro com um pouco de água que não encaroca Mas a receita é muito delicisa Parabéns
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Gonçalo, obrigada pela dica. Sabe que eu faço isso com o fubá, quando vou preparar polenta, mas no pirão nunca fiz. 🥰🥰🥰
@karinemachado9665
@karinemachado9665 2 года назад
Merece muito o like, pena que só dá pra curtir uma vez 😃 A forma como a Sra cozinha, é muito simples, gosto demais. Uma ótima noite 😚
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Karine, seu comentário já valeu por 1000 curtidas ❤️ Muito obrigada pelo carinho.🥰
@roselisouza1287
@roselisouza1287 Год назад
Vc. Merece muitos likes. Obrigada por compartilhar. Gratidão.....
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Muito obrigada, Roseli. Beijinho 😘
@pedrogoncalvesmartins4405
@pedrogoncalvesmartins4405 7 месяцев назад
Wilza bom dia. Pra mim vc e a melhor cozinheira do RU-vid, suas receitas são muito bem elaboradas, muito simples de fazer. Parabéns que dom lindo que Deus te deu. ❤
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 7 месяцев назад
Amém! Muito obrigada pelo carinho. Amei seu comentário. Abração 🥰
@dinaferreira4941
@dinaferreira4941 2 года назад
Wilza conforme combinado cá estou apreciando suas boas receitas. Você é baiana? Gosto muito de vê la a cozinhar pois faz tudo com amor. Ficou lindo. Um luso abraço. 👏🤲
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi minha amiga portuguesa, tudo bem, Dina? Que gostoso ter você aqui apreciando minhas receitas, fico muito feliz. Sou Paranaense, de Londrina. Beijão 😘
@lucianossantos6496
@lucianossantos6496 4 месяца назад
Foi uma das melhores muqueca que eu vi fazer, e agradeço pó ensinar o segredo, com todo carinho e amor para todos que querem fazer um prato especial 😊👏👏
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 4 месяца назад
Obrigada pelo elogio, amei. Abraço 🤗
@armindasoares9488
@armindasoares9488 4 месяца назад
Fiz minha primeira moqueca as 7 anos de idade amo moqueca aprendi com minha vó sou capixaba
@gustavosilvacm8932
@gustavosilvacm8932 4 месяца назад
D. Wilza: Toda a família da minha mãe era capixaba, portanto, desde pequeno aprendi que "moqueca só no Espírito Santo, fora de lá é peixada". Minha mãe (Colatina, 1925; Rio de Janeiro, 2002) ia mais longe: segundo ela, "moqueca só a de Linhares, feita na panela de barro", de modo que esta sua receita me soou bastante familiar. Vou tentar fazê-la.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 4 месяца назад
A eterna briga da moqueca rsrsrs Que recordação mais gostosa. Fico feliz que tenha escolhido minha receita. Depois me conta como ficou . Abração 🥰
@josepagano1338
@josepagano1338 Год назад
Excelente canal. Parabéns. Deus abençoe
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Muito obrigada, José. Beijinho 😘
@diegoazeredo9685
@diegoazeredo9685 Год назад
Como capixaba posso garantir que essa é a legítima! Feita como minha avó, minha mãe e minha esposa fazem!! Que perdoem os outros, mas só a capixaba é moqueca. Feita com badejo e camarão….hummmmm!!! Perfeito! Dá pra sentir o cheirinho de casa! Salva povo de Vila Velha/ES!
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Diego, que alegria ler seu comentário!! Receber esse elogio, vindo de um capixaba, isso não tem preço ❤️🥰 E que delícia comparar minha moqueca com a da avó, da mãe e da esposa, amei. Obrigada pelo carinho. Abração 🥰
@suellennardaci6301
@suellennardaci6301 Год назад
Eu achava que levava leite de coco nas moquecas capixabas .
@josemiranda8356
@josemiranda8356 Год назад
​@@suellennardaci6301 claro que não vai leite côco pois não é a moqueca autêntica. A capixaba é gostosa mas não é. A moqueca verdadeira é da Bahia, embora a Capixaba seja uma deliciosa variação.
@millastrela.5620
@millastrela.5620 Год назад
A moqueca baiana o sabor é de puro dendê e mais nada🤢.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Mas dá pra fazer a baiana, sem o dendê. Vai ficar muito boa! Beijo 😘
@edmaralemosnogueira7726
@edmaralemosnogueira7726 2 года назад
A nossa moqueca não leva dendê nem leite de côco e nem pimentão e mesmo assim é deliciosa! Eu gosto da baiana tambem
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Edmara, tbem gosto das duas, cada uma tem um sabor especial. 🥰🥰
@carlosandre1528
@carlosandre1528 Год назад
88óíi
@alexandrecestari9756
@alexandrecestari9756 Год назад
Parabéns pelo Belíssimo Vídeo ! 🙋🏻‍♂️🇧🇷🍀💕💞
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Muito obrigada, Alexandre 🥰🥰🥰 Abração 🥰
@emiliacardoso9141
@emiliacardoso9141 Год назад
Oh coisa boa viu! Eu era doida pra experimentar moqueca, peguei sua receita, comprei cação e camarão, deixei marinando de um dia pro outro e agora estou aqui saboreando esse prato delicioso. Muito obrigada por me ensinar 🥰
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Oi Emilia, que alegria ler seu comentário, fiquei muito feliz. Obrigada por ter vindo me contar. Beijinho 😘
@Santos-he7wh
@Santos-he7wh Год назад
Nao gosto de comer tubarão 🦈
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Pode fazer com outro peixe, Santos. 🥰
@andregrilo565
@andregrilo565 Год назад
Moqueca pode ser feita com muitos tipos de peixes e mariscos, p ex, Dourado, camarão somente, siri, sururu etc. O peixe pode marinar apenas 20min já é suficiente, pois é muito delicado o sabor e a textura.
@wagnerfanchiotti5301
@wagnerfanchiotti5301 Год назад
Cação não é um bom peixe para moqueca capixaba. Prefira dourado, robalo, badejo, pois são peixes mais firmes e que pegam sabor.
@ritadecassiamarianipenha7441
@ritadecassiamarianipenha7441 2 года назад
Fico feliz que tenha achado o badejo...e tenha gostado! Bjos
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Rita, não é um peixe fácil de achar aqui na minha cidade, mas valeu a pena, porque esse peixe é muito gostoso. 🥰
@anematos4674
@anematos4674 2 года назад
Merece sim kkk ficou com uma cara otima😋😋😋
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Obrigadaaaaaa, Ane . 🥰🥰🥰🥰
@user-ge3mk6hc4f
@user-ge3mk6hc4f 6 месяцев назад
Essa comida deve ficar muito gostosa vou fazer de São Paulo nota 10 pra essa receita valeu
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 6 месяцев назад
Espero que goste. Depois me conta. Obrigada pelo carinho. Abração 🥰
@hridddjd5973
@hridddjd5973 2 года назад
Eu já dei online sou seu preparado seu peixe tá muito bom para ser uma moqueca de verdade mesmo tem que ter leite de coco pimenta azeite de dendê mas parabéns viu pelo seu peixe maravilhoso que o badejo eu adoro demais beijo para você
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oie, que bom que gostou, fico feliz. Essa moqueca é a capixaba, por isso não tem dendê e nem leite de côco, vou deixar o link da receita que eu dei da moqueca baiana. Beijinho 🥰 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-48drK4Tt1Cc.html
@hridddjd5973
@hridddjd5973 2 года назад
Que legal amiga Eu não conhecia a moqueca Capixaba Mas eu achei muito boa parabéns e obrigado ela feita com badejo ou te contar viu um abraço para você amiga Deus te abençoe
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
😙
@mariatereza4770
@mariatereza4770 2 года назад
Gostando muito das receitas,amo peixe e sempre procuro receitas diferentes e gostosas,cai de paraquedas aqui no seu canal do amando ... Parabéns receitas maravilhosas,já me inscrevi e deixei meu joinha show de receitas
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Maria Tereza, que bom que esse paraquedas derrubou você aqui kkkkk Seja bem vinda a minha cozinha, muito obrigada por sua inscrição.🥰🥰🥰
@lenicevieira2799
@lenicevieira2799 2 года назад
P⁰
@mariadelourdesdantascanto2230
@mariadelourdesdantascanto2230 2 года назад
Você cozinha muito. Parabéns!
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Muito obrigada, Maria de Lourdes 🥰🥰🥰
@elianefurtado8447
@elianefurtado8447 Год назад
Bom demais ! Parabéns, adoro suas receitas.👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Quem bom que esta gostando, Eliane. Muito obrigada. Beijinho 😘
@celsinho74
@celsinho74 4 месяца назад
Eu comi a famosa moqueca capixaba e quer saber? Comi, mas não tenho a menor vontade de comer de novo. Prato bem nota 4, mas como é um prato tipico do local eu resolvi experimentar.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 4 месяца назад
Que pena que não gostou 😔
@juliamadeira4408
@juliamadeira4408 2 года назад
A senhora cozinha muito bem meus parabéns 🌹
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Muito obrigada, Julia.🥰
@cidariogram
@cidariogram Год назад
Maravilhosa essa muqueca capixaba Nota 10 É assim mesmo feita com panela de barro
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Que bom que gostou. Muito obrigada. Abração 🥰
@sonjafavaro3069
@sonjafavaro3069 Год назад
Nossa, que linda moqueca. Parabéns. 👏👏👏👏👏
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Obrigada pelo elogio, Sonja. Beijinho
@carlosemmanuelsantos9860
@carlosemmanuelsantos9860 2 года назад
Ficou um espetáculo parabéns 👏
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Muito obrigada 🤗
@pedroribeiro5939
@pedroribeiro5939 Год назад
Excelente receita. Uma saborosa moqueca Capixaba
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Muito obrigada, Pedro. Abração 🥰
@soniacardoso6784
@soniacardoso6784 Год назад
Divino e maravilhosooooooooo
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Muito obrigada, Sonia. Beijinho
@valdilanerosa727
@valdilanerosa727 2 года назад
Nossa vc cozinha muito bem 👏👏. O capricho e o amor inspira. Parabéns.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Valdilane, que comentário mais querido. Muito obrigada, amei ❤️❤️
@erikelv..8484
@erikelv..8484 Год назад
Parabéns, objetiva e ótimo português...
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Erike, muito obrigada pelo elogio. Abração 🥰
@clodoaldomonteiro9184
@clodoaldomonteiro9184 2 года назад
Sou capixaba e amo moqueca e pirão!
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Clodoaldo, eu tbem amo, combinação perfeita. 🥰
@robsonmadalena8491
@robsonmadalena8491 Год назад
Que moqueca linda😍 Parabéns! A senhora cozinha muito bem.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Muito obrigada, Robson. Abração 🥰
@soldierfuznav
@soldierfuznav Год назад
Simplesmente das galáxias, altíssimo padrão 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Soldier, muito obrigada, amei ❤️ Abração 🥰
@paulafran7941
@paulafran7941 2 года назад
Há q maravilha vou tenta fazer.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Paula, não tenho dúvida de que vai conseguir, depois me conta.🥰
@andreacarvalho9124
@andreacarvalho9124 2 года назад
Maravilhosa mãos de fada claro que vi parabéns
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Obrigada 🥰
@isabetipontesmartins2122
@isabetipontesmartins2122 2 года назад
Gostei da receita da moqueca ....vou fazer amo peixe.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Volta aqui Isabeti, pra me contar como ficou. 🥰
@duducwb
@duducwb Год назад
Minha nossa!!!!!! Adorei!!!!!!!!!!!!
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Que bom!!!! Obrigada, Altamir 🥰
@lucienealmeida6165
@lucienealmeida6165 2 года назад
Eita que deve tá uma delícia 😋😋😋. parabéns pelo vídeo.layke garantido. RJ.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Luciene, ficou bem gostosa. Muito obrigada pelo 👍
@camilaarantes4830
@camilaarantes4830 2 года назад
Nossa que comida maravilhosa, apareceu esse vídeo e assisti e logo de primeira já amei ...Vc cozinha demais, nossa que moqueca maravilhosa, nossa deu agua na boca demais ☺️☺️ Já me inscrevi...
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Camila, que bom que gostou 🥰🥰 Muito obrigada por sua inscrição, seja b vinda a minha cozinha 🥰
@dalvagomes1334
@dalvagomes1334 Год назад
Top , gratidão querida vc é muito fofa bj e feliz tarde de domingo junto vai o like
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Oi Dalva, muito obrigada pelo like e pelo carinho . Beijinho 😘
@VeraLucia-ui3jy
@VeraLucia-ui3jy Год назад
merece muitos laikes parabéns,,,cozinha muito bem,,
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Muito obrigada, Vera Lucia. Beijinho 😘
@beybemaria5503
@beybemaria5503 2 года назад
Que delícia de receita 😋😋 parabéns. Deus te abençoe sempre e Nossa Senhora te proteja. Parabéns.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Baybe, que bom que gostou. Obrigada pelo carinho. 🥰
@mariaritaalmeida699
@mariaritaalmeida699 2 года назад
Que delícia amo peixe, vc é maravilhosa em tudo que faz explica muito bem. Adorei! Vou fazer desse jeito e olha sou baiana kkk bjs
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Maria Rita, gostei do elogio, quanto carinho, obrigada. Quero saber o resultado da moqueca capixaba feita por uma baiana, aposto que vai ficar maravilhosaaaaa 🥰 Dei aqui no canal a moqueca baiana, voce assistiu?
@lidianatavares7684
@lidianatavares7684 2 года назад
Da para fszer com tilápia?
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Lidiane, em posta, dá sim. Se for o filé, o tempo de cozimento é muito menor, senão o peixe derrete. 🥰
@edivaniasantos4382
@edivaniasantos4382 2 года назад
@@cozinhadawilza 1
@joseeuridescain5511
@joseeuridescain5511 2 года назад
@@cozinhadawilza ,.., muito bom wilza
@aldofronzaroli133
@aldofronzaroli133 Год назад
Wilma parabéns. Simplesmente, sublime. Sucessos @
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Muito obrigada, Aldo. Abração 🥰
@detonatass781
@detonatass781 Год назад
Receita maravilhosa!!! Prato ficou lindo ❤
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Muito obrigada. Abração 🥰
@ivreasalles6716
@ivreasalles6716 2 года назад
Estou maravilhada com o preparo das receitas!sem rodeio e prática!parabéns
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Ivrea, que bom que está gostando. Obrigada 🥰
@joseferreiradossantos6360
@joseferreiradossantos6360 Год назад
Magnífica!!👏🏾👏🏾
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Muito obrigada, José. Abração 🥰
@SIDNEI9757
@SIDNEI9757 Год назад
sem palavras para esse prato ,que coisa bonita ,deve ter ficado uma delicia ,sem contar com a simpatia da cozinheira que da um toque todo especial .
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Oi Sidnei, que bom que gostou, fico feliz. Muito obrigada pelo carinho. Abração 🥰
@reframinerinsumos2124
@reframinerinsumos2124 Год назад
Perfeito! Sem frescuras adicionais.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Muito obrigado, fico feliz que tenha gostado. Beijinho
@nilzafrois4555
@nilzafrois4555 2 года назад
Boa noite Wilza Bom de mais ,gosto muito de peixe obrigada ❤️
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Moqueca é tudo de bom 🥰☺️☺️🥰
@mariaozirenehitzchiky8999
@mariaozirenehitzchiky8999 2 года назад
Parabéns muito boa suas receitas
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Obrigada Maria 🥰
@Sabrinamfmello
@Sabrinamfmello Год назад
Moro nos Estados Unidos aqui o que mais tem é tilápia e salmão não sei qual peixe colocar,vou fazer com certeza❤obrigada
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Oi Sabrina, gosto dos dois peixes, só tem que tomar cuidado pra tilápia na desmanchar. Vou deixar uma receita maravilhosa que eu fiz com salmão, acho que vai gostar. Beijinho 😘 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XAl8CHp1sS4.html
@orminunes4962
@orminunes4962 6 месяцев назад
Eu compro Robalo
@vitoriaeugeniadearaujobast5554
Perfeita!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Obrigada, Vitória 🥰
@itiberepena2470
@itiberepena2470 Год назад
Maravilha, fiquei com vontade de comer
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Itibere, fica muito gostoso 🥰🥰
@lauradepaula5921
@lauradepaula5921 2 года назад
Amei!!! Vou fazer
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Laura, depois me conta como ficou. 🥰
@anatoliofernandes5585
@anatoliofernandes5585 2 года назад
AMEI E DE DAR ÁGUA NA BOCA.😋
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Que bom que gostou, Anatólio.🥰
@JMML7
@JMML7 6 месяцев назад
Simplesmente maravilhoso!!! Obrigado por compartilhar essa receita!!
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 6 месяцев назад
Eu que agradeço 🥰
@Userli0070m
@Userli0070m 2 года назад
Ficou lindo imagina o sabor adorei
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Jéssica, bom demais. 🥰
@carloslira5748
@carloslira5748 Год назад
Nota dez pela moqueca e outra porque encina sem perca de tempo e com muita objetividade. Parabéns
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Muito obrigada, Carlos. Abração
@romeuvelozo3437
@romeuvelozo3437 Год назад
Muito lindo...nota dez
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Muito obrigada, Romeu. Abração 🥰
@calistoantunes
@calistoantunes Год назад
Show de bola suas receitas! Muito obrigado
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Muito obrigada, Valdir. Abração
@sirlenesoares6733
@sirlenesoares6733 2 года назад
Nossa deu até fome meus parabéns Deus te abençoe
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Sirlene, que bom que gostou. Obrigada 🥰
@webermarques4975
@webermarques4975 Год назад
Que delícia! Minha irmã, aqui no interior de Minas nós colocamos a farinha de mandioca num copo com água fresca e misturamos com uma colher para não empelotar. Depois vamos adicionando aos poucos no caldo quente. E para o pirão ficar bem gostoso, deixamos a farinha cozinhar no caldo. Para isso vamos mexendo, mexendo, mexendo e se necessário, vamos adicionando mais um pouco do caldo.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Oi Weber, agora tô hidratando antes a farinha, realmente fica bem mais fácil. Aprendi aqui no canal, amei. Muito obrigada pelo carinho. Abração 🥰
@lourdesana3273
@lourdesana3273 Год назад
P
@juliacastro1232
@juliacastro1232 2 года назад
Faltou a Moquecaca de banana rs nossa deu água na boca
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Júlia, boa pedida, já vou deixar anotada sua sugestão. Obrigada e beijinho 😘
@ceciliacoelhocairesdacosta9815
Parabéns vc merece nota mil amo moqueca vou fazer 😋👏😍😍
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Depois me conta como ficou, Cecília 🥰 Obrigada 😘
@ledabertolino9226
@ledabertolino9226 10 месяцев назад
Misericórdia que moqueca maravilhosa tô salivando aqui 😮
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 10 месяцев назад
Muito obrigada pelo carinho. Abração 🥰
@culturadepazpordaniel
@culturadepazpordaniel 2 года назад
Parabéns minha amiga! Você é fera! Gosto muito da Muqueca Capixaba. Sou de Pernambuco mas aprecio a comida do Espírito Santo!
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Daniel, obrigada pelo carinho. 🥰Dei duas aqui no canal, a capixaba e a baiana. 🥰🥰
@DanielReisVilaVelhaES
@DanielReisVilaVelhaES Год назад
Opa quê legal como capixaba sinto orgulho da nossa tradição.
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Daniel, tem que sentir mesmo!!! Pra mim, foi uma honra reproduzir um prato de vocês.🥰
@mariadosocorrodonascimento3841
@mariadosocorrodonascimento3841 5 месяцев назад
Já deu água na boca !❤❤❤❤
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 5 месяцев назад
Fica bom demais 😋
@ExpandirSabores
@ExpandirSabores 2 года назад
Essa moqueca ficou muito apetitosa. humm
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Esse camarão deu um toque especial .🥰🥰🥰
@pfmp04
@pfmp04 Год назад
Siiiiimmmm. Merece todos os likes, minha querida. Adorei, vc cozinha com amor. Este será o meu almoço de sexta-feira Santa. Parabéns !!! ❤😊❤😊❤😊❤😊
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Paulo, que legal. Depois volta pra me contar como ficou. Muito obrigada por seu like. Abração 🥰
@janinacosta3935
@janinacosta3935 2 года назад
Q receita maravilhosa, amei vou fazer com certeza
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Faz Janina, e não esquece de voltar aqui pra me contar como ficou.🥰🥰🥰
@franciscojusto2856
@franciscojusto2856 Год назад
Q delicia e muito simples de fazer, obrigado de novo , beijos !
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Que bom que gostou, Francisco. Depois me conta como ficou . Abraço 🥰
@maurijosiasdorosario3653
@maurijosiasdorosario3653 Год назад
Parabéns Wilza, vc é muito simpática!! Prato maravilhoso. Vou fazer essa capixaba pra ver , uhhhhmmmm
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Mauri, você vai gostar, fica muito saborosa, depois me conta. Abarco
@francielle7435
@francielle7435 2 года назад
Nossa q mulher maravilhosa q caprichosa gente😱😍😍 e que cara maravilhosa essa comida deu vontade kk💗💗😍
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
E que comentário mais querido, Francielle, amei ❤️ Obrigada pelo carinho 😘
@lucienemouradasilvamoura1526
@lucienemouradasilvamoura1526 2 года назад
Nossa amo essas panela! Grata
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
🥰
@vagnojunior6788
@vagnojunior6788 Год назад
Parabéns pela receita deu água na boca
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza Год назад
Que bom que gostou, Vagno. Abração 🥰
@valdirdisposti8204
@valdirdisposti8204 2 года назад
Adoro muqueca, parabéns pelas suas receitas e seu jeito simples de fazer mas com precisão!
@cozinhadawilza
@cozinhadawilza 2 года назад
Oi Valdir, muito obrigada pelo comentário tão querido.🥰🥰
Далее
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