Diego Cabrera, el reconocido bartender argentino (y madrileño por decisión), pertenece al grupo de esos profesionales de la hostelería, siempre inquietos, que tratan de mejorar aun estando en la zona de confort. No deja de viajar para inspirarse, probar nuevas combinaciones y adentrarse en la mixología...
Hoy Jamón Joselito comparte con Diego Cabrera un plato de jamón para hablar sobre la excelencia.
16 ноя 2021
