Je suis un jeune de 18 ans m'intéressant à tout ce qui est potager. J'adore ce format de vidéo. Ton, explications, images, chronologie, tout est parfait! Merci beaucoup, vous faites un heureux ♥
Vidéo incroyable, comme d'habitude. Définitivement ma chaîne préférée dans le domaine. On sent l'expérience, la passion, mais aussi les méthodes efficaces et explications claires de l'ingénieur. La forme est également de qualité et s'améliore même, on n'entend plus les interférences du micro. J'attends toujours la prochaine vidéo avec impatience.
Merci ! Concernant les soucis d'interférences, il s'est avéré que c'était dû à un problème de fabrication. Le micro a été repris et échangé. Plus de problèmes depuis !
Bonjour, je consomme pas mal de vidéo pour évoluer dans mon micro potager, mais là c'est vraiment intéressant, riche en info, et surtout en détail, qui pour moi et mon modeste niveau (5 ans),c'est exactement ce que je ne trouvais pas avec d'autres (très bien aussi 😊) mais avec l'évolution il manquait les détails "souvent précieux "qui étaient introuvables... Donc bah..... Merci beaucoup 👍🙏 Sachant que je suis dans le sud-ouest
En fait, dès que l'on a une vidéo sur un légume, on gagne des années d'expérimentation en temps que débutant dans le jardinage. Ces vidéos sont une mine d'information, avec le résultat en prime. Toujours au top !
Hello, comme à chaque fois sur cette chaîne, c'est un vrai régal à visionner, c'est remarquable en tous points, un visuel de qualité, un suivi pas à pas, des explications claires, précises, d'une grande qualité pédagogique, merci pour toute la richesse de l'enseignement développé sur cette chaîne, qu'importe le thème abordé, c'est à chaque fois d'une rare qualité !
nous on a supprimer le poivre ici pour produire du piment, par contre on en produit beaucoup plus que toi, car on en consomme chaque jours tout les 2 et il en faut graaaaave !!! car une fois en poudre.... ya plus grand chose, et il part tres vite dans les assiettes, breff, et tres content de voir qu'on travail exactement de la même façon ! ça fait plaizz !!
C'est extraordinaire pour moi d'apprendre tout ça. Je jardine depuis 15 années mais c'est compliqué. Souvent mes semis grillent dans la serre. Sinon les fourmis bouffent mes jeunes plantes en terre. Il faut s'armer de patience. 10 fourmilière l'année dernière dans 100 m2. Je les noyais... Œillet et mélisse cette année pour contrer
👍👍👍 Bonjour, Je viens re-visionner votre vidéo (enregistrée) pour sécher mes poivrons au fur et a mesure, de leur rougissement sur un fil... puis les piments invités (1 seul pied, ouf, pour la poudre) par erreur dans mon semis de graines d'un semencier ! Merci pour cette vidéo très complète, une référence et un plaisir !!! 😊😊😊
Bonjour et merci pour cette video ! Je suis allée cet été à Espelette et le producteur rencontré m'a expliqué que ce sont les graines qui renferment le plus de capsaïcine, ce qui donne le plus de goût pimenté 😊 aussi, si vous voulez une poudre beaucoup plus forte, il faut la laisser. Belle journée
Wawww, félicitations, vous êtes vraiment bien dans la vidéo pas trop de blabla mais des choses importantes et intéressantes, de bonnes infos quoi, comme cela même un super débutant peut appliquer et réaliser son jardin de piments et/ ou poivrons sans difficulté. Merci. J'ai beaucoup appris, MERCI encore
Excellente vidéo , petite précision , à 40:50 vous enlevez les graines pour conserver la belle couleur rouge , c'est dommage , les graines contiennent non seulement beaucoup de capsaïcine mais aussi beaucoup d'arômes , le piment ce n'est pas juste de la couleur et du piquant mais aussi beaucoup d'arômes . Sinon nous procédons comme vous à peu de choses près et nous consommons aussi les piments frais et là c'est que du bonheur (arômes différents suivant les variétés)
Toi, tu vas avoir des problèmes! Pas avec les jardiniers que nous sommes, tes explications sont de qualité comme d’habitude, les vidéos sont agréables à regarder, à écouter. Non, je pense plutôt à l’ensemble des personnes qui bossent dans les offices du tourisme de la région bretonne! Ces gens-là sont honnêtes, ils font un métier honnête! As-tu vraiment besoin de leur compliquer autant la tâche? « Il pleut en Bretagne « , » il fait froid ici », « le soleil ne se lève pas tous les jours…. » on dirait le Noooord!😂😂😂 Plus sérieusement, merci beaucoup pour ce partage, bonne continuation à toi, élève « agriculture vivrière « encore un travail de qualité: 20/20. Félicitations.
Bonjour, les piments, j'adore ( à petite dose ...). Bien qu'habitant plus au sud ( en Bresse, le sud de la Bourgogne ), les brouillards ne sont pas rare jusqu'en avril ! Peu de lumière, donc semis plus tardifs. Bon la récolte se fait d'aout en octobre. Pour conserver mes piments sur plusieurs années, je les conditionne en bocaux ( 1/3 litre) découpés en tronçons d'1 mm , avec du gingembre frais, de l'oignon etc. Puis je verse du vinaigre blanc. Je stocke mes pots avec ceux de cornichons. Une fois ouvert, c'est le frigo.
Bravo, voila une vidéo énorme sur les piments 😍🌶🌶🌶. Que des bons conseils, pleins de tips 💡 et de retour d'experience. Je met ma Pierre a l'édifice. Je sème en interieure vers le 1er fevrier. Lampes et tapis chauffant meme au bord de la fenêtre. En terrine avec couvercle 30x20 ( les vertes de chez action taux de germination 98% ) . Ne surtout pas négliger l'engrais deux semaines après la germination une fois toute les deux semaines jusqu'a l'apparition des premiers fruits. Attention aux limaces pour 10 plants Je plantes 20 plants 🌱. Retirer du feuillage pour aerer les fruits et eviter les pourritures de piments. Le filet de peche a maille 10 x10 a l'horizontale marche très bien pour tuteurer les pieds de piments . Mettre des gants en nitril ou latex pour ne pas ce bruler avec ses doigts. Ce laver les mains a l'huile puis a l'eau pour retirer la capsaicine qui est liposoluble. Pour augmenter les fleurs, la poudre d'arrete de poisson riche en phosphore est très interessante. Voila, surement la plus complete des video sur la plantation des piments sur youtube 👍🌶🌶🌶
Je regrette de ne pas avoir regardé cette vidéo plus tôt, j’aurais utilisé la méthode de germination surtout que c’est celle que j’ai employée pour des pepins de pommes.Merci pour cette vidéos et bien sur je m’abonne à la chaine
On peut toujours faire plus complet ! Mais les vidéos de 2 heures, c'est lourd sur le disque dur, c'est difficile à mettre en ligne lorsqu'on ne dispose pas de la fibre internet et personne ne les regarde 😄 J'aurais bien d'autres choses à dire mais je limite à l'essentiel quand même !
Bonsoir, excellente vidéo très détaillée et complète. Clair précis et elle couvre la totalité de de la durée de la culture. J'ai trouvé l'astuce de la gaine électrique dans le muret pour les arceaux géniale.
Bonjour, Merci Je peux préciser qu'il s'agit de gaines de 20mm pour des arceaux en tubes IRL de 16mm. Il faut veiller à avoir une profondeur d'au moins 25cm pour rentrer les arceaux. Sinon, avec le vent, les tubes IRL sortent trop facilement et la serre fout le camp !
Bonjour. Je suis du pays du piment ( pays Basque) et je cultive le piment de A a Z. Je fais tous les ans 50 pieds de piments tres long des landes et je peut te dire qu'a un moment donné il faut soit tuteurer soit comme tu dis soutenir avec du filet ou du grillage. Dans ma région on fait des hectares de piments d'Espelette et ils font aussi du soutient. Tu a un tres joli jardin et pour l'entretient, je fais la meme chose , c'est le secret pour éliminer les pousses envahissantes, et en profiter pour aérer les racines. J'ai fait passer des semences a ma belle soeur en Normandie, et elle a réussi a récolter,tu devrais essayer. C'est vrai que 2022 a été chaud , certains ici ont eu pas mal de dégats ( cramé) Merci pour tes vidéos, on en apprends toujours. Amicalement. JM.
Nous avons suivi vos conseils pour les semences de piments afin de les activer rapidement et effectivement, 6 jours après un très bon résultat. Sur une trentaine de graines, un seul échec. À l’instant, nous venons de les mettre en terre dans un petit bac pour la suite.. merci 😉👍👍
Bonjour , Video extrêmement ludique , J’adore le concept de la graine a la recolte au fil des semaine et des mois , On comprend bien mieux l’evolution de la plante et la on a meme eu en plus la poudre de piment ! Nan franchement bravo et grand merci moi qui compte me lancé dans la culture de piment c’est parfaitement bien expliquer ! Un pti like et je m’abonne ! Encore bravo et merci de partager votre savoir 👌🏻👍🏻
Bonjour Monsieur, grand merci de vos conseils. Je mets les feuilles de sopalin humidifiées et graines diverses ds des sacs de congélation et au noir dans tiroirs ou meubles une dizaine de jours, cela marche très bien.
Bonjour, en automne j'ai mis des déchets de cuisine sur la surface d'un gros pot où poussait un pied de tomate. Parmi eux sans doute, le coeur d'un poivron avec toutes ses graines. Le pot de tomate, je l'ai mis dans la maison derrière une baie plein sud pour continuer à manger quelques tomates. Et j'ai eu la surprise de voir des plants de poivrons sortir de terre fin automne, et aujourd'hui ils font 40cm. Je pense couper à ras le plant de tomate et continuer à cultiver les poivrons sans les déranger...déjà quelques boutons de fleurs! Bon printemps à tous et merci pour tes bons conseils.
Trés instructif, merci. Pensez-vous que si je fais des bac en bois ou couche comme la votre, couverts d'une bâche, ça protegerait mes légumes du gele et du froid?
bonsoir, je vous découvre aujourd'hui...merci beaucoup pour votre video...très precise , agréable....un vrai bonheur...bravo...merci encore, pour votre temps offert....très professionnel....
Je cherchais une vidéo complète sur le piment. Je cherchais une chaîne sur le potager "traditionnel". Je cherchais un jardinier passionné et humble. Désormais, je ne cherche plus, je suis au bon endroit ! Merci pour ce contenu incroyablement riche et varié.
Le piments habaneros pousse très bien dans le sud de la Belgique près de Lille c était année ma comblé contrairement à l année passée super humide, chouette vidéo simple et accessible à tous 👍
Bonjour c’est avec un grand intérêt que j’ai regarder votre vidéo vos explications vont sûrement m’aider dans la mise en place de mon potager, je suis débutante mais je testerai quelque plante cette année et j’espère m’améliorer au fur et à mesure. J’adore votre serre construite j’essayerais de faire pareil😮si j’arrive. Merci beaucoup
Je viens de découvrir cette chaîne et je trouve qu'elle est très intéressante pour les amateurs de jardinage, riche en informations, et des vidéos bien faites. J'ai seulement une question que tu n'as pas précisée à propos du séchage des piments si c'est à l'ombre ou au soleil? Merci pour tes efforts et bonne continuation
À chaque fois qu'on le peut, un séchage des récoltes à l'abri du soleil est préférable pour la qualité du produit final. Mais c'est une question de compromis ! Il faut quand même que ça sèche relativement vite et fort pour éviter l'apparition des moisissures ! Mais pas trop fort pour ne pas dénaturer le produit (perte de couleur, goût, vitamines...) Ça dépend aussi du climat local et de la météo du moment.
Bah voilà je sais tout sur le. Piment maintenant du coup je vais essayer avec le poivron moi je suis dans le sud et soleil Soleil donc ça devrais bien produire grâce à tes conseils
Bonjour Merci Ne vous inquiétez pas, lorsque je travaille le gros de la récolte, je m'équipe correctement (en plus de travailler en extérieur). Là c'était une transformation improvisée afin de finaliser la vidéo avec ces quelques piments précoces 😄
Super vidéo. NB : les cotylédons sont les parties de la graine desquelles sont issues les 2 premières "fausses" feuilles, pas les fausses feuilles elles-mêmes.
N'hésitez pas à revenir me faire un retour en commentaire l'année prochaine ! Ça me fait plaisir lorsqu'on me dit que la vidéo est super, mais ça me fera encore plus plaisir d'apprendre que ça s'est traduit par des réussites aux 4 coins de la France !
J'espère que la vidéo vous permettra de progresser ! Cependant, suivre un "itinéraire technique" à la lettre n'est pas la garantie du succès. La méthode est bonne mais la qualité des substrats (dans la terrine, en godet) et de la terre de plantation joue un grand rôle dans la réussite d'une culture. Composts, fumiers, etc. sont la base pour des cultures réussies ! De même, un suivi correct des arrosages est important. Surtout pour le piment qui possède un système racinaire peu profond. Il faut préférer des arrosages légers mais très réguliers !
@@AgricultureVivrière Oui vous avez raison. Je travaille sur ma terre depuis quelques années maintenant, et mes récoltes de cette année me montrent que je suis sur la bonne voie. Quand à mes semis, j'ai la chance d'avoir un bon terreau que j'achète chez un horticulteur à coté. Mais, alors que tous mes semis lèvent et croissent sans problème, ceux de poivrons, piments et aubergines végètent...C'est pourquoi je suis impatiente de tester votre méthode! Merci de l'avoir partagée avec nous.
@@AgricultureVivrière Bonjour, un petit message pour vous dire que votre technique a bien fonctionné chez moi aussi, pour les piments et les poivrons...Je continue à suivre votre manuel du piment pour les nuls...😁. Par ailleurs, pourriez-vous me dire ou vous avez trouvé votre splendide table de rempotage? C'est exactement ce que je cherche! Merci et à bientôt.
@@paquerettesetpotager Bonjour, C'est un "bac de rempotage" acheté chez Lidl il y a quelques années. On le trouve toujours en vente sur internet (à un prix un peu supérieur): www.graines-baumaux.fr/172153-ensemble-de-rempotage.html?gclid=Cj0KCQjwwtWgBhDhARIsAEMcxeB65jg1vyBUaDninu4MPXeSeErYN-6HSr-9eI1PdYMKhfJmxv1tmA8aAjxhEALw_wcB
J'imagine que vous parlez du semis dans le sopalin. C'est une super technique pour les graines de piments/poivrons ainsi que celles d'aubergines qui ont un besoin en chaleur très important pour lever leur dormance.
@@AgricultureVivrière oui c'est ça justement les deux légumes avec lesquels j'ai plus de mal au niveau des semis. Un immense merci pour cette vidéo très complète.
très beau travail, il est important de bien le garder dans des petits pots car sinon le piment perds ses saveurs et qualités gustatives. C'est une dame productrice à Espelette qui me l'a dit. Belle vidéo en tout cas !
En effet, comme pour toutes les denrées alimentaires, l'oxydation cause des dégâts au fil du temps ! Une fois bien secs, il faut stocker les piments dans des contenants hermétiques.
Bonjour, Concernant la couche, je recopie ici ma réponse à un commentaire similaire : " Ça va être un peu compliqué d'en faire une vidéo car je ne dispose que de 2 photos de sa réalisation... C'est de la maçonnerie "standard". En gros : on décaisse le sol, on coule une semelle en béton sur le pourtour avec du ferraillage + du fer à béton à la verticale dans les 4 coins pour prendre dans les parpaings. On monte ensuite deux rangs de parpaings de 10cm d'épaisseur. On prend soin d'intercaler entre la semelle et les parpaings un grillage à poule très fin afin d'éviter l'entrée des campagnols. On place des morceaux de gaines électriques de 20mm pour les emplacements des futurs arceaux. On finit par crépir au ciment. On utilise des tubes IRL de 16mm en guise d'arceaux. La bâche tient sur les arceaux avec des clips à gaine électrique de 16mm. Je peux également vous dire que cette deuxième "couche" construite cet hiver nous a coûté environ 50€ de matériaux. Nous produisons tous nos plants de légumes avec ces 2 couches, c'est très vite amorti ! "
Merci pour ces explications comme toujours très claires. Cette année est très bonne pour les piments, j'en ai qui donnent bien (des Jalapeno), par contre, les poivrons, bien que les plants soient bien développés (tuteurés aussi !), s'obstinent à ne pas donner de fruits.
Bizarre bizarre, peut-être est-ce une variété plus sensible aux trop fortes températures de cette année ? C'est dommage car c'est vraiment une année à poivrons !
@@anatolenone4127 2022 est une année exceptionnelle pour les piments/poivrons et autres légumes du soleil (aubergines, tomates, melons...) pourvu qu'ils disposent de l'eau nécessaire à leur croissance ! Cette année j'avais misé sur les melons et nous en mangeons d'excellents depuis plusieurs jours maintenant !
Merci d'avoir partagé ton expérience, perso je débute et j'ai adoré de voir qu'en Bretagne vous avez de superbes piments..; je suis dans L'essonne et l'an dernier j'en ai eu 4, mais les plans sont repartis alors j'attend de voir si cette année çà va marcher... a suivre.
Bonjour à vous, pour le repiquage moi je mets trois tiers et un tiers de fumier de cheval , je mélange bien, je mouille un peu mon terreau , moi je fait toujours mon terreau comme ça. Et je fait mes repiquages de tout mes transplantations , je fait aussi comme vous , je mets aussi mes godets dans une soucoupe ou un seau avec de l'eau , je fait en général pour tout mes godets au jardin. Je vous souhaite un bon dimanche à vous. Le breton d'Alsace 🥨🍻
Bon bas nikel ta methode ca commence a germer en 4 jours (pimen poivron) merci bcp jai tellement essuyer d'echec avant... J'adore ce type ou on voit toute l'evolution, quel travail... chapeau Ps je suis agri dans le 56 comme toi il me semble😉 au plaisir de se croiser peut etre un jour
