Varškės apkepas su kriaušėmis ir aguonomis:
540 g varškės
4 kiaušinių
100 g grietinės
30 g cukraus
Žiupsnelio druskos
1 šaukštelio vanilinio cukraus
2 šaukštų kukurūzų krakmolo
15 g aguonių
400 g kriaušių
Gaminimo eiga:
Kriaušes nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite kubeliais.
Į dubenį sudėkite varškę. Ten pat įkulkite kiaušinius. Sudėkite grietinę, cukrų, žiupsnelį druskos, vanilinį cukrų, kukurūzų krakmolą.
Mikseriu išplakite masę kol taps vientisa.
Į varškės apkepo masę sudėkite kriaušes, aguonas ir išmaišykite šaukštu.
Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Sukrėskite varškės apkepo masę.
Kepkite varškės apkepą iki 180C įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių arba kol gražiai apskrus.
27 авг 2024
