Hoy te dejo mi receta de arroz chaufa, el clásico arroz frito.
🗒INGREDIENTES:
🍽fondo (3 platos)
⏰30 minutos
Para sancochar el pollo
🔸1/4 de Pechuga de pollo (350gr).
🔸1/2 litro de agua.
🔸1/2 cda. de aceite de ajonjolí.
🔸1/2 cdta. de sal.
Para el chaufa
🔸1 cda. de aceite.
🔸5 huevos.
🔸1 pizca de sal.
🔸2 cdas. de aceite.
🔸1 cda. de kión (jengibre).
🔸1 cda. de la parte blanca de cebolla china.
🔸5 tazas de arroz graneado.
🔸Mix de verduras chinas (Holantao, col china, pimiento, frejol chino).
🔸1 1/2 cda. de aceite de ajonjolí.
🔸5 cdas. de sillao (cantidad necesaria)
🔸Pizca de canela china.
🔸2 láminas de wantán.
-----------------------------------------------------------------------------
Conectemos un poco más a través de mis redes sociales:
Facebook: / explorandosabores
Instagram: ...
Tik tok: vm.tiktok.com/...
Web: www.explorando...
-----------------------------------------------------------------------------
Contacto directo: jcesarayca@explorandosabores.com
1 окт 2024