This is a year ago. My own experience is that most customers dito sa bundok ay pinakamura ang mabenta but they wanted quality products. But they frequented bakeshop with names already. I really have to stop because of this. Heading nlang sa ibang bansa. Thanks sa paneling fondant mo very useful technique boss. Stay safe😂
Kuya BOYEEET! I’m a baker and a vlogger as well. And btw! I’m using ung chocolate cake recipe na! Been doing lots of recipe for a year now and sa recipe mo ako nag stick! Thank you po for sharing! God bless 💕
Nice start for practicing but I suggest timbang timbang tlga ano equivalent ng 1 cup na harina. Minsan 118grams or minsan 128grams eh yon standard pla is 125grams. Then syempre dahil iba2x yon dami ng harina at other ingredients so pwede din maging iba iba yon resulta ng produkto lets say moist cake...minsan masarap at malambot minsan matigas. So the best is bili tlga ng weighing scale para matimbang lahat. Note: ilista agad sa notebook kasama na yon ilang kilo na binili mo at magkano. Para mag dinivide mo ready na lahat ng details.
Salamat po sa ep video na to..👍😊been looking this kind of video..kac sobrang strugle ako sa pgpaprice ng mga bake goodies ko..minsan abunado pa ko,minsan nmn 50-100 lan tinubo ko..heheh.. Thank you sir..
Im not a baker pero napadaan ako sa channel mo I dont know why maybe God has a purpose. Grabe sya na enjoy ko yung video nyo at napag subscribe ako ng di oras hahaha nakita ko kasi na ypu love what youre doing....Just keep up your good work and I hope someday magamit ko yung tinuro mo pong pag costing. Godbless @ morepower to your channel!!!
True po! Marami akong nakikitang ganyan sa FB nakakagulat ang price nila lalo na yung meron nag post 120ph benta nya ng cake in cup drink nagulat ako kasi yung ibang mga nag share sa post niya mas maganda Ang presentation at mukhang di tinipid pero less 100ph lang bentahan nila 60ph, 80ph. Inamin naman niya na nakigaya sya ng price sa ibang nag popost. Sana lamang kapag papasok ng negosyo marunong silang mag costing hindi yung gayagaya lamang 😔
Thank you for this topic, your chocolate moist cake nyo I copy it. And everybody loves it. At ginawa kung base sa unicorn fondant cake ko as a beginners ikaw talaga tintingala ko pag dating sa mga cakes.
Finally, may isang willing magturo ng costing. Hindi ko talaga alam kung paano makakabenta ng mga baked products ko dhil ndi ako marunong ng costing. Thank u so much, Chef..🥰
Ako per grams po ang gamit ko sa pag costing? Thru google, ex: 1 cup of cake flour in grams is 115, tsaka ko idivide sa presyo per kilo. Anyway thank you sir. May nakuha kong tip sa inyo.
@@KuyaBoyet huwag ka pong magsasawang i-guide kami. Newbie po ako at sobrang thankful ako na nakita ko po yung channel mo today. Ngayong araw lang pero super dami na agad nadagdag sa kaalaman ko.
Chef Na experience ko yung last mo na point. Yung recipe ko iniwan ko sa hipag ko kasi may regular na akong binabagsakan ng cuocakes, ang ginawa nya pinalitan nya ng mas mura na sacrifice nga yung quality. Pag balik ko binisita ko yung pinagbabagsakan ko. Sabi nya nag bago ang lasa di na daw sya ulit kumuha mula noong yung hipag ko na nag bake.
Pwede din po Kung may available weighing scale, price of raw material/ weight or qty of raw material x kung ilang grams ang nagamit. Example. 1kg APF (1000g) = 60.00 The recipe calls 250g of APF(kunwari nasa 250g ang isang cup) 60 -price of raw material /1000-qty of raw material (kg converted to g) =0.06 x 250-qty needed for a recipe =15.00 250g of APF is 15.00 hehe sana po.makatulong. Mas madali din po kapag may digital weighing scale. ☺️
@@KuyaBoyet 💓 yiee opo. Hehe mas nadalian po ako sa weighing scale kaso medyo matagal lang po haha pero ang ginagawa ko po, nililista ko nalang po yung grams since same recipe lang po gamit ko.
Well, natural Mga suki nya na willing mag bayad dahil alam nila na quality yong taste ng products ☺ well, mga barat lang naman ang nag sasabing mahal 😂
Dipende kasi sa ingredients na ginagamit..syempre kapag mahal ang ingredients and good quality of ingredients ang ginamit..mahal tlga ang magiging selling price mo..pero nasa sayo parin kung i x3 mo or x2 mo yung total cost..ikaw parin magdecide dun 😉😉
hello po! bago lang po ako sa selling of cookies kay super need ko talaga malaman ung mag calculations. gusto ko lang po i-ask, ano po ung pinang-galingan nung times 3 sa 258.38x3=775.14? sabi niyo po kasi 200% pero ginawa niyo po is times 3. Thanks po!
Kuya Boyet, Beginner po Thank you sa KT niyo samin. 🤗 Tho' just want to ask lang po ano haha saan po ninyo kinuha yung * 3 sa computation? Medyo nalost lang po. Thank you po
paramg standard sya pag costing sa food business para yung kumita mo is x2. so halimbawa.. 300 yung cost mo sa ingredients.. x3=900. so 900-300=600. ung kita mo is 600
Kuya di ba ang 3/4 is equal to .75? So, ang .75 ng P60 should be P45 in fraction similar sa sugar. Mali po ba understanding ko? Kc nanood po tlga ako ng video mo to learn.
