Uovo in Camicia (Poche) 

Comunque ci sono riuscita pure io con questo video! 🎉 La battuta "Michelle" spacca! 🤣 Grazie 🙏

Ciao Stefano sei veramente coinvolgente. Mi fai venire voglia di cucinare a tutte le ore del giorno.

"l'acqua deve sobbollire... No stavo facendo vedere che lo sapevo pure io" -cit-

Sei l'anti-cracco, l'anti cazzi-bucoli vari.... Per me sei un grande vero cuoco!!

Ciao stefano sono di Peru e me ho suscrito a tuo canale, mi piace tua cucina, me gusta como le pones además de sabor a tus recetas, alegria, gracia para hacer la cocina mas amena. Te escribí un poquito en italiano porque lo entiendo alguito no mucho pero me gusta el idioma italiano. Saludos

Sei davvero un grande!!!! Ogni ricetta che faccio diventa un successo!!!! Grazie mille 😘😘😘

un grande chef che non se la tira! Grazie e complimenti 🔝🙂

Sei pazzo come me! Solo che tu risulti anche simpatico! Mi hai insegnato molto in questi anni, sei bravissimo. Complimenti.

sei completamente pazzo :D ti adoro :)

Sei bravissimo e pure divertente! sto guardando tutti tuoi video ricette! che figo! grande chef

stefano complimenti!!! sei bravissimo.. originale.. simpatico.. ě un piacere ascoltare le tue ricette... grazie xchě ě piacevole imparare a cucinare cosî!!

ma come sono ignoranta!!!questo tipo di cottura d uovo,non l avevo mai conosciuta,,,,grazie ste,,,,,sei fantastico,,,,(anche simpaticissimo e figone)

É difficile che io rido guardando un video , ma tu mi fai proprio divertire , adoro le tue ricette classifiche. Un saluto dalla germania 🇩🇪 Sei simpaticissimo 😚

Da chef a chef.... Stefano sei un grande ma completamente pazzo!!!!! Ti voglio bene!!! L’imitazione della gallina è il massimo!!!

Grande Boss, ottima tecnica. Sai qual'è la cosa piu' difficile nel fare l'uovo in camicia? Vestire la Gallina! Ciao Grande

Visto il video e fatto! E venuto perfetto!!! Simpaticissimo e bravo!!

Sei un grande chef! Mi impegno sempre al massimo per ricreare molte delle tue creazioni! P.s mi fai sempre fare bella figura con i miei amici!!!

Buenos días chef Stefano...que bueno que seas alegre...yo me comería la clara , yema aguada no me gusta....pero lo que le agregas al agua se ve que aporta buen sabor. Saludos a Italia.... SHALOM.

ma che bravo! uno dei migliori video in assoluto..

Impossibile non volerti bene Stefano. . ...con te in cucina è sempre Natale.

Bravo mi serviva proprio sapere come fare l uovo in camicia precisamente sei simpatico grazie 🤗

Sergio Rossi bravo , perche' della ricette complicate le fai in modo semplici.

si vede che sei una chef! Bravo e esperto....

Ma quanto sei simpatico 🤣🤣🤣🤣 mi hai fatto morire dal ridere.. complimenti per l'allegria che metti...

Espectacular tu ejecución, útil como siempre.

Sublime il tuorlo che esce liquido 😋😋😋😋. Basta!Sei da denuncia per la tua grande simpatia a tutte le ore!!!!!!!!!

non l'ho mai fatto in questo modo. Domani provo a farlo. deve essere buono, visto come lo mangi!

Bravo fatto bene,sono come te in cucina faccio i tuoi stessi versi e tutti i miei schiavi lavorano felici perché cucinare deve divertire e rilassare se poi lo fai per tante ore al giorno lavorare è meno stressante lavorare facendo un po' il " deficente"

Simpaticissimo ,la miglior ricetta trovata!

Sei simpaticissimo e bravissimo! ❤️❤️❤️

sei il numero 1, mi hai fatto morire dal ridere

Ciao Stefano come va ti vedo sempre e vedo anche tutti gli altri ma ti posso assicurare che io dAl momento che sono molto brava e ho tanta passione per stare in cucina a cucinare devo farti i complimenti perché sei di un bravo incredibile sei più bravo di Gracco quello che mi piace sei perfetto nello spiegare che una persona impara subito grazie a te cucino di più ti devo dare una ricetta delle melanzane ripiene che nn ho visto farle la melanzana la tagli a metà la svuoti con un cucchiaio nn del tutto la sali poi passi al ripieno dove metti del tonno prezzemolo tritato origano sale pepe poi devi aggiungere del pomodoro rosso frersco deve liquido e poi devi aggiungere del pane grattugiato che devi fare come le polpette devi mischiare ma non deve essere duro l impasto morbido sale pepe olio poi riempi tutte poi le cuoci al forno 160 g fino a quando non vedi che la melanzana e" cotta poi ti regoli quando sono cotte sopra sono croccanti e dentro morbide vedrai che buone Ciao presto

Simpaticissimo!!! E ovviamente anche bravissimo 😉

Auguri e buon apetito..super..

ormai non riesco a fare a meno di guardare i tuoi video, non me ne perdo uno!! mi fai morire dal ridere ogni volta ;D sei troppo simpatico

Sei molto bravo,simpatico ma soprattutto ESPETTACULAR! 😊

Sei un grande!preparato e simpatico!

Ottima ricetta da provare; grazie!

Grandeeeeeeeeeeeee !!!......Chef 👏👏👏

Il solito buontempone brevissimo che io adoro ! 😂😂😂❤

Ciao Stefano. È una vita che provo a fare il famigerato "vortice", senza successo. Ora finalmente ci riuscirò. Artigianato sopraffino. Cracco? Cracco chi?.....🤣🤣🤣

Jaaaaaa. Me encanta como bailas!!! Bravo

ma quanto sei simpatico e un piacere guardarti.

Sei un grande! Sei troppo simpatico! Bel video!💯

Ciao sei troppo simpatico anche con semplice uovo sai dare un tocco speciale bravoooo ..

Grande!!! Sei il miglior chef......proponiti per fare il giudice a masterchef

Sei forte Ste!

sei una potenza

Bravo, simpatico e competente, thumbs up!

Sei un mito, ti adoro.

Forte! Si, sembri simpatico... Assai! Non le ho mai cucinate cosí le uova

Non sono uno Chef, non sò cucinare, ma mi piace provare. L'acqua non deve bollire, si aggiunge un cucchiaio di aceto che favorisce una coagulazione più rapida delle proteine dell’albume. Quando immergi l’uovo nell’acqua acidulata, le proteine si coagulano più velocemente. Con un mestolo create un leggero, delicato vortice,Inserite delicatamente l'uovo nell'acqua 3 minuti ed il gioco è fatto. Poi chi lo vuole più cotto, più crudo, in camicia o in canottiera, questa è un'altra storia.

Spieghi bene le tue ricette e poi sei simpaticissimo!!!!!!

😂 😂 😂 Sei troppo forte, Grande chef!

Sei simpaticissimo.

Sei troooppoooo fuori!! 😍😍😍😍😍😍 Ma degli altri chef noi ce ne stropicciamo!! 😂

Bravo e simpatico Stefano!

Favoloso♥️♥️♥️.

Vorrei che mi venissero bene ma non utilizzo aceto, come posso sostituirlo? Limone? Vino bianco?

sei troppo simpatico!!hai messo su un po' di pancetta!!!!!a forza di sarà buono,non sarà buono??!!!!...come sempre bravissimo!!😘

👏👏👏👏👏👏😂😂un grande 😩😩😩😩mi fai ingrassare😡mi vengono le voglie come le donne in cinta 😂😂👏👏

ciao Stefano le tue ricette mi piacciono molto ma sono intollerante al latte si può fare il mascarpone con il latte di avena? grazie

Sei proprio un grande!!!!!!!

Sei un grande👍

sai che buono è un uovo cmq bellissimo video sei troppo simpatico😅😅😅

scusami Stefano per la piccola critica, sicuramente il tuo può essere anche buono, ma vedendo un corso di Montersino ci sono regole da rispettare su questa ricetta che magari potresti provare, anche per vedere la differenza: la pentola deve essere leggermente più capiente, l'acqua si porta a bollore e poi si abbassa leggermente la fiamma, creare subito un vortice veloce si consiglia una piccola frusta tipo manuale per montate,si inserisce l'uovo e non si tocca più, il tempo di cottura a orologio è di quattro minuti e infine la quantità di aceto e il 10 per cento dell'acqua, e infine il sale nell'acqua non si mette perché influisce negativamente sulla formazione dell''albume intorno al tuorlo, scusami non lo dico io ma Montersino, comunque sei un grande ti seguo sempre con piacere.

Io lo faccio nel padellino con una foglia di alloro, per fatto che l'uovo ha una digestione che favorisce il gas intestinale e l'all'oro diminiuscie notevolmente il problema oltre che dare una nota di gusto gradevole in piú.

Spettacolare 😂😂😂

Per la prima volta dopo anni che ti seguo( ormai quasi 2 ) , non mi trovo in accordo con questa ricetta, ovviamente è la tua versione che rispetto e accetto, ma qui in Inghilterra le POACHED EGGS vengono fatte in modo differente. Cmq sei un grandissimo ti stimo e continua a farci venire L acquolina in bocca 🤤.....ciaooo

Sei mitico! Continua così ;D

Espectacular es tu exhibición, muy útil como siempre.

Prova con un filo di succo di LIME and sale pepe e poi vanno messi on toast,generalmente.Io ne ho cucinato milioni 'sfortunatamente 'ahahahah qui` in Australia ma da Martedi passato mi sono ritirato e penso solo a pescare ahahahah.

Salve Chef! Io e Sabrina saremo felici se un giorno ci invitassi a mangiare un bell'uovo in camicia con la focaccia!! Un saluuutoo☺

Mi piacciono molto anche le camicette ! cioè con le ovette di quaglia ;-)))))

sei troppo simpatico...dovrebbero darti un programma in tv tutto tuo

Sei troppo forte.. tutti i video sto vedendo,, e lo consigliato a tutti i miei conoscenti..continua così chef.. Number one., e spettacularr 😀😀

sei davvero molto simpatico.🐈🍧mi fai divertire molto quando vedo i tuoi video.ti saluto

Sei bravo fai ridere ,

Grande chef ahahahah troppo simpatico!

Chef, come faccio a far scolare l'acqua per non avere una pietanza troppo "annacquata"? Ho provato a farlo scolare per 30/60 secondi dopo averlo tirato fuori dall'acqua, anche passandolo fra due utensili per rigirarlo, ma all'interno c'era cmq un po' d'acqua.

Simpatico no, lo siguiente ! Eres un crack, el puto amo nivel dios. Gracias master Stefano. Beso.

Grande!!!😂😂😂😂

Simpaticissimo

Chef scusa l"ignoranza ma l"aceto e" indispensabile??thanks😀

salve Chef, come mai alcuni dicono che l'acqua non deve bollire? non ne vengo a capo, grazie e complimenti.

bravo chef!

Barbato sei un mito !!!!

Sei forte !

Sei Fantastico! 😂🤣👍🏻💪🏻

Una curiosità: ma perchè si mette l'aceto ?

Questa sera le faccio. Tre a me e due a mia moglie.😁😂

Ahahah bravo è simpaticissimo 😂

Sei un grande

Cavoli vorrei lavorare con lei in cucina,è veramente simpatico

Esce uguale senza aceto?

Magnifico!

Outstanding bro

Grande Stefano, aspetto la ricetta per un freebase perfetto 😂😂

Ahahahah ci vuole il vortice 😂😂 grande !

E da questi particolari che si giudica un campione.... lo dice anche Degregori