Venezolanos en Madrid, Marcos Oliva Rodríguez 

Ojalá todo el mundo tuviera la pasión que tiene Marcos por su trabajo. Qué bonita historia y qué buena energía transmite! Todo lo que hacen en El Horno de Babette es una delicia. Excelente vídeo 👌🏻 Me encantó la intro

Que buena reflexión cuando hace alusión de volver a un tiempo que ya no está. Un tipo que ya echó raíces en su nuevo país y mira palante.

Que gusto ver ésta entrevista tan interesante de un hombre que sabe y le gusta lo que hace mis respetos y felicitaciones bendiciones y exitooooooos 🙏

Espero encontrar Esa Pasión que siente el por su Labor. Por el Pan. Vivir de lo que te Apasiona es Maravilloso. Gracias por compartir esta Historia De Amor por la Vida . Muchos más éxitos para ti.

Que lindo quiero mucho hacer pan en España con el favor de Dios lo consiguere

LAS ARÉPAS DE LOS INDÍGENAS CUMANAGOTOS VENEZOLANOS Y LOS PANES DE MAÍZ SON DOS COSAS DISTINTAS. Más Venezolano que una arepa y más peruano que el pan de maíz morado no hay, ambas culturas del maíz, Inca y cumanagoto elaboraban el pan de una manera muy distinta. Los Incas del Perú llamaban al maíz, Sara y al pan de maíz Shancu o zancu y también huminta, el cual horneaban en su preparación y los Cumanagotos y Caquetiios de Venezuela Erepa o arepa que cocinaban sobre una plancha llamada Budare. Los panes de maíz y todos los elaborados con el mismo en América, incluyendo también los tamales de diferentes nombres como los bollos, el extinto tijitafun, las guirilas de Nicaragua, gorditas o tortillas de México y las Popusas del Salvador que es una masa de maíz o arroz cocida junto con el relleno interno, son totalmente distintos a las arepas venezolanas. El pan de maíz de los indígenas del continente americano incluyendo también el combread del sur de Los Estados Unidos y el pan de maíz horneado de las Bahamas, el johnnycake, es exactamente igual en su elaboración, excepto las arepas venezolanas y las tortillas mexicanas y alguna otra excepción que son de tipo asadas o tostadas a la plancha de budare, aripo o comal. El almirante Cristóbal Colón había registrado la existencia del maíz y del pan que se elaboraba con el maíz, en el año de 1.498 durante su travesía por la península de Paria tierra de gracia del oriente de Venezuela según lo revela en su carta del tercer viaje en donde dice que fue recibido amistosamente por los aborígenes del lugar que le dieron de comer pan de maíz (arepas) y vinos de frutas, también dice que en su anterior viaje había llevado a Castilla semillas del maíz para la siembra. El conquistador e historiador español Pedro Cieza de León en sus crónicas del Perú registro la existencia el maíz y del pan de maíz ceremonial al Dios sol de los Incas peruanos, el Shancu o zancu, que hoy sabemos es un producto de gran variedad totalmente distinto a la arepa de los Cumanagotos venezolanos. El conquistador Gonzalo Fernández de Oviedo luego del año de 1.532 registro también el maíz y el pan de maíz en su libro Historia general natural de las Indias en la isla la española (República Dominicana y Haití) llamándo al pan de maíz " bollo " una especie de tamal distinto de la arépa. Fray Antonio Caulin luego de su llegada a la provincia de Nueva Andalucía en el año de 1.742 ubicó Las palabras o voces indígenas arepa o erepa, que significan maíz y las palabras aripo y budaré instrumentos de cocinar en tierras de los Cumanagotos en el oriente Venezolano. El Italiano comerciante Florentino Galeoto Cey describió la arépa o fastegua y la Hayaca en tierra de los Caquetiios en el tocuyo de Venezuela hoy estado Lara, en el año de1.545 en su manuscrito Viajes y descripción de las Indias. Galeoto Cey fue el primer hombre en documentar para el mundo las arepas y su forma de preparación. El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena. Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela, llamándolas discos solares. Fray Pedro Simón fue el primer historiador en Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600. El tirano Lope de Aguirre antes de sucumbir en Barquisimeto en el año de 1.561 exclamó, no debemos dejarnos vencer por hombres se arepa y casabe. Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas. El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco Venezolano de las elaboradas con maíz yucatán de México. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro». LA ARÉPA ES EL LEGADO HISTÓRICO DE LOS INDIGNAS CARIBES CUMANAGOTOS DE VENEZUELA. Sin aripo no hay arepa. Las palabras o voces indígenas, arepa, erepa, aripo y budare según los historiadores y la RAE son de origen indígena cumanagoto del oriente Venezolano de tiempos precolombinos. Actualmente el aripo es la plancha para cocinar las arepas de maíz en las ciudades del oriente de Venezuela y la palabra budare también significa plancha para cocinar las arepas y se usa en todo el territorio nacional desde tiempos ancestrales. El termino erepa para los cumanagotos significaba maíz y de allí la derivación en las palabras arepa, aripo y budare. Los indígenas Caribes cumanagotos de Venezuela eran buenos navegantes según lo expresa el almirante Cristóbal Colón en su carta del tercer viaje durante su estadía en Paría, tierra de gracia, en donde comenta qué comió pan de maíz (arepas) y sobre las embarcaciones, de buena hechura de los aborígenes quienes alcanzaron con sus naves la isla de Trinidad que formó parte colonial de la provincia de Venezuela y posterior capitanía general de Venezuela hasta el año de 1.798 y qué hoy es la República de Trinidad y dejaron allí como legado toponímico Cumanagoto el nombre del cerro el aripo que es el punto más alto de La Isla. También llegaron con sus embarcaciones de fusta o remos hasta territorios de las antillas menores como la isla de Puerto Rico, en dónde actualmente existe el cerro el "arepa". En la actualidad los indígenas de la etnia Pemon del estado Bolivar de Venezuela ( Tumeremo ) herederos de la raza caribe Cumanagoto llaman al casabe " Arep " que significa en su lengua ancestral "redondo". La arepa es de Venezuela y nace para el mundo con toda la titularidad histórica que ningún país puede exhibir. Licdo. Alexis Enrique Blanco Blanco.

"A Venezuela es imposible Volver.. Porque Todos queremos volver a un "Tiempo" , Un Tiempo que ya no está, personas que ya no Están." 🇻🇪

Que hermosa historia... Bendiciones 🙏

Muy buena conversación, con certeras reflexiones que comparto plenamente. Exitos a Marcos Oliva y felicitaciones a Diáspora Venezolana por la excelente entrevista

Interesante charla. Este hombre habla con mucha razón. La gente no quiere volver a un lugar sino a un tiempo. Los venezolanos quieren volver a la Venezuela de los años 80 y 90. Yo veo en RU-vid videos de publicidad y de programas televisivos navideños de los años 80 y 90 y comentarios de venezolanos que dicen: "lloro. quiero a mi pais de vuelta". Cuando el chavismo desaparezca de Venezuela el pais no volverá a los años 90 antes de Hugo Chavez. Será otro pais diferente al del pasado porque el mundo ha cambiado, la television ha cambiado, la musica ha cambiado, faltan algunas personas y han llegado otras nuevas a sus vidas. Ninguno de nosotros puede volver a los años 80 y 90. Solo podemos ir para adelante a lo nuevo.

Está claro que sus bebés "vienen con un pan bajo el brazo" :)

No