Cinco grandes expertos: Serena Poon, Dan Buettner, Nalini Chilkov, David A. Sinclair y Ernesto Prieto debaten sobre el envejecimiento y cómo lograr una longevidad sana en el Festival de las Ideas, Explosión Creativa.
La primera pregunta ahonda sobre la epidemia de la obesidad y la diabetes en el mundo, sus consecuencias en problemas cardiovasculares, la inflamación en los tejidos y el cáncer, factores que reducen la longevidad. Solo a través de un estilo de vida saludable (como en las Zonas Azules): una dieta equilibrada; hacer ejercicio; controlar el estrés; evitar el alcohol y el tabaco; y la restricción calórica de 13 horas, lograremos bajar los niveles de azúcar en la sangre y por ende también la edad biológica.
La segunda cuestión es sobre la relación del cáncer con el envejecimiento. Los cambios epigenéticos son los responsables de la aceleración del cáncer, éste además se alimenta de azúcares, aunado a un ambiente tóxico que permite mutaciones y deterioro en las mitocondrias de las células. Por ello el reto es no solo tener una alimentación sana sino también tener un ambiente libre de toxinas donde vivimos.
Y la tercera reflexión es acerca de las implicaciones de vivir hasta 150 años. La realidad indica que la persona más longeva ha vivido hasta los 122 años, pues existe el límite de Hayflick (aunque el doctor David Sinclair en su laboratorio está intentando romper esta barrera). Entre los problemas que está vivir demasiado es que los ahorros no nos van alcanzar para vivirlos, junto con una población trabajadora que se reduce. Además, si las personas vivieran más tiempo tendrían que formar redes de significado y apoyo social.
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31 июл 2024
