Das sieht ja mega gut aus. Ich liebe deine Rezepte, sie sind einfach ohne voel Schnick Schnack und komplizierten Zutaten und Hilfsmitteln. Vielen Dank..👍
Oh schon wieder ein ganz tolles Video was mir dadurch geflitzt war. Habe da irgendwie gar keine Benachrichtigung bekommen. Jetzt habe ich es ja gefunden und ich werde es mit Sicherheit diese Woche noch backen. Daaaaanke❤
7 Monate später habe ich es nach gebacken. Ich hatte nur nur 405 Mehl da und es hat super funktioniert. Es ist Mega fluffig und extrem groß geworden. Einfach ein tolles Brot. 🫶👍
👍👍👍👍 mehrere Daumen hoch gibt es von mir. Ich backe unser Brot nur noch selbst, da weiß ich was ich habe, leider ruht gerade ein Teig in meiner Küche😅 aber dieses Rezept wird definitiv in mein Repertoire aufgenommen, mal ohne Sauerteig, den ich jetzt auch schon seit fast 2 Jahren züchte. Deine Rezepte machen Freude zum Nachbacken und Kochen. Ganz liebe Grüße😍
Liebe sybi ❤ das Brot sieht ja unglaublich lecker aus 🥰 und wirklich perfekt 👌🏻 ein Bäcker könnte es nicht besser machen. Vielen Dank für deine ganzen Ideen und dass du sie mit uns teilst 👍🏻🥰 lg und einen schönen Urlaub 🧳 ❤
Hallo meine liebe Zaubernixe, wie immer bereitet es mir ein besonderes Vergnügen deinem Video zu folgen. Eine Frage hätte ich: Welche Abmessungen hat deine Brotbackform! Herzlichen Dank für deine Rückantwort.
Nicht bei Zimmertemperatur das wäre zu lange, im Kühlschrank ja aber dann sollte mindestens je nach Temperatur 30-60 Min. bei Zimmertemperatur akklimatisiert werden.
Nein gibt es nicht aber Brotmehl das ist dem 1050er sehr ähnlich. Ich kann gerne morgen im Supermarkt nach der genauen Bezeichnung hier in Ungarn schauen wenn du möchtest.
Hallo, Brot sieht sehr lecker aus, aber 2 Fragen: Geht der Geschmack eher in Richtung Baguette, da ja nur eine Sorte Weizenmehl verwendet wird und 2. schmeckt das Brot auch noch 1-2 Tage später? Habe leider bei den selbst gebackenen Broten die Erfahrung gemacht, dass man sie eigentlich nur noch am nächsten Tag essen kann. Da wir nur noch 2 Personen zuhause sind, hab ich IMMER Brot übrig, das man nicht mehr essen kann und dafür ist mir der Zeitaufwand (wie auch hier) dann einfach zu groß (abgesehen davon, dass ich immer ein schlechtes Gewissen habe, Lebensmittel weg zu werfen 🥲). Falls du ein Brotrezept kennst, bei dem das nicht so ist oder welches man Einfrieren kann, ohne dass es dann wie Gummi schmeckt, dann könntest du das gerne mal verfilmen!? 😉
Huhu, es schmeckt nach Weißbrot würde jetzt sagen überhaupt nicht nach Baguette weil ein Brotmehl verwendet wird. Durch den Vorteig bleibt der Teig länger frisch als normale Hefebrote.
@@Zaubernixe Vielen Dank für deine schnelle Antwort , ich wollte mich nur mal vergewissern ob das von der größe des Brotes in meiner vorhandenen Form auch funktioniert . Danke für die schönen Videos von dir 👍 .
