Valkosipulin pakastaminen, versotus, itusilmut ja muita vinkkejä omavaraisuuteen 

VALKOSIPULIA KOKO VUODEKSI
En ole enää moneen vuoteen ostanut valkosipulia kaupasta, mutta se tarkoittaa että joudun tekemään pieniä temppuja saadakseni valkosipulin makua lautaselle vuoden jokaisena päivänä. En siis syö valkosipulia aina sen tutuimmassa olomuodossa.
Keinojani saada valkosipulia lautaselle koko vuodeksi ovat:
-valkosipulin pakastaminen ennen kynsien itämistä
-valkosipulin versojen kasvattaminen omista itusilmuista
-keväällä karhunlaukalla herkuttelu ja muiden valkosipulilta maistuvien kasvien käyttö
-ns. skeippien eli itusilmujen napsiminen keskikesällä
-keskenkasvuisten valkosipulien varastelu ennen pääsadon valmistumista
-Oikea-aikainen sadonkorjuu ja säilytys pääsadolle
KATSO LISÄÄ VALKOSIPULIVIDEOITA • VALKOSIPULIVIDEOT
______________________________________________________
Netissä www.omavaraine...
Facebookissa / omavarainenvegaani
Instagramissa / omavarainenvegaani