Viande et risque de rechute dans la RCH 

Je ne dirais pas qu'ils n'y connaissent rien, je dirais plutôt que les connaissances qu'ils ont sont malheureusement difficilement applicable au regard des mici,parce qu'en fonction des patients les réactions à divers aliments varient d'un patient à l'autre,et en effet, tester notre réaction à ce que l'on mange en réintroduisant progressivement divers types d'aliments est à ce jour la solution la plus éfficace. (dans mon cas de crohn fistulisante et sténosante qui est vraiment sévère lors des poussées,la viande ne pose pas trop problème ,mais les légumineuses en revanche sont à éviter et surtout jamais crue,toujours cuite et en quantité modérée,de ce que j'ai pu constater jusqu'à maintenant)

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