Cette semaine je vous propose de découvrir ce que je cuisine sur 1 semaine avec mon thermomix. Mon blog : elodie-manger-v... Instagram : www.instagram....
C'est vrai que votre voix est apaisante. Essayez d'avoir un micro comme le blue yeti ou simplement le bird um1 avec une bonette (ou filtre anti-pop) pour réduire les ssss et pppp. Ça donnera un coup d'accélérateur à votre chaîne !
Coucou! Est ce que ce serait possible de refaire une semaine avec le Thermomix, et pourquoi pas un vlog montrant toutes vos recettes préférées ?? Ça me donne pleins d'idées auxquelles je n'aurait pas pensé, et ayant deux petites en bas âge, il faut varier donc c'est top!!😊 Merci d'avance !!😉
Ayant la multidelices de Seb avec le mode express qui nécessite de l’eau dans le fond de la machine, je ne pense pas que le citron serve à grand chose (dans la yaourtiere pas besoin en tout cas) ;) Mais si je me trompe je veux bien qu’on me le dise ;)
Merci pour cette sympathique vidéo. Je te signale qu'il existe un instrument de cuisine pour ne pas salir les pots. C'est très pratique et pas cher. Je l'utilise pour mettre la confiture dans les pots etc... Je n'ai pas encore de thermomix mais je suis bien tentée.
truc: pour verser la compote dans vos pots il suffit d'utiliser l'entonnoir fourni avec un lave vaisselle (pour le sel regenerant) car c'est large et ça évite les débordements
Tombée par hasard sur ta vidéo agréablement surprise donc je m'abonne. Concernant l'excédent de fruits au lieu de les rajouter dans la préparation les congeler pour les futurs smoothies 😉
Tiens un petit conseil en plus pour les allergiques ou intolérance alimentaire , dans cookidoo lorqu'on cherche une recette ,dans les filtres on peut taper ingrédients recherchés , et bien en ajoutant - devant (tiret du 6) on recherche des recettes sans cet ingrédient. Par exemple -gousse ail , vous permettra de filtrer vos résultats de recette mais sans ail. J'ai pas essayé avec 'lait' pour vous , mais faudrait voir.
Coucou, achetez du ferment pour faire vos yaourts. Il vous permettra de faire plusieurs tournées. Ajoutez 1 ou 2 cuillers de lait en poudre, ils seront plus épais. Le bouillon c.est salé aussi et pas très bon pour la santé. Un peu de piment d’Espelette fera l.affaire si vous voulez éviter le sel. Je ne l.utiliserais pas pour des aliments chauds, mais pour transférer de la farine ou autre je fais un entonnoir avec le haut d.une bouteille plastique. Ouverture à ma convenance. Bonne cuisine
Bonjour, je viens de découvrir ta chaine via cette vidéo sur le thermomix ! Je te trouve très agréable, ta voix est douce et tu sembles prendre plaisir à cuisiner :). Pour ce qui est de la compote, j'utiliserais un entonnoir pour la verser dans les pots en verre, ça pourrait aider à ne pas en faire tomber sur le pot et à la rendre collant (c'est du vécu). Bises.
Bonjour, Super vidéo mais attention aux bêtises le pain complet est tout aussi calorique sinon plus que le pain normal en revanche il a un index glycémique plus faible donc moins de sucre dans le sang donc moins d'insuline donc moins de stockage des graisses... Les féculents ne sont pas obligatoire ce sont les glucides et de préférence les glucides fibreux donc issus des légumes et au pire à index glycememique faible donc aliment complet par exemple
Je me suis dit la même chose, ça m'a piqué d'entendre ça 😖 n'importe quel pain sera toujours beaucoup plus calorique qu'une portion de pâtes, riz ou pommes de terre cuits (à grammage égal)
Cube de bouillon = concentration élevée de sel + foultitude d’additifs ! Préférer mettre du sel de l’Himalaya... tout simplement, sinon des herbes qui font très bien l’affaire
J'ai adorer cette vidéo 😊 Je m'abonne ayant le tm5, cela m'a donner des idée de repas auquel on ne pense pas parfois 😋 le tm6 à quelque mode en plus comme la cuisson du sucre pour le caramel ou pour faire les yaourt que le tm5 n'a pas 😢 jinvestirai dans le tm6 quand le mien me lâchera 😂😂
n'attendez pas que votre tm5 lâche car étant conseillère , je peux vous garantir qu'il est pas prêt a lâche thermomix vorwerk cnudde existe depuis 1972 ,et les pièce du tout premier existe toujours ..... faite appel a une conseillère dans votre région et voir les promos ......
en effet comme dit wynant christine ci dessous les produits thermomix sont inusables !! ma soeur a toujours le tout 1er robot que mes parents avaient achetés le VKM5 ,cherchez sur internet cette référence vous verrez le 1er robot de chez Thermomix qui s'appelait encore Vorwerk à l'époque. C'était un blender chauffant !
Merci pr ce batch cooking ; Comme vous, intolérante au lactose de vache, j'utilise du lait de brebis ou chèvre bio car les laits "matin léger" sont bourrés de sucres!!!
Bonjour 👋🏼 je viens de tomber par hasard sur votre vidéo ! Pour ma part je viens de commencer mes 2 premières fournées avec mon TM5 la recette des yaourts et une fois les pots remplis, je les mets dans mon four que je fais préchauffer à 50° et que j’arrête au moment où je les mets dedans, puis je les laisse 12h enveloppés dans 2 torchons de cuisine pour 4 yaourts ! Économie d’énergie. Puis je les couvre avec les couvercles et je vais mettre trois heures au frigo. Petite question sur votre vidéo : c’est quoi les ingrédients des boites en plastique avec le couvercle vert que vous mettez en début de recette de la moussaka juste avant les oignons surgelés ? Je vais regarder d’autres vidéos en attendant mon TM6 qui est en commande et comme j’aime bien votre façon de présenter les recettes calmement.posée je vais peut-être m’abonner ! Merci de votre réponse attendant.
Bjr je viens de tomber par hasard sur ta vidéo. J ai également le tm5. Et vite je m abonne car tes vidéos ont l air intéressantes. Je vais les regarder avec plaisirs
Quelles pommes prends tu pour ta compote quand ce n’est pas le moment des pommes à cuire, l’été surtout J’ai vu qu’elles étaient jaunes, ce sont peut être des golden ? Merci d’avance 😊
Je pense que les personnes qui font les vidéos ne peuvent peut-être pas dévoiler les recettes Thermomix. Je pense que cette vidéo est faite pour montrer ce que l'on peut réaliser avec cet appareil.
Entre les différences etapes, sauce tomate puis bechamel il faut à chaque fois laver la cuve ? Pourquoi ne pas avoir cuit la viande hachée dans le thermomix?
Bonjour merci pour votre présentation. Une question svp: est ce qu' il ne faut pas faire cuire la viande hachée au thermomix juste pour cette recette de Moussaka ou que le thermomix ne donne pas la suggestion pour toute les autres recettes?
Cette recette était la seul ou ils demandent de cuire la viande haché à la poêle ce que je trouver dommage. Il me semble que depuis ils l'on modifier cette recette
Bonjour moi je n'ai pas le Thermomix mais le monsieur cuisine c'est un peu pareil je l'utilise beaucoup on est 4.moi aussi j'ai des problème d'intestin et je vois que même avec vos problème d'intestin vous mangez des laitages et des légumes j'ose pas en manger
je digère bien le lactose et les légumes cuits sont pas mauvais pour les intestins et cru sa dépend de chaque personne, il faut trouver sont points de tolérance
Et bien quans je les fait je les film et je dois mettre les couvercles qu'au bout des 10h pour les mettre au frigo.. je n'osais pas les mettre directement comme vous du coup. Quelle est votre texture?
Très bien vos présentations, vous avez un timbre de voix agréable à écouter, pas de blanc ni de heuuu, par contre si vous pouviez de temps en temps nous montrer les différentes étapes affichées sur l'appareil. Merci, très bonne continuation. Gaëlle
Je suis tombée par hasard sur votre vidéo, très sympa d’ailleurs 😊 pour les recettes pour 4 ou 6 parts’ n’hésitez pas à diminuer les quantités pour faire vos plats tout de même avec Momix 😉 et pour les yaourts on peut mettre des pots dans le panier cuisson également pour en faire plus 🙂
Oui pour les quantités sa m'arrive souvent de diminuer. Merci pour l'astuce des yaourts dans le panier vapeur, j'y avait jamais penser. Merci pour toutes ses astuces ! 😊😊
honnêtement l'investissement qui me coûte le plus chère en électricité c'est mon sèche linge ... le thermomix sa se voie même pas car en plus j'en fait qu'une fois pas semaine car je suis la seul à en manger
Pourquoi du citron dans l'eau quand vous préparez les yaourts. Merci pour cette vidéo, je me sers beaucoup mon Thermomix et j'aimer bien les nouvelles recettes, idées.
@@lacuisinedelo Bonjour, comme vous mettez les couvercles sur les pots de yaourts pour les faire, je ne comprend pas l'intérêt d'ajouter du citron dans l'eau :(
@@servanedajon273 bonjour, Bravo pour la réaction de votre part, comment l'acide citrique pénètre-t- il dans les yaourts, pots en verre et fermés par un couvercle. "effet du saint esprit"????
Oui j'ai le tm6! J'ai été conseillère thermomix c'est pour ça que j'ai mis un commentaire!😉 Mes yaourts je les fais avec la multi délices de seb! En mode express on gagne un temps fou!
Le mode de cuisson et le matériau/matériel employé ( inox , fonte , acier) étant primordial en cuisine, selon le type de mets, un Thermomix ne vaudra jamais,sur ce point , une bonne cocotte en fonte (Staub, Le Creuset etc...), avec ce côté confit, une poêle/ sauteuse en acier ou inox pour saisir les oeufs ou les viandes avec les sucs. Un tajine par exemple n'aura pas la même cuisson que dans un tajine dédié. ( De par sa forme et récupération de l'eau et des arômes). Il s'agit juste d'un blender/balance/chauffant. Pour de la vraie cuisine goûteuse, savoureuse et succulente, bof bof Pour les gâteaux, pâtes et pains, par contre pas mal.
@@lacuisinedelo oui mais c'est un leurre, je comprends ce côté ludique et pratique, mais c'est malheureusement incomparable avec du matériel classique de qualité. Les bons restaurants se servent de la vieille cocotte de grand maman et de poêle en fonte ou en acier culotté. Avec 1200€ vous pouvez acheter du matériel classique de qualité avec un rendu incomparable si on a les techniques de cuisson et la patience. Bon on aura plus de vaisselle et moins de temps du coup ,mais le plaisir obtenu en vaut vraiment la chandelle. Il faut juste de la patience et méthodologie. Mais bon c'est toujours mieux que les plats préparés, pour ce point , bravo 🤗
Maintenant beaucoup de chef cuisinier utilise le thermomix dans leur cuisine et non plus spécialement besoin des vieux ustensile de l'époque. Je comprend que certaine personne on besoin de leur casserole et de leur poêle mais c'est pas le cas de tout le monde. Et je respecte le choix de tout le monde alors merci de respecter également le miens.
Je n'étais pas convaincue par cet appareil et je me suis dis faut pas mourir bête. Vu l'engouement qu'on tous les gens pour ça, je vais regarder une vidéo. Et je suis tombée sur la vôtre. Et je peux vous dire que vous avez fini par me convaincre de l'inutilité de ce machin. Premièrement, je n'utilise pas plus de vaisselle quand je cuisine sauf le mixeur plongeur pour la compote et la soupe. Deuxièmement, je pensais qu'on cuisinait un peu plus mais en fait, on est passif devant sa recette. C'est un peu triste. L'humain adore appuyer sur des boutons. Et troisièmement, je ne vois pas le gain de temps en fait. Par ex, je fais une soupe: je pèle et coupe mes légumes, je les mets dans ma cocotte et après je mixe. Pareil pour la compote. Les yaourts, je fais la même chose avec ma yaourtière. Et le hachis (car ça c'est pas de la moussaka), je ne vois pas non plus. J'ai peut être pas tout compris. Si c'est le cas est ce qu'on pourrait m'expliquer, svp ?
Bonjour, chacun à son avis, le thermomix est vraiment un gain de temps une soupe est prête en 30 minutes, un risotto en 35 minutes. Certaines personnes ne savent pas cuisiner et cuisiner avec un robot leur apprend tout simplement ou leur soulage de certains moment a remuer, tenir un mixeur plongeant les bras et l'air et leur évite des douleurs du à des problèmes de santé ....
@@lacuisinedelo ça oui pour les personnes en situation de handicap, je vois bien l'utilité. Ça rend une certaine autonomie. Mais est ce que vous pouvez fondamentalement m'expliquer en quoi le thermomix pourrait, par exemple m'aider dans ma vie de tous les jours. Pour infos, j'ai deux enfants de moins de trois ans et je reprends le boulot à 80%.
Le thermomix cuit seul ce qui permet de ne pas être derrière les fourneaux à remuer et surveiller mais à faire autre chose pendant ce temps, plier le linge, jouer avec les enfants, se laver, etc ... Après on aime ou on aime pas, chacun est juge
Bonjour, vidéo très dympa! Vous avez une très jolie voix. J'aimerais savoir quel est le livre que vous utilisez au moment où vous faîtes le gâteau aux noisettes? Merci
Vous ne montrer pas assez comment fonctionne le thermomix surtout pour faire des sauces ,poulet citron,rôti de porc c'est dommage autrement pas trop mal merci quand même
C'est normal, on ne peu pas tout montrer en une vidéo. Ma chaîne est la pour sa. Le poulet j'en ai déjà fait au Thermomix, le mode sauce n'était pas sortie quand j'aifait cette vidéo, et les rôties... on est sur 2 à la maison alors je ne fait jamais de grosse viande et le porc n'est pas ma viande préférée... un peu trop sec je trouve
Il faut éviter de laisser longtemps au frigo une boite de conserve entamée dû au risque de botulisme. Une bactérie crée une toxine, la toxine botulique qui attaque le système nerveux. Si le diagnostic n'est pas fait à temps ça peu etre fatal... c'est assez rare mais grave
c'est votre avis, j'ai toujours mis un peu de sucre dans la compote car si les pommes ne sont pas encore très mure elle seront assez sucré mais un peu acide. a cause de mon problème d'estomac je doit éviter de manger acide
bonjour belles recettes, pourquoi utiliser un appareil aussi cher et pas si pratique que ça. Je ne vous comprend pas, vous pouvez tous faire la même chose sans cet appareil. C'est aussi rapide et pas d'appareil à laver, pas de consommation d’électricité.
Bonjour, je ne savais pas cuisiner avant d'utiliser un Thermomix. Je manger que des plats tout prêt car je savais rien faire et sa n'use pas tellement d'électricité par rapport à un lave-linge ou un sèche linge
