Der Moment wenn ein Mitarbeiter in Tränen ausbricht und der Chef darüber lacht ist eigentlich der Moment wo sich die gesamte Belegschaft geschlossen umdreht und gehen sollte.
ja aber frank hat doch am anfang selber gesagt, die brennt da den lachs und die kräuter an. Ausserdem ist das schon echt arm bei 3 gerichten was zu vergessen...
Ohne Worte. Allein dieses Zwinkern und Gegrinse über das Weinen seiner Mitarbeiterin bei 10:05 ist an Ekelhaftigkeit und Abscheulichkeit nicht zu überbieten. Pfui, Alberto - du solltest dich was schämen.
stimmt , sowas überhebliches und arrogantes ist echt unmöglich gegenüber seinen Mitarbeitern, kein Wunder, das der Laden zu hat , der denkt sicher immer noch : ey , ich bin der beste 🙄
WAAAAS?! Die Mitarbeiter gehen nach ihrem Arbeitstag einfach heim und machen in ihrer Freizeit nicht die Arbeit des Selbständigen, dem der Bumsladen gehört? Sowas unsoziales aber auch..
Find ich auch eine bodenlose Frechheit! Ein bisschen Identifaktion mit dem Unternehmen kann doch wohl nicht zu viel verlangt sein! Die wollen doch Geld
Als Petra geweint und Alberto gelacht hat, hat es mir echt das Herz zerrissen. Wie kann man mit seinen Mitarbeitern nur so widerlich umgehen. Keinen Handschlag würde ich mehr für diesen undankbaren und arroganten Menschen machen.
Glaubst du diesen Irrsinn tatsächlich. Das ist eine riesen Show Die Restaurants werden gecastet und es wird gespriptet. Es gibt in jeder Folge einen Bösewicht ob es nun der Wahrheit entspricht oder nicht. Also Frank Rosin zeigt immer mehr sein wahres Gesicht und ihr naiven fällt noch darauf rein. 🙄
@@andrealucadipaolo7766 Bei "Willkommen bei den Schtìs" gibts ne Stelle, da nennt der besoffene Oberpostler die Dinger "Frickwardölle"...aber Du hast natürlich Recht, man sollte nicht zu laut sprechen, sonst kommt er...Gottverdaulicher...
Ist ja auch eine bodenlose Frechheit, soll das heißen, denen gefällt das da nicht und die wollen sich Zuhause ausruhen. Tss, was kommt als Nächstes? Urlaub und angemessene Vergütung? 😉
Ich habe Veganer und Vegetarier gedisst und provoziert in meinen neuen Vid 🍖🥩 Ich gönne mir n Dönerteller deggah und jeder der auf Fleisch verzichtet ist hängengeblieben.
Der Sohn scheint ein richtig netter und sympathischer Kerl zu sein, tut mir für ihn echt leid, was jetzt alle für nen Eindruck von seinem Vater haben. Hoffe er erfüllt sich seinen Traum vom eigenen Restaurant irgendwann trotzdem, oder findet ein anderes Lebenswerk.
@@Soern04 Durch ihn doch nicht. Schuld sind die Mitarbeiter, die nicht seinen Job mitmachen, Corona, Rosin, du vielleicht auch, ach, eigentlich sind wir alle Schuld dass er insolvent ist 🙃
@@tscheckmet Ein guter Vorgesetzter würde nicht zulassen, dass Angestellte so was machen. Entweder würde er sie befähigen oder woanders einsetzen oder entlassen.
Es gibt auch schlechte Mitarbeiter. Jede Menge. Unabhängig vom Vorgesetzten. Aber stimmt natürlich auch, dass es vielleicht noch mehr miese Vorgesetzte gibt.
@@sinaheuer1917 also, ein guter Vorgesetzter holt das Beste aus seinen Mitarbeitern raus und bringt sie nicht zum heulen, selbst, wenn ihm selbst aud privaten Gruenden zum heulen zu Mute ist.
@@martinschulte-beckhausen8687 nein, nicht "ständig arbeitet", sondern: der ständig selbst arbeitet, also nicht Arbeitnehmer ist. Seine Gläser sind jedenfalls poliert…
Schade, dass der kochende Mitarbeiter so ein Braver ist. Was muss es für eine Kraft kosten, dem Chef nicht mal links und rechts eine zu verpassen. Helfen würd es vermutlich nix, aber den Koch vorm Herzinfarkt bewahren. Am liebsten hätte ich gesehen, dass die beiden Mitarbeiter die Schürzen in die Ecke schmeißen und für immer gehen.
Ich hab' mal den Zusammenbruch einer Kollegin vorausgesehen. Und nichts gemacht. 10 Tage später war der Rettungswagen schon weg, als ich in die Firma kam. Das werde ich auf meinen Schultern tragen müssen. Für immer. Du hast das sehr gut ausgedrückt!
Ich hab noch Albertos Satz vom Anfang im Kopf "Da meinte meine Tochter Leukämie kriegen zu müssen" und dachte: Uuuh, das ist eine sehr unglückliche Ausdrucksweise, aber vllt weiß er es einfach nicht besser. Nach Abschluss dieser Folge befürchte ich, dass er den Knall einfach nicht hören will. So generell. Was schon wieder traurig ist. Rosin ist kein Therapeut und die MA auch nicht. Da kann man dann leider auch nicht mehr tun als zu gehen.
Wir nehmen scheiße die passiert auch mit Humor. Mein Bruder hat fast sein Fuß verloren, dann hat er selbst gesagt: Dann muss ich mir ein Kantholz als Fuß machen. Klar mit der Leukämie ist nicht toll, aber was soll man machen? In Depressionen verfallen und dem Kind jede Hoffnung nehmen? Nur weil er es so sagt heißt es nicht das er sich keine Sorgen gemacht hat.
@elektrikcar9988 es ist dennoch die eigene Tochter, damals 3-4 Jahre alt. Und in DEM Tonfall vor allem. War schon kritisch, doch jetzt noch, dieses dreckige Grinsen, als die Mitarbeiterin weint plus alle >10 kack Aussagen danach... Mein Beileid an euch und ich check was du meinst, doch das ist kein Galgenhumor bei dem
@@elektrikcar9988und der Alberto Deppo kann ja meinetwegen den CoOLen spielen und nur an der Theke stehen, doch wenigstens zu dem Gästen gehen oder einfach mal die Küche checken...das Gesamtpaket ist räudig
Der Alberto ist einfach nur ein durch und durch destruktiver Charakter. Er kann austeilen, Andere nieder machen, aber selbst bringt er gar nichts auf die Kette. Er ist als Chef, als Selbstständiger ein absoluter Totalausfall. Er erwartet einfach, dass er ins Restaurant kommt, die Mitarbeiter haben alles erledigt und er muss sich nur noch hinter die Theke stellen und "verkaufen". Das hat er auch von Frank erwartet. Frank sollte alles fertig machen und er setzt sich ins gemachte Nest und muss selbst nichts dazu beitragen. Er musste nur eine neue Speisekarte schreiben, das hat er aber nicht hinbekommen. In Folge 7 hatte er noch gesagt: "Ich habe einige Gerichte schon fertig. Das sind 3 plus die vier, fünf die wir hier haben. Da sind wir schon bei 8 Gerichten. Ich brauche sie nur niederschreiben und dann habe ich sie." Und das hat er bis zum nächsten Tag nicht hinbekommen? Der Typ hat keine Hilfe verdient! Er ist an seinem Unglück selbst schuld! Ich frage mich immer noch, was er denn bitteschön verkaufen muss? Wenn das Essen nicht schmeckt, dann bringt mir auch der Kellner nichts, der lockere Sprüche abliefert und dämlich vor sich hin grinst. Ich komme wegen dem Essen und nicht wegen der Bedienung. Da muss nichts verkauft werden. Wenn das Essen gut ist, dann verkauft sich das von selbst. Und Freundlichkeit gegenüber den Gästen ist normal und gehört zum Geschäft. Mir tut es sehr, sehr leid für die beiden Mitarbeiter. Ich hoffe, dass es ihnen gut geht.
Es gibt Menschen die sind geboren, Menschen zu führen Es gibt Menschen die können lernen, Menschen zu führen Und es gibt Menschen die nie auch nur eine Entscheidung über andere treffen sollten und denen niemals ein Quäntchen Macht überlassen werden sollte: Herzlichen Glückwunsch Alberto, sie sind letzteres. Wer über seinen weinenden Mitarbeiter lacht, der gehört in einen Karton unter einer Brücke.
Sehr gut ausgedrückt, das dachte ich mir auch. Wer so widerwärtig, respekt- und empathielos ist, sollte am besten nur noch weit weg von jeglichen Menschen auf einer einsamen Insel als Vogelwart arbeiten!
Frank hätte den laden kaufen sollen, alberto raus schmeißen, die Crew behalten und nen anständigen geschäfts Führer einstellen, ich bekomm so nen Hals bei solchen Typen, unglaublich
Das schärfste ist ja von seinen Mitarbeitern verlangen nach Feierabend da zu bleiben und selbst nicht nach mehreren Tagen 10 Gerichte zu Googlen (was man nebenbei nicht müsste, wenn mans doch „drauf hat“ nach seinen Aussagen)
Echt schockierend, dass Alberto bis zum Schluss nicht ein einziges Mal verstanden hat, dass es nicht um sein Essen geht, sondern um seine unmögliche Art und wie er seine Mitarbeiter behandelt.
Alberto: „Das muss hier süditalienisch sein! Was hab ich denn mit Sizilien zu tun?“ Auch Alberto: Bietet stattdessen lieber Spaghetti Bolognese und Penne Arrabiata an
@@Nikioko das mag ja sein, aber das ist nicht seine Aussage gewesen. Ihm ging es um Süditalien, und Sizilien ist unbestreitbar im Süden. Abgesehen davon ist es den Kunden völlig egal, ob die Küche Sizilianisch, Apulisch oder kalabrisch oder sonst eine Region ist. So differenziert geht niemand zum Italiener.
@@derpinguin7003 Süditalienisch und Sizilianisch sind aber unterschiedliche Dinge! Süditalienisch bezieht sich auf den Süden des Stiefels. Sardinien und Sizilien sind noch mal ganz was anderes.
Wie aber Frank sagt „Alberto du wartest nur darauf, dass der Tag vorbei ist, ich weg bin und du denkst ‚Boah endlich ist der weg ey!‘“ und ich denk nur „Genau DAS denkt er! Voll erwischt!“ 😂😂
das Ambiente kann noch so schön sein wenn das Essen scheiße ist hilft das einem auch nichts 😄 in meiner Heimatstadt gibs ein super Restaurant die Möbel alle etwas veraltet aber alles sauber das Essen ist einfach Spitze 🙂
Zum Glück hat Karma zugeschlagen und das Restaurant ist geschlossen worden, hoffe dass die Mitarbeiter jetzt einen schönen Arbeitsplatz gefunden haben und glücklich sind..
Das war ja nur SCHREIBKRAM!!! In ECHT hätte er ihn testen sollen...in ECHT und SCHWITZEND vor dem HERD!!! Schien zumindest die Meinung des Inhabers zu sein...btw: existiert der Laden noch?! :)
@@carii9890 Nun ja...der Sender hat ihn halt nicht schweißtriefend mit seiner "neuen" Speisekarte dem Testpublikum vorgeführt...btw: die weiteren Mitarbeiter hätte ich dabei in einen freien Tag geschickt Marke: "Soll er mal tun"...:D
Rosin brach die Hilfe nach Streitigkeiten über den Umgang des Inhabers mit seinen Angestellten ab.[95] Das Verhalten des Fernsehkochs wurde im Nachhinein vom Inhaber kritisiert.[96] Betrieb wurde zunächst weitergeführt. Seit November 2019 geschlossen.[97
Alberto ist echt der Hammer . So kann man doch weder mit seinen Mitarbeitern noch mit Helfern ( Frank+ Team ) umgehen . Da muss man aufpassen, dass man nicht vor dem Bildschirm ausrastet .
Bei Alberto kommt es mir so vor als sei die Arroganz/Ignoranz eine Abwehrhaltung, die er sich irgendwann mal antrainiert hat und nun nicht mehr los wird. In der einen Folge meinte er ja z.B. dass er sich gerne mehr Lob wünscht, was er aber nie bzw. maximal sehr verhalten bekommt. Das war ein richtig ehrlicher Moment meiner Meinung nach. Entweder braucht er ein richtig zeitintensives Coaching oder eine Verhaltenstherapie oder er sollte wieder in so ein Mentorenverhältnis gehen, wie er es früher hatte und wo er das Kochen gelernt hat. Er braucht jemanden, der einen kühlen Kopf hat, sanft aber bestimmt mit ihm umgeht und wo ein Vertrauensverhältnis besteht. Und sowas braucht mehr Zeit als Rosin da reinsteckt. In einem Mentorenverhältnis, da seh ich ihn aufblühen und wieder an Positivität gewinnen.
@@andrealucadipaolo7766 Als Selbstständiger kriegst du indirektes Lob, wenn die Leute dein Produkt oder deine Dienstleistung gut finden, in diesem Fall das Essen. Es gibt auch Angestellte, die loben. Freunden merkt man es auch schnell an, wenn die dein Essen gut finden. Dieses typische "sei ein Mann und reiß dich zusammen" zieht niemals auf Dauer. Klar, es gibt Zeiten, da muss man sich vielleicht mal zusammenreißen, aber niemand kommt durch sein ganzes Leben ohne irgendein positives Feedback. Diese "reiß dich einfach zusammen"-Einstellung produziert nur Bitterkeit, die dann gerne (selbst-)zerstörerisch ausgelebt wird. Das bringt keinen weiter.
Coaching? Verhaltenstherapie? A boor Bockfotzn braucht dea. Ned nua a boor, sondan a ganz Backal. Und des jedsmoi wenna so bläd lacht, ausgschamt is, bläd daher redt oda wiada ois auf de andan schiabt. Und wenna frogt "Warum?" - glei nomoi Oane!
Narzist durch und durch .. andere kleinmachen,um besser dazustehen. Alle sind schuld ,nur er nicht. Deshalb hat er zwei gutmütige Mitarbeiter, die er unterbuttern kann... auf die er sein Nichtskönnen schieben kann .. mit einem wie Frank kommt er gar nicht klar,weil der sich auf so einen Psychomist nicht einlässt und ihm weit überlegen ist, in allem.
Jaaa, die Menschen brauchen ihre Wiederholung.... Sie bleiben immer gleich.... Ohne Wiederholung ... Schaut euch die Welt an.... Widerholung, Widerholung.... Wir Bewegungen uns alle im hamstarad..... Echtes Leben oder auf RU-vid... Denkt mal nach....
So Einen Mann kann man nur verlassen , weit weit weg laufen .. als Frau .. der reißt einen mit in den Ruin und das noch mit einer unsagbaren Überheblichkeit dazu .. unfassbar .. Ein „no go „ Mensch
Würde mich auch interessieren. Ich glaube sie hat ihn bereits verlassen, nachdem sie gesehen hat wie er drauf ist. Und Schulden hat sie jetzt leider auch. Im Internet hab ich gesehen, dass das Restaurant schließen musste. Schade um die Mitarbeiter
@@annetterudiger7392 Naja die hat ihm ja sogar abgekauft, dass er beim ersten Testessen nur nicht mitgeholfen hat, damit seine Mitarbeiter merken, dass ohne ihn nichts geht. Ich glaube der hat die ganz fest im seinem Narzisstengriff.
Es ist auch einfach unmenschlich von Frank zu erwarten, dass Alberto ganze 10(!) Gerichte aufschreibt. Klar geht es um seine Existenz aber doch nicht NACH Feierabend..
Was denn los bei dir Feierabend ist Feierabend egal ob man Chef ist oder nicht😂😂 Ich mein es geht ja nur um seinen Laden und 10 Gerichte, hallo geht's noch das ist zu viel verlangt..😂😂😂😂😂
Als Personal würde ich sofort kündigen. Dieser Alberto muss erst wirklich GANZ unten ankommen, bis er vielleicht mal auch nur ein Fünkchen von dem versteht, was ihm alle vermitteln wollen.
Wie kann man so zu seinen Mitarbeitern sein, die auch noch richtig wundervolle Menschen sind. 😔 Normaler weise sofort Kündigung auf den Tisch und Tschüss!
Hab mich die ganze Zeit gefragt, wie wohl die Ehefrau reagiert hat als sie bei Ausstrahlung das "Werk" ihres Mannes zu sehen bekam.... Autsch. Und die Mitarbeiter haben hoffentlich nun Chefs die ihr Engagement und ihre Stärken zu schätzen wissen! Tut mir für den Sohn leid, ihm glaub ich, dass er auf das Lokal Bock gehabt hätte und es auch gut gemacht hätte.
Ich hatte als Selbständige eine 85 Stunden Woche, es wäre mir im Traum nicht eingefallen, meinen Angestellten ihren kürzeren Arbeitstag vorzu werfen ... Chefs wie dieser vergraulen gutes Personal in Rekordzeit ..
Ist im Restaurant-Business gefährlich. Scharfe Messer, grosse Kühltruhen. Kann bei manchen Angestellten auch schief gehen, vor allem, wenn die mal tatsächlich abends länger mit dem Chef da bleiben wollen. 🥶
Liebes Rosin Restaurant Team, können wir nach der Folge, die 1te Rosins Restaurant Folge nochmal hochgeladen sehen? *hust* Doppelt, achne bei Euch dreifach hält ja besser :D
Respekt vor der Ehefrau von so einem Chef. Diese kümmert sich um die Familie, ihr Mann fährt sein Gasthaus gnadenlos gegen die Wand. Auch Respekt vor Frank, ich hätte schon am ersten Tag hingeschmissen. Die agressiefe Art von Alberto ist nicht tragbar.
Junge, dass die zwei Angestellten wirklich noch sagen, dass er teilweise recht hat 😂 das sind richtig gute Leute. Hoffentlich finden die was besseres. Nach Feierabend da bleiben und den Job vom Chef auch noch machen 😂 was sind das für Ansprüche. Ich hätte in den Moment einfach gekündigt und wäre gegangen
Der Blick bei 10:07 sagt alles über den, nennen wir ihn mal „Mensch“, aus… die Sendung ist schon etwas älter und ich hoffe, dass die bis damals Angestellten, etwas wesentlich besseres gefunden haben! P.S.: so sollte man trotz der schweren Krankheit der Tochter (ich hoffe und bete sie ist heute wieder gesund 🙌) mit keinem Mitarbeiter der Welt umgehen!!!
Kein Wunder, dass er schließen musste. Wenn sich der Chef ansonsten nur im Ansatz so schlimm seinen Mitarbeitern gegenüber verhalten würde... Hoffentlich haben sie inzwischen einen Arbeitgeber, unter dem man sich wohl fühlen kann.
@@poliboy1550 Ja, und abends geht es mit Anja im Turmzimmer auf der Ledercouch weiter. Geil diese alten Lästerfolgen. Und Sachsen-Paule darf auch nicht fehlen.
Der Arbeitsplatz Küche kann so (!) toxisch sein. Ich habe das jahrelang gemacht und mehr als einmal geheult. Jeden Tag mit einem schlechten Gefühl in die Arbeit gehen zum müssen, überhaupt nicht abschalten zu können, schlaflose Nächte und ständig Angst vorm nächsten Fehler können einen auf Dauer wirklich krank machen. Ich habe diesen Beruf geliebt aber es war die beste Entscheidung für mich (meine psychische und physische Gesundheit) und für meine Familie (Familienplanung/Arbeitszeiten), eine Umschulung zu machen und die Branche zu wechseln. Ich bin jetzt in der IT und 1000 Mal glücklicher!
Ich glaube frank hätte ihm sogar noch eine change gegeben mit dem testessen.Aber als er das wegen den kameras sagte wäre auch bei mir ende gewesen,vor allem wen man wirklich nur helfen will.Traurig für seine familie und die mitarbeiter die wirklich super waren.Sehr ehrliche und liebe menschen.Die waren wirklich seine Bank,schade das er das nie gecheckt hat.Mach mir sorgen ,weil es nicht so leicht ist als ungelehrnt eine stelle zu finden. Ich hoffe beide finden chefs dir zu schätzen wissen was sie bieten.Wirklich traurig.Ich glaube diese war keine arroganz sondern totale unsicherheit. Sollte manl in sich gehen und sich selber neu kennenlernen. Sehr schade für alle.
Der Restaurantname "Nonna Concetta" heißt zwar übersetzt einfach "Oma Concetta", wobei "Concetta" ein italienischer Vorname ist. Trotzdem schwingt da irgendwie die Nebenbedeutung wie "kein Konzept" mit.
6:10 Sizilien gehört also nicht zu Italien❗ Und wenn die Arbeitnehmer nicht pünktlich in den Feierabend gehen, bezahlt Alberto, und wovon, die Überstunden❓
Abends wenn man nachhause kommt, geht das Hirn kaputt und das Denken klappt nicht mehr.... das muss Frank doch verstehen.. 😂😂😂😂 Dann kann man sich keine Fischgerichte mehr einfallen lassen!! 😂😂😂 Die 2 Angestellten sollten den Laden verlassen, Frank sollte die Möbel wieder mitnehmen und das Lokal wird abgewickelt.
als Küchenhilfe/mitarbeiter würde ich nach feierabend mich auch verpissen :D ist doch nicht mein Job zum chef zu gehen und zu sagen komm lass uns mal hinsetzen und die karte überarbeiten :D is doch die Arbeit des Chefs soetwas zu sagen. ich raffs nicht was ein Ekel. Und dann noch drüber Lachen wenn die mitarbeiterrin Weint was ein Ekelhafter mensch seine Frau/mitarbeiter tun mir leid
Das Problem ist was Alberto nicht versteht: ist das, dies hier auch im Tv Gesendet wird und mit so einer Art , kann das Essen noch so gut sein, das war klar der 100%tige Ladenkiller am Ende. Hoffe Petra und dem anderen, das sie was besseres gefunden haben als so ein Ekelpaket.
Daniel und Petra. Sehr süss die beiden ❤❤❤. Alles Liebe für euch. Natürlich wünsche ich alberto und seiner Familie auch alles Gute. Obwohl sein Verhalten wirklich nicht das beste war mit seinen Mitarbeitern. Vielleicht hat er danach auch sein Verhalten überdacht und sich entschuldigt. Hoffe ich zumindest
