El Dr. Gustavo Leandro Astorga, experto costarricense, geriatra y gerontólogo, reflexionó con los profesionales de salud, la importancia de la valoración nutricional en adultos mayores, porque sirve para determinar situaciones de riesgo, para detección precoz de la desnutrición, identificar las causas de los posibles déficits nutricionales diseñar planes para mejorar el estado nutricional y para evaluar la efectividad de las intervenciones.
24 май 2023