Dovolím si říct, že toto video je naprostá pecka! V díle s Pip Mastrem, se budeme věnovat vepřovému bůčku a věřte, že budete slintat od začátku do konce! Společně si uděláme BBQ žebra a bůček Pork belly burnt ends.
Recept:
2 - 3 kg Bok s kůží a kostí
Žebra BBQ
1- 2 lžičky hořčice
BBQ SPG koření Sůl, Pepř , Česnek
BBQ koření Paprika, Sůl, Pepř, Cukr
Třtinový cukr, máslo, BBQ omáčka
Alobal
Pork belly burnt ends
BBQ SPG koření Sůl, Pepř , Česnek
BBQ SPG koření HOT
Jablečný džus 0,5 dcl
BBQ omáčka
Máslo
Peletový gril z videa, sleva 5% na vše, po zadání kódu PEPA: www.grilykrby.cz/products/pel...
Teploměr a koření od PipMastera www.pipmaster.cz/
Web Mistra Málka - KURZY, AKCE pro vás a mnoho dalšího zde: www.mistrmalek.cz
Rozhodněte se pro správný OBOR!!!
Chcete být také řezníkem/řeznicí? Mrkněte na naší školu v Ústí nad Labem www.obchodniskola.cz/
16 апр 2022
