La vanille est partout.
L’arôme de vanille est l’arôme le plus utilisé en industrie.
L'industrie agro-alimentaire est la première consommatrice de gousses de vanille. La vanille est le premier arôme utilisé au niveau mondial.
Mais sa culture est laborieuse et sa transformation de longue durée.
La vanille est l’un des produits agricoles les plus chers au monde. C’est l’épice la plus chère au monde après le safran.
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24 сен 2021
