Bonjour Stéphane, Je fais des soupes crues d'orties : 1/2 avocat, 1 c. à s. de purée d'amande, ail, 1/2 oignon, orties, épinards, champignons crus, herbes fraiches : un délice
Bonjour Stéphane. J'ai pour habitude de congeler mon pesto maison dans des bacs à glaçons pour disposer de petites doses à volonté. Penses-tu que la congélation détruit les qualités nutritionnelles ?
Bonjour Chantal, je ne pense pas que ça détruise de trop ..... sur de courtes périodes .... sinon on ferait pas congeler les spermatozoïdes pour en faire des bébés 🤣 merci pour ton commentaire 😘
Ca va s'appeler Pesto d'ortie cryonisé ! Merci pour ta réponse. J'ai trouvé de l'ail des ours tout à l'heure dans les bois, je vais tester ! Miam sur des pâtes !!!
