Spaghetti con Melanzane in Crema

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#cucina #ricettafacile #cucinaitaliana
INGREDIENTI:
300 gr di spaghetti lisci o penne liscia (non trafilati al bronzo)
500 gr di melanzane
200 gr di pomodorini
1 cipolla bianca o dorata
1 spicchio d'aglio
50 gr di parmigiano reggiano
50 gr di noci
basilico
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
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Опубликовано:

13 сен 2024

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Комментарии : 185

@GeneArray 16 дней назад

Ho comprato la tua raccolta di ricette. Complimenti davvero. Hai fatto davvero un lavoro super. È utile aver l'appoggio del video. Grazie perchè così facendo hai dato un po' di sicurezza in più ad un papà separato che, ogni tanto, prova a cucinare qualcosa di diverso!!!!

@ChefStefanoBarbato 15 дней назад

Grazieee

@davidepoli-fw7px 18 дней назад

Bravo chef Barbato.... Da cuoco devo dire che è un'ottima ricetta, spiegata molto bene e semplice da fare. E poi quando l'assaggi, è la parte più divertente, fai venire fame....

@teresabressi8043 11 дней назад

La devo propio fare cosi frullate le melanzane i mie figli penso che li mangiano

@KateLamberts 19 дней назад

Grazie per la vostra attenzione ai dettagli e alla qualità. I suoi video sono sempre di altissimo livello.💖♀️🍎

@MiaMagnus 19 дней назад

Ogni volta che guardo i tuoi video trovo qualcosa di nuovo e sorprendente. Continua a ispirarci e a sorprenderci!🦊☄️🧬

@MariaDiPiazza 18 дней назад

Che Chef eccezionale che sei, con le tue ricette ho arricchito la mia cucina, un caloroso saluto arriva dalla Germania.

@terryvulcano4431 18 дней назад

Chef che dire ... sono senza parole ...questa è pura poesia per il palato...grazie sempre❤

@inalca3938 18 дней назад

Grande cheffo no, non hai mai deluso e certamente non lo hai fatto con questa ricetta top...fantastico come sempre...

@annapinna4730 9 дней назад

Grazie chef , questa ricetta che ci hai dato è favolosa! Ed è stata veramente buonissima questa crema di melanzane

@danielacandy9704 15 дней назад

Provata oggi..eccezionale e facile da fare..grazie mille !!!!

@Pat58 15 дней назад

Un applauso al mio chef preferito ❤ Grandeee ❤

@teresarendo7417 4 дня назад

Ricette strepitose, complimenti sei il mio chef preferito. In tavola con te è un successo assoluto. Grazieeeeee 😊

@larosadeiventi2392 19 дней назад

WOW! Ricetta di altissimo livello! 💖

@marialobello3320 9 дней назад

Infinitamente grazie per le mille idee e consigli culinari che ci regali ❤

@ameliascarpelli8673 19 дней назад

Moooo chef, piatto meraviglioso, io che amo le melanzane❤gracias😋

@giulianapellegrini8880 19 дней назад

Grazie chef questo piatto lo faccio senz’altro

@soluzione1 19 дней назад

Bella eccezione, da fare per un piatto che dev'essere molto buono. Grazie chef.😊

@marcellaruna3760 18 дней назад

La farò questa pasta, assolutamente un must. Grazie mille, imparo sempre qualcosa di interessante!! 😊

@ChefStefanoBarbato 18 дней назад

❤️❤️❤️

@ClaudiaGiarruzzo-im6eq 13 дней назад

Grazie. Chef .Quando spieghi tu veramente mi tiro su. . Rivado indietro nel tempo.... non so quando tutto era piu semplice. Sto vivendo un momento un po cosi.. e mi sento tanto ma tanto giu... cmq grazie la provero...sembra semplice.

@roflmaoqwerty6 6 дней назад

Ciao Claudia. Forza e coraggio, i momenti bui sono normali e transitori. Ti auguro di sentirti meglio presto

@DanieleCalandrino 18 дней назад

Che shhpettacolo! Mi incuriosisce fredda, magari con le penne come suggeriva al posto della lunga! Assolutamente da provare, grazie chef!❤

@concettaspano9352 18 дней назад

Grazie per la ricetta non vedo l'ora di farla.

@macrisguadagno711 19 дней назад

Stefano, sei un MITO!❤❤❤❤❤

@enricogrizzlerpavan 19 дней назад

Adoro Quest Ricetta 😻 ⭐⭐⭐⭐⭐✨🚀 Grazie Chef Stefano 💪💪💪🫶✌️

@cristinatrapiani768 16 дней назад

Eccezionali! Provati ieri sera seguendo lo chef e sono davvero BUONISSIMIIIIIII

@luigisciandrone4579 10 дней назад

Buonissima ricetta complimenti ciao 👍👍

@claudioarado5402 16 дней назад

Provata. Ricetta veramente piacevole da fare e soprattutto da gustare. Grazie!!

@danielamorato6355 18 дней назад

Wow da fare sicuramente 😋 Grazie anche per la tua simpatia Buona giornata 🤗

@cr8479 18 дней назад

Una sicurezza lo Chef Barbato 👌

@luisaode6233 18 дней назад

Que lindo tenerte de vuelta y no dejes de sonreír para que le hagas honor al buen temperamento propio del Italiano;dulce y sonriente.. Empático!!😅

@uporabnik715 19 дней назад

Bravo, chef!

@M.C.P. 18 дней назад

Grazie all'orto ho quasi tutti gli ingredienti, raccolgo e domani la faccio ASSOLUTAMENTE. Grazie Chef, sei sempre una grande ispirazione e una garanzia.

@M.C.P. 17 дней назад

Aggiornamento: appena fatta... è veramente una delle cose più buone che abbia mai mangiato. Grazie ancora Chef. 🥰

@user-zx6rc1si7q 18 дней назад

Bravissimo chef, ricetta spettacolare 👏 come tutti le tue ricasss recetas complimenti 👏

@maurorazzetti 16 дней назад

ok lo ammetto, mi ispirava poco.. MA se arriva dal grande cheffo non puoi non provarla e dargli fiducia, e così oggi a pranzo l'ho replicata pari pari. Eccezionale !! meravigliosa veramente, le noci danno davvero un tocco di magia. Grazie mille per questa ricetta, è strepitosa !! ❤❤

@ChefStefanoBarbato 15 дней назад

Grazieee ♥️♥️♥️♥️

@annatirindelli8879 10 дней назад

Grazie di cuore per questa Super Ricetta😍😍😋😋 Mi piacciono molto le melanzane e ho spesso sperato di trovare una Ricetta di Pasta con Melanzane....Ora l' ho trovata, ECCELLENTE, GUSTOSISSIMA, mai avrei pensato tanta bontà e ricchezza di sapore😍😍😋😋😋 Grazie di cuore Chef Barbato e Complimenti Vivissimi🥇🏆🥇🏆🥇🏆👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Un caro saluto, AnnaeLuigi.

@ChefStefanoBarbato 10 дней назад

Grazieee

@mirapiccolo6601 18 дней назад

Assolutamente da fare!!!! grazie Chef

@Ida-h6o 8 дней назад

Bravo per l'allegria che trasmetti e per questa squisita ricettuzza I miei figli si sono leccati i baffi❤

@DanielaNencini 17 дней назад

Ottima ricetta. La proverò. Complimenti

@Piva21 19 дней назад

Beneee... Assolutamente da provare ❤🥂. Top

@ChefStefanoBarbato 19 дней назад

Grande amico mio

@curcuntemplais 16 дней назад

Gracias Stefano, me encantan tus recetas

@giuseppemarredda7998 18 дней назад

Grande Ste , che ricettuzza da provare sicuramente, grazie un abbraccio grande

@manufranchi2605 18 дней назад

Grazie per il trucchetto delle noci, li faccio sempre per far mangiare le melanzane ai miei bambini ❤

@amitastoichev3309 19 дней назад

Buon pomeriggio chef una ricetta splendida io lo cucinero grazie tanto chef tanti tanti saluti a voi😊

@lilianascelta2506 18 дней назад

Davvero spettacolare questa ricetta❤

@mariagraziademuro4597 5 дней назад

Ciao Stefano, non commento mai ma ci sono dietro le quinte! Oggi non posso fare a meno di dirti che ho fatto questa ricetta, è semplicemente una meraviglia per il palato!!! Ho pure i complimenti per te da mio marito, gran buongustaio 🤪👍🤩

@ChefStefanoBarbato 5 дней назад

Ma grazie un abbraccio a entrambi

@sbenagliamarisa303 12 дней назад

Buonissima Grazie 🙏 😊

@mariateresacampioni892 16 дней назад

Sei troppo bravo e spieghi benissimo

@mariatagliente3186 18 дней назад

Musica per il palato Bravo Grazie chef😊

@Lorenzo-bq2ch 18 дней назад

Spettacolo! Ricetta buonissima ma non cosi' facile...

@mimmaisgro8473 18 дней назад

Buonissima ricetta, da fare. Grazie..

@Basilico.e.Rosmarino 18 дней назад

Bellissimo, originalissimo piatto e video! Chef... che dire?! Voy a comprar las berenjenas para intentar... provare a ricreare questa ricettona! Hasta luego😃!

@davidgrandi2043 18 дней назад

Dev'essere buonissima Proverò a farla anche se non sono un amante della melanzana 👏

@fishingandfood876 19 дней назад

Sempre Top 🤙un abbraccio

@gianfrancodesensi3360 18 дней назад

Complimenti chef ....Bella ricetta!!👏

@paolovinci8035 19 дней назад

Una volta l'ho provata ma mi è venuto un mappazzone ma la tua ricetta mi sembra davvero ottima è abbastanza cremosa ma non troppo..Rifaccio la tua

@tinaiavarone8581 19 дней назад

Domani mattina vado al mercato e compro le melanzane e questa ricetta mi attizza 👍👍👍👍

@ChefStefanoBarbato 19 дней назад

❤️♥️♥️♥️♥️♥️

@vitocrisanti133 13 дней назад

🤣🤣🤣Eh che, l'altra già me l'hanno fregata!!🤣🤣🤣 🤗Chef, oltre ad essere un grande professionista, sei Sempre simpaticissimo!! 🤗

@danielamorato6355 15 дней назад

Cucinata oggi con le verdure dell'orto Come dici tu spettacular 😋 Grazie e buona serata 🤗

@giovannamonteleone8427 18 дней назад

Bravo caro Chef 👏👏👏👏❤️💪

@angeloexcalibur 18 дней назад

Complimenti Chef💪💪💪💪💪💪

@binacecere4641 18 дней назад

Chef sarà buonissima. La faremo a breve❤

@angeladigiorno9350 18 дней назад

Da fare domani ❤grazie cheffo

@user-nu7hc3cx1u 12 дней назад

Volevo sapere se è possibile : una volta fatta la ricetta è possibile congelarla ,io sono sola e quindi mi piacerebbe trovarla pronta .grazieeee bellissima ricetta

@ilariatelefono6497 14 дней назад

❤❤❤❤❤Si incredibile ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@simonarizza4121 19 дней назад

Ciao, si possono mettere le mandorle al posto delle noci?

@ChefStefanoBarbato 19 дней назад

Si, ma meglio le noci, molto meglio le noci

@lilianascelta2506 17 дней назад

Questo spaghetto lo farò ho tutti gli ingredieenti. Ciao

@Basilico.e.Rosmarino 15 дней назад

Ho replicato Spaghetti con Melanzane in Crema sul mio canale con mega-attribuzione allo Chef! Mentre preparavo il piatto ero un po' scettico, ma poi... i sapori si sono combinati tra loro come i pezzi di una scatola di montaggio, e il sapore finale era... Spettacolo! Intenso, profondo, raffinato. Da chuparse los dedos! Proprio come ha detto lei Chef, le noci riequilibrano il sapore e la consistenza della crema in modo perfetto! Provate! Grazie Chef, questo piatto è una grande prova di maestria come se ne vedono poche su youtube!🤩😋😋😋👍👍👍

@ChefStefanoBarbato 15 дней назад

Grande… sto guardando il tuo video miticooo

@Basilico.e.Rosmarino 15 дней назад

@@ChefStefanoBarbato GRAZIE CHEF! Sono contentissimo!😄

@anitascioni9686 7 дней назад

Ottimo piatto chef a richiesta piu ricette vegetali grazie 😊😊😊😊😊😊😊😊

@mariadimarco9702 18 дней назад

Grande Chef!!🤩🤩

@gabriellacrusi1413 13 дней назад

Bravo fai venire voglia di rifarle

@giuseppemasi137 18 дней назад

Sei in gamba chef ti auguro il meglio...

@santacarbone3428 19 дней назад

La faccio nel weekend ❤

@danielaar6916 18 дней назад

Sarà ❤buonissimo

@francescafal9671 19 дней назад

Grazie Chef❤

@constantin1959 12 дней назад

Hello, are there Italian recipes with midollo spinale? Thank you for your advice and recipes!!

@ChefStefanoBarbato 12 дней назад

Si certo

@cassiamonteiro2535 19 дней назад

Bravo!!!!

@annabigo5608 16 дней назад

la proverò prima col basilico e poi con la menta. ti faccio sapere.

@annavasarri2295 18 дней назад

Carissimo chef inserisci le noci negli ingredienti. Sei magico !@@@😊😊😊😊

@ChefStefanoBarbato 18 дней назад

Ops grazieee

@karayuschij 14 дней назад

Perfetto!!

@george-wq4zn 18 дней назад

In settimana la faccio 👍

@pietrocarmelocalfa6433 18 дней назад

Cheffo mi sei mancato tanto. Che ne pensi di due acciughine nel soffritto?

@ChefStefanoBarbato 18 дней назад

Credimi, ci stanno bene, ma provala senza

@marcobeccari5468 19 дней назад

La noce sostituisce la buccia. Deve essere una bomba. Adesso la faccio!

@ChefStefanoBarbato 19 дней назад

Una roba assurda, da provare

@tedrao1393 13 дней назад

Grazie chef, quindi per questa ricetta una pasta come Barilla (non al bronzo) sarebbe meglio di De Cecco o Rummo?

@frankrampa800 19 дней назад

Cheffo :Inerzia Termica si chiama fuori dal fuoco e quando si mischia il cibo quando é ancora caldo di suo fuori dal fuoco.

@rodolfodaros6305 15 дней назад

Si ricordo le nonne che scolavano la pasta nella zuppiera, vi rovesciavano sopra il sugo mescolando e urlavano "E adesse l'inerzia termica!"... e tutti lì con l'ansia...😅 take it easy... è cucina per amare, non fisica per stupire... ops, mi scappa una puzzetta inerziale 😂

@frankrampa800 15 дней назад

@@rodolfodaros6305 che puzza!🤣🤣🤣Vatti a vedere i tutorial di pasticceria del Maestro IGINIO MASSARI e poi capisci cosa é l' INERZIA TERMICA ! IGNORANTE!

@frankrampa800 15 дней назад

@@rodolfodaros6305 che puzza!🤣🤣🤣 POICHÉ NELLA VITA C'È SEMPRE DA IMPARARE .... SI VADA A GUARDARE I TUTORIAL DI PASTICCERIA DEL MAESTRO IGINIO MASSARI COSÌ CAPISCE COSA É L' INERZIA TERMICA! IGNORANTE!!

@joesciaccafromItaly 19 дней назад

Maroooooooooooooooo Spettacolosooooooooooooooooo🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

@lidiabulgheroni8718 5 дней назад

Chef se le andrebbe farebbe la sua versione di ricetta di Bisqué di gamberi? Mi fido solo di lei ❤

@ChefStefanoBarbato 5 дней назад

@johnpeterarnold5941 17 дней назад

Ciao, volevo segnalarti una chef Tailandese che ha un approccio nel raccontare la propria cucina (sir fry) molto interessante. Approccio che potrebbe essere molto interessante anche per la nostra cucina. Tipo “i principi per preparare un piatto di pasta”. Ciao

@ChefStefanoBarbato 16 дней назад

Grazie per il consiglio

@antonellaciotti2991 19 дней назад

Cheeefff Ho tutto in casa stasera spaghetti! Grazie da Verona P. S. Come assaggi tu non assaggia nessuno 😂😂😂

@carloserravalle3488 9 дней назад

👏👏👏👏👏

@mireagold3550 2 дня назад

Chef per non sprecare le bucce delle melanzane si possono tagliare a strisce sottili, infarinare e friggere ed aggiungere alla fine sopra tutto? Oppure meglio evitare perché rovinerebbero la ricetta? Grazie mille.

@ChefStefanoBarbato 2 дня назад

Certo ottima idea