Es sollte wirklich allen klar sein dass vegane Ernährung nie aus der Motivation heraus konsumiert werden sollte um gesünder zu leben. Ich selbst lebe jetzt schon viele Jahre vegan aus ethisch moralischen Gründen. Denke allerdings auch dass man gewisse Nährstoffe besser über tierische Lebensmittel bekommt da der Körper vieles auch nicht so optimal synthetisieren kann. Das ist bei jedem individuell. Am besten mal auf die Empfehlungen vom Niko Rittenau hören finde er klärt das sehr gut auf und ist dem Thema auch immer kritisch genug eingestellt.
Ich weiß, das ist eine Art Clickbait und Kontroverses zieht immer gut an. Aber sowas diskreditiert den Gast. Er klingt hier wie ein stupider Hater, der keine Ernährungsstudien lesen kann und/oder Fitness-mäßig auf dem Mond lebt. Weiß nicht, ob man sich so eine Community aufbauen möchte.
Warum gibt es dann gesunde Sportler oder andere die seit 20/30 Jahren vegan und gesund sind? Ich ernähren mich seit ein paar Wochen vegan, davor schon immer Vegetarisch. Ich kann mir auch gut vorstellen, dass es auf den Menschen drauf an kommt bzw man sollte natürlich drauf achten, was man isst, das es ausgewogen ist und wo die wichtigen Nährstoffe drin sind. Hast du darauf geachtet? Welche Mangelerscheinungen hast du, wenn ich lieb fragen darf?
@@gloriamuller6959 also ich habe mich jahrelang mit Ernährung beschäftigt, täglich frisch gekocht mit hochwertigen Zutaten. Meine Küche sieht aus wie ein Labor durch die ganzen Sublimente und weiß wie ausgewogene Ernährung geht. Erstens ist es schon finanziell nicht mehr tragbar und gesundheitlich auch nicht. Unter anderem habe ich einen extremen B12 Mangel entwickelt. Man kann kein B12 vegan herstellen ob man will oder nicht das ist Fakt. Es wird in der Leber von Tieren gebildet und ist für uns Menschen lebensnotwendig. Zum Beispiel für die Blutbildung. Wenn die B12 Depots im Körper aufgebraucht sind, daß kann Jahre dauern, bildet der Körper kaum noch rote Blutkörperchen und die Sauerstoff Zufuhr in die Zelle bricht ab wie bei Blutkrebs. Auch gehen die Nerven zu Grunde weil B12 gebraucht wird um die Myelinschicht der Nervenfasern zu erneuern. Da ich aber schon eine systemische Nervenerkrankung habe kann ich mir diese Ernährungsweise nicht mehr leisten. Es sollte mir helfen und nicht alles schlechter machen. Im Moment bin ich ein kraftloser Sack aus Haut und Knochen und verdient haben die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln. So und dürfen denn Kranke jetzt Fleisch essen oder sollen sie sterben, was meinst Du? Da mir Fleisch aber immernoch zu wider ist, beschränke ich mich auf Milchprodukte natürlich korrekt BIO. Das ist jetzt nicht sarkastisch sondern wichtig, weil Billigpodukte auch nicht ernährungsphysiologisch wertvoll sind. Na ja vielleicht schreibe ich mal ein Buch aber es gibt schon genug. Pass auf dich auf .
@@r.s.8630 was genau war denn die Quittung? Mangelerscheinung? Von was genau? Es ist halt wichtig zu wissen ob man beim vegan ernähren darauf geachtet hat, seinem Körper auch alle wichtigen Nährstoffe zuzufügen und dennoch Mangelerscheinungen bekommen hat oder ob man sich einfach "nur" vegan ernährt hat und dadurch die Mangelerscheinungen bekommen hat. Das ist hat ein riesen Unterschied und wichtig bei der Beurteilung. Verstehst du was ich meine? Kannst du mir das beantworten? Wäre gut für mich zu wissen. Danke :)
1. Vegan sein eine moralische Einstellung. 2. Man kann bei einer pflanzlichen Ernährung ungesund sein genauso wie man vegetarisch ungesund sein und mischköstlich ungesund sein kann. Genauso kann man egal mit was (außer von Sonnenlicht ernähren, oder so) gesund sein. 3. Sehr uniformierte egal was man studiert hat, denn über Ernährung wird kaum in medizinischen Studiengängen gesprochen. Bitte informiert euch bei ordentlichen Quellen!
