Vargabéles 

HOZZÁVALÓK: 39x35-ös tepsiben
20 dkg cérnametélt tészta + pici olaj, vagy vaj a tésztára, ha előbb főzitek ki, mint ahogy dolgoztok vele.
fél kg zsíros rögös túró
4 db tojás
1 mokkáskanál só
1 dl tejföl
kb. 10 dkg cukor ( én 5 púpos evőkanállal tettem ) Érdemes megkóstolni, mert az lesz a végeredmény íze is, és van aki édesebben szereti, de ezt lehet az esetlegesen tetejére rászórt porcukorral is segíteni a fogyasztáskor.
2 csomag vaníliás cukor = 16 g
1 citrom reszelt héja
5 dkg mazsola ( vízben volt áztatva )
1 csomag réteslap
5-6 dkg vaj a kenéshez
A tetejét igény szerint porcukorral meg lehet szórni.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!