Unrealistically delicious from a knuckle for a penny! Pork roll with chicken.

Подписаться 620 тыс.

Просмотров 75 тыс.

50% 1

#knuckle #from_knuckle #roll_from_pork
WE ARE IN SOCIAL NETWORKS:
RU-vid / melissalive
Yandex Zen zen.yandex.by/...
Odnoklassniki ok.ru/group/59...
VKontakte public2...
Composition:
Pork knuckle - 1 piece
Chicken thigh - 2 pieces
Garlic - 4 large cloves
Ground cumin - 1/3 teaspoon
Ground bay leaf - 1/3 teaspoon
"French" mustard in grains - 3 teaspoons with slides
A mixture of sweet dried ground peppers - 1 teaspoon
Ground coriander - 1/3 teaspoon
Salt - 1 tablespoon
Links to my playlists:
Snacks
• Закуски
Fish dishes
• Рыба. Блюда из рыбы
Meat dishes. Meat and tallow rolls
• Блюда из Мяса + Мясные...
Vegetables
• Овощи
Salads
• Салаты
Bakery products
• Выпечка . Крема.
economical cooking
• Экономная готовка
Fast cooking. Snacks
• Быстрая готовка, перекусы

Опубликовано:

6 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 85

@pavelschipcov849 Год назад

Спасибо вам. Сам умею готовить, по-этому ваши видео смотрю с удовольствием. Четко, внятно, лаконично. И самое главное аккуратно. Удачи вам))

@elenakindsvater7794 11 месяцев назад

Hallo Melissa!Начинаются холода и хочется холодца.Я вспомнила про ваши рецепты с рульками,Взяла на заметку сырую, готовиться рулетом.Зделала,единственное брало сомнение ,что будет сырое,съели с мужем на ура.Вот опять сделала,да колбасы не надо,полезно,орамат обалденный,я правда ещё свои приправки добавлю.Теперь убедилась 😮, уже поделилась.Читала комментарии люди пишут про цены,да цены разные везде,у нас в Германии 2,50€ за 1кг.Всё рано дешевле чем палка колбасы,а как вкусно.Спасибо❤❤❤

@ТатьянаЗлобина-ц9у Год назад

Спасибо большое за рецепт, очень понравился, я его приготовила и всё родные были в восторге. Очень легкий и очень вкусный.

@MelissaLive Год назад

Пожалуйста.

@НинаЛакутиеа Год назад

Юля, спасибо огромное за твои такие вкусные и доступные рецепты, очень нравится лаконичная подача блюда.И немаловажно -для пенсионеров бюджетно.❤️❤️❤️

@MelissaLive Год назад

Для всех бюджетно:), все копеечку считают:)

@elenabeautiful4469 10 месяцев назад

да, да для пенсионеров , особенно )))

@НатальяКопылова-х4н Год назад

Очень вкусные у вас рецепты. Не единожды пробовала готовить. Спасибо.

@ИринаРысикова-ю2в Год назад

Спасибо, мы с сестренкой сразу замотевировались и решили сделать, такой прекрасный рулетки. Благодарю Юличка.

@MelissaLive Год назад

Пожалуйста.

@user61elen Год назад

Очень вкусное блюдо сытное нарезать и с хлебушком обязательно сделаю мне понравилось спасибо.

@MelissaLive Год назад

Пожалуйста.

@ИринаФролова-с3э Год назад

КАК ОБЫЧНО И ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!!! ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО!!!!! ДОНЕЦК ИРИНА. ЛЮБЛЮ ВАШИ ВКУСНЯШКИ!!!!

@MelissaLive Год назад

Привет в Донецк из Могилёва (Беларусь), готовьте, на рынке мясо вкусное и рулька тоже:)), из магазинной вкус другой, хуже:)

@elenabeautiful4469 10 месяцев назад

Вот вы настоящая хозяюшка, Посмотрела вас и ни тени сомнения , что это и вкусно, и красиво, и готовить легко .Спасибо за интересное видео!

@MelissaLive 10 месяцев назад

Спасибо, это ещё и вкусно. Внутрь можно "французскую" горчицу в зёрнах положить, хоть пару столовых ложек, тогда и разрез изумительный.

@elenabeautiful4469 10 месяцев назад

@@MelissaLive А я ведь сделала ))) Просто шикарно получилось , всем понравилось .Буду еще делать .Это действительно оооочень кусно и натур продукт )) Спасибо еще раз за рецепт )

@lubovkobina4468 Год назад

Спасибо ,попробую, потом напишу комментарий,всего хорошего.

@MelissaLive Год назад

Взаимно

@СветланаИванова-л7в9с Год назад

Спасибо за рецепт, поделилась видео со свахой - вот её комментарий: " Уже хочется приготовить! " 💣👍💯😘💐

@ДульневаНадежда Год назад

Спасибо Вам за Ваши замечательные рецепты. Очень вкусно получаеться, я знаю, уже так готовила. Правда я в середину добовляла один отварной свиной язык. Уж лучше чем колбасы 😊😊😊😊

@MelissaLive Год назад

Добавляла я 2 свиных языка и даже варёную колбасу и курицу, всё мясо имеет разный цвет и в нарезке красиво, да и вкусно А если просто рулька без всего, то дёшево и сердито.

@ДульневаНадежда Год назад

@@MelissaLive Это точно 😊😊

@РозаГалиуллина-г7з Год назад

Доброе утро.прекрасная подача,впрочем,как и всегда.самое главное, без всех новомодных нитритных сОлей, шпагат,не пойми какой, завязывается на плёнку (меня всегда смущало,когда завязывается на мясо).вообщем,это то,что я искала.умница,а гоооолос....песня.с праздниками 🥰👍🤗

@MelissaLive Год назад

Доброе, спасибо за поздравление и взаимно. Нитритку не добавляю, хоть дома без неё, в магазинном во всем, а такой рулет и дети спокойно съедят:) Пишут что от нитритки не помрёшь:), вокруг куда хуже всего хватает, но если есть возможность сделать без всех этих добавок -делаю без них:)

@РозаГалиуллина-г7з Год назад

@@MelissaLive 👍🤗 всё очень нравится.без спешки,суеты., успехов вашему каналу

@rottapomo7607 Год назад

Не дай бог вам поесть колбаски без нитритки, которая хранится. Так можно и в гроб лечь, при чем в лёгкую

@alamazur374 11 месяцев назад

Przepis super. Dobrze i sprawnie przedstawiony. Pozdrawiam 😂 Warszawa

@guliacherra 23 дня назад

Спасибо большое за рецепт!!!👈👍👍👍😜👌

@ВераСолдатова-ы9щ Год назад

Подскажите, гнет на какое время оставлять на рулете? За рецепт огромное спасибо, будем пробовать!

@MelissaLive Год назад

Можно сразу на горячее ,я так делала, сейчас на балконе холодно, я прорезала дырки в пакете, жир слила, сверху доску и гнёт и сразу на холод, утром уже ели:)

@НинаЧарушина Год назад

Спасибо, так просто😊😊😊😊

@СветланаИванова-л7в9с Год назад

Спасибо за рецепт, как всегда 💣. 👍💯😘💐

@-Vasilij- Год назад

Спасибо за рецепт 👍👍👍👍👍👍👍

@valyaovchenkova1483 Год назад

🕊️💖🕊️АППЕТИТ РАЗЫГРАЛСЯ. ЗАМАНЧИВО, ВКУСНО))))🕊️💖🕊️

@vkusniashka-retsepty Год назад

Вкуснятина!

@MelissaLive Год назад

согласна:)

@Бегущийпограблям-х4е Год назад

Специи с чесноком и солью , смешивайте отдельно или чашке или блендере. Потом этой смесью натирайте мясо. Так удобнее.

@MelissaLive Год назад

Это да, как удобно.

@АндрейБондаренко-з6э Год назад

Дякую. Гарний рецепт.

@СветланаОрнат Год назад

Здравствуйте, рецепт зороший, спасибо. Если сало под шкуркой немного похрустывает когда откусываешь, это я недопекла? Я в луховке запекала..

@MelissaLive Год назад

Здравствуйте, если нет следов то что появилась корочка от запекания и похрустывает, то сырое. Проверяйте так мясо-сало, ножом проткнули и если сок течёт бесцветный- готово, а если розоватый -сырое пока.

@MsAntrium Год назад

Не понимаю, почему вы все время говорите, что рулька - это недорогое мясо? В среднем цена по Москве 250 руб. По такой же цене можно купить свиную мякоть без кости, тогда как в рульке треть веса - это кость. Вес задней части рульки не меньше 1.5 кг. Да уж, копейки.

@СветланаИванова-л7в9с Год назад

Но хорошую колбасу по такой-то цене на купишь плюс ещё в том, что готовила сама и знаешь что туда положила то, что тебе нравится!🤔🤫 А кость на бульон, как экономная хозяйка!

@ЕленаСмирнова-г8ь5щ 8 месяцев назад

Это в Москве,у нас в России дешевле! 😂😂😂😂😂

@НинаРустамова-ш4с 8 месяцев назад

Мякоть по 250 руб?

@MsAntrium 8 месяцев назад

@@НинаРустамова-ш4с да. год назад.

@ЛюбовьТарасова-ь4ю 7 месяцев назад

@@НинаРустамова-ш4сда нет такой цены,конечно, 250 р.Мякоть курицы 460.Не знаю, откуда это взяли.

@ЕленаБабурко Год назад

Спасибо за очередную вкусняшку .

@alamazur374 7 месяцев назад

Będzie smacznie i zdrowo. Pozdrawiam i subskrybuję. 😅Warszawa

@ОксанаЧерняева-ч1ф Месяц назад

Только с простотой солью не получится такой красивый розовый цвет рулета. Отзывы читаю и понимаю- никто не готовил, а трындят...

@КАМИЛААгаджанян-х6ц 7 месяцев назад

Да и правда рулька это не копейки, а даже получается даже дороже мясо свинины мягкий кусок без костей можно приготовить все что хочешь

@ЮлияКим-г6м 8 месяцев назад

Все сделала как рекомендовано: после сформированы рулет проколола с 2х сторон для удаления жира и жидкости, после пресса пролежал в холодильнике до утра.Вроде все сделала как в ролике показано,но к сожалению,мясо получилось очень плотным и сухим, не знаю в чем причина?