Un sentiero nel bosco, circondato da rovi in fiore.
Corbezzoli, lavanda, timo, ginestre e, in lontananza, l’azzurro del mare.
Questa é la mia terra, questo è quello che sento dentro di me.
E’ il senso dei miei piatti, forti di un’emozione semplice ma profonda.
Chef Giuseppe Ricchebuono
A path in the woods, surrounded by flowering brambles.
Strawberry trees, lavender, thyme, broom and, in distance, the sea blue.
This is my land, this is what I feel inside of me.
It is the meaning of my dishes, strong with a simple but profound emotion.
Chef Giuseppe Ricchebuono
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15 окт 2024
