También hay muy buenos Malbec y otros varietales en la provincia de San Juan, hay bodegas importantes. Soy fan del Malbec, y es cierto, el sabor es propio de cada región dónde se produce. Muchas gracias por el video, muy claro y didáctico.
Antonio, un gusto. Excelente video, muy buena narración, solido, con información precisa y bien documentada. Solo añadir que esas diferenciaciones / caracterizaciones que manifiesta que suceden a lo largo de nuestro suelo con esta gran cepa (el Malbec)...también se dan dentro de la misma provincia de Mendoza. La misma Mendoza tiene regiones, sub regiones con climas muy diferentes que van de cálidos a fríos; en Mdz hay muchísima diversidad y la misma se expresa en sus diferentes vinos. San Juan (Valle de Pedernal) tiene excelentes Malbec de alta gama, Córdoba recientemente visitada por Tim Atkin esta demostrando lo suyo. Por suerte el consumidor se está abriendo, se permite probar cosas nuevas y eso motiva a personas de diferentes provincias a meterse a elaborar. Ya hay productores en muchísimas prov de Argentina. Saludos.
Buen día y gracias por la biografía y características de esta uva pero tengo algunas preguntas Por qué es conocido como el mejor de los varietales Se Necesita enfriarlo tal.como.un pinot noir Hay vinos Malbec gran reserva? Cuántos años de vida? Muchas gracias
Una pregunta. Por qué los malbec jóvenes me resultan más acuerpados que los reserva, es decir, soy nuevo, llevaré 10 o 12 Malbec diferentes en mi vida, pero en general los jóvenes me parecen más completos, los reserva como que se aligeran.? gracias.
Es normal en los vinos tintos, ya que con el paso del tiempo se suavizan los taninos (con el vino blanco es al revés) por lo tanto los vinos jóvenes con poca o nada de crianza tiene mas intensidad que un reserva que se estuvo criando durante años.
