KKHs werden, wie der überwiegende Teil in diesem Gesellschaftssystem, profitorientiert betrieben was sich sowohl auf das Essen als auch auf einige Behandlungsmethoden auswirkt. Krankheiten sind auch Geschäftsmodelle.
Da stimme ich voll zu….ich bin als Krankenschwester in einem Khs tätig….und die Verpflegung ist sehr unausgewogen, Hauptsache BILLIG….ein Khs SOLLTE in punkto Ernährung eigentlich VORBILD sein….weit gefehlt….LEIDER!🤨
Das Thema Nüsse ist immer wieder spannend! Ich habe mein Leben lang nicht gefrühstückt und es geht mir bis heute gut damit. In südlichen Ländern wird selten vor 20-21 Uhr zu Abend gegessen und das meist üppig,und die Lebenserwartung ist top!!Krankenhaus Essen,eine Zumutung,aber ich liess mir bei meinen zwangsläufigen Aufenthalten immer Frisches mitbringen!Vielen Dank für das interessante Thema‼️⚘️⚘️⚘️
Leckere, gesunde Ernährung: Backen mit mehr pflanzlichen Eiweißen (Nüssen, Nussmuß, Nußmehl), und weniger Zucker. Sehr empfehlenswert. Mache ich schon sehr gerne.
Pekannuss - mein Liebling egal welche Walnüsse ich gekauft hatte, auch teure, viele waren ranzig oder muffig - bei Pekannüssen hab ich das nicht festgestellt.
Vielen Dank 🎉für dieses wunderbar ,aufklärende Video, Es spricht meine Seele an, da auch mal die Missstände in Krankenhäuser und Rehakliniken angesprochen wurden. Ja, es gibt viel zu tun, packen wir es an! Das neue Jahr hat gerade begonnen, wir können alle unterstützend mitwirken, indem wir in die Selbstverantwortung gehen und uns bewusster ernähren. Ich hätte auch eine Frage: Was sagen Sie zu einer Blutgruppen Ernährung? Können Sie dazu auch einmal ein Video machen? LG Marina
Das Essen für Reha-Einrichtungen wird zentral in Mannheim (oder wo) zubereitet, verschweißt und im ganzen Land verteilt ... Ich hätte in meiner Reha-Einrichtung gerne Leinöl gehabt (für's Müsli morgens) - es ist mir schon klar, dass ich da kein Kürbiskernöl oder Arganöl bekommen würde ... nein, Leinöl ist zu teuer, hieß es. Wenigstens wurde es in der Ernährungsberatung, ein Stockwerk über der Küche, sehr betont angepriesen ...
Danke für die Mühe und das tolle Video! Ich bin ein Riesennussfan. Meine gebrannten Mandeln mache ich mit viel weniger Zucker auch weil das zahnfreundlicher ist. 50 ml Wasser, 80g Zucker und 200g Mandeln. Hmmmmmm und nie mehr als 5/6 Stück essen. Aber am liebsten esse ich Nüsse natur. ;-)
Ich liebe und esse viel Nässe und kann sagen dass sie ganz schön teuer sind. Habe bisher für Walnüss 6 Euro für 1kg bezahlt, aber anfang des Jahres 2024 haben die schon 13 Euro gekostet. Muss auch dazu sagen, dass die eingeschweißte Walnüssen sind sehr alt und schmecken nicht.
Das ist aber trotzdem noch im Verhältnis zu Süßigkeiten günstig, es ist schon ein Unterschied ob ich meine Kinder die Süßigkeiten für 15 bis 20 Euro pro Kilo kaufe von bekannter Marke Kinder zum Beispiel, oder eine Tüte Nüsse für halp so viel.
Wie immer ein richtig guter Bericht. Den Hinweis,dass Nüsse bei Migräne positiv wirken kann ich bestätigen. Ich hatte früher furchtbare Anfälle, mit richtig schlimmen Erbrechen. Das konnte meist nur mit Medikamenten die das abstellen ertragen. Ich konnte auch keine Tabletten nehmen, weil die schneller wieder raus kamen als sie unten waren.Ich habe Ende 2017 meine Ernährung stark umgestellt und Nüsse spielen eine sehr wichtige Rolle. Jeden Morgen kommen ca.30 Gramm in mein Frühstück. Seid dem habe ich gemerkt, dass sich die Migräne stark verbessert hat und das Erbrechen fast verschwunden ist. Vielleicht ist es Zufall, aber ich bin wirklich glücklich. Die Migräne kommt immer noch, aber es ist kein Vergleich zu den letzten 30 Jahren. Sie kommen seltener und das Erbrechen ist so gut wie Verschwunden.
Nichts neues unter der Sonne.Die Bibel gibt uns klare Antwort.Am Anfang,ass der Mensch Kerne, und Obst, und später kamen verschiedene Gemüse dazu.Die Bibel sagt uns auch,was rein und unreine Nahrung ist. Gottes Segen 🙏🌈
Allein am Krankenhausessen sieht man deutlich wieviel “Ahnung” manche dort haben und um was es in unserem sogenannten Gesundheitssystem wirklich geht! Nämlich um Kohle! Denn gutes und gesundes Essen ist natürlich ein Kostenfaktor! (Ausnahmen bestätigen natürlich die Regel) Ist euch klar wie absurd es ist das gerade dort wo es darum gehen sollte Menschen bei der Gesundung zu helfen es mitunter das schlechteste Essen überhaupt gibt?! Und hier mit lade ich alle die immer noch nicht verstanden haben, dass da was ganz und gar nicht stimmen kann, ein sich mal darüber Gedanken zu machen! Und sich bei Schwierigkeiten nicht immer blind das tun was irgend ein Arzt sagt sondern sich in eigenverantwortlich und vielseitig zu informieren. Alles Gute und einen schönen Tag.
Leider muss ich dieser Zeilen zustimmen. Habe durch Raff, Profit- Gier (zusätzlich ,ausser regelmässig zum Arzt,noch über 5Jahre beim Facharzt im bekannten KKH gewesen)mei- nen mit grössten1.Gesundheit) 2.Schatz - für immer an "SIE" verloren.Haben mir Alles genommen! ES GEHT NUR UM DAS EINE UND AM BESTEN SO VIEL WIE ES NUR GEHT ! Es ist so Widerlich- Ekelhaft! LG an Silvia gehen raus von mir. 🤗
Wenn man wegen der Radioaktivität nur zwei Paranüsse pro Tag essen darf, müsste das nicht auf der Verpackung deklariert werden? Wird der Wert regelmäßig überwacht?
Lithium als Microdosierung 1 - 5 mg täglich als Lithium 0rotat hat ebenso eine positive Wirkung auf den Hyppocampus und damit auf die Gedächtnisleistung und wirkt anti-inflamatorisch im Gehirn.
Lithium ist aber alles andere als trivial in der Einnahme und sollte keinesfalls ohne vorherigen Test eingenommen werden, da die, teils erheblichen, Nebenwirkungen, die sehr schnell auftreten können, eine unbedachte Einnahme, absolut nicht rechtfertigen können
@@ssalbachMenschen, die ein mentales Verständnis für ihre Unterversorgung mit Spurenelementen haben, können im Allgemeinen auch Informationen über Dosierungen lesen und kennen gemeinhin den Unterschied zwischen mikro-, milli- und nanogramm.
schön wäre es, aber leider gibt es dann doch immer wieder die, die es maßlos übertreiben, siehe Vitamin D. viele lassen sich durch influenzer so stark beeinflussen , das sie Teil völlig unüberlegt sowas dosieren @@ABB-sumsum
Wenn Nüsse über Nacht in Salzwasser (ca 1TL Stein-,Meersalz) eingelegt werden im Kühlschrank sind diese besser verdauerlicher u gar aromatischer. Einlegezeiten finden sich im Internet (ca 12-18 h)
Echt super, wenn ein Arzt einem hier die Aufnahme von Radioaktivität per Selen in Paranüssen nahe bringt 😮. Geht's noch? Mir fehlen hier zu jeder Nuss die labortechnische Untersuchung zu Grenzwerten. Gerade, wenn man sich die steigende Giftbelastung unseres Wassers und der Böden anschaut: wieviel von dem in Mitteleuropa versprühten Aluminium, Strontium, Barium usw. wurden in unseren Nüssen schon verstoffwechselt? Dass unsere Böden schon aluminiumverseucht sind, wissen wir ja schon.
Mal wieder ein riesiges Dankeschön an Herrn Dr. Matthias Riedel, sehr aufschlussreiche Fakten wieder! 🙏 Schade, dass die Moderatorin ein absoluter Fehlgriff ist, sehr inkompetent! Wie kann man bei Dr. Riedels Ausführungen nur so süffisant lachen?👎
@@petraharder1573 ich denke wenn man ein breites Spektrum an Nüssen konsumieren möchte, und das in bester Qualität, dann lieber in Bioqualität. Und am besten in Demeter 😊.
Also ich hab einmal Mandeln aus dem Supermarkt selbst geknackt und mit der braunen Hülle gegessen. Davon bekam ich Bauchkrämpfe. M.E waren es keine Bittermandeln, die bekommt man ja nur in der Apotheke. Seitdem nur noch blanchierte Mandeln.🙈
@@ostfriesenmadel5328 Hat Dr. Schmiedl früher auch gemacht. Er sagt aber, nach den neuesten Erkenntnissen ist von Paranüssen wegen der hohen Belastung durch Radioaktivität total abzuraten. Dr. Weigl ist da nicht auf dem neuesten Stand.
Kindern und Jugendliche essen Nüsse/ Pistazien super gerne, wenn etwas Schokolade oder Salz drum ist. Das ist natürlich nicht perfekt, aber besser als gar keine Nüsse zu essen. Wenn ich mal was Süßes oder Salziges für die Kids kaufe, dann nehme ich immer was mit Nüssen drin. So gewöhnen sie sich auch peu a peu auch an den Geschmack von Nüssen.
Ich habe vor einigen Tagen eine Fettleber diagnostiziert bekommen. Herr Dr.Riedel und das Team der Ernährungsdocs sind für mich richtungsweisend und ihre Tipps haben mich auf einen guten Weg gebracht. Vielen lieben Dank....
Mandeln sind keine Nüsse sondern essbare Kerne. Mich würde interessieren, ob ich Nüsse, die es ja nicht zu jeder Zeit frisch zu kaufen gibt, auch z.B. durch Sesammus ersetzen kann? Natürlich gibt es auch Erdnussmus (...wäre ja für Kinder als Aufstrich morgens statt Nutella eine tolle Alternative) - mich interessiert aber das Rezept für die Nussriegel mit Mandeln und Nussmus bzw. Sesammus. Wo finde ich ein oder mehrere leckere(s) Rezept(e) für Nussriegel???
Also zu jeder Studie gibt es eine Gegenstudie (Intervallfasten). Der Mensch ist ein Individualist und es muss zu mir selbst passen. Mein Körper hat sich darauf eingestellt, die erste Nahrung um 13:00 /18:00 zu bekommen und Sport am Morgen ist kein Problem. Je nach Laune kann man 13:00 Frühstück oder Mittagessen nennen. Das Wort ist unwesentlich.
Super Beitrag Ich finde es Interessant,das Thema Allergie dazu zu nehmen Ich frage mich häufig,ob nicht auch die Jahrezeit der Nussernte eine Rolle spielt Sollte man nicht besonders zu den Zeiten Nüsse verkonsumieren wenn sie in der Natur verfügbar sind?
Man sollte unbedingt erwähnen das die Nüsse im Handel in Trocknungsöfen getrocknet worden sind und kaum Mikronährstoffe haben, ausschließlich rohe Nüsse sind gesund!
Zwei Fragen: Kann man Mandeln uneingeschränkt essen oder gibt es wegen Arsen Einschränkungen ? Wenn ich das späte Abenessen mit Broz, Butter, Wurst und Käse weglasse und durch einen Mix aus Walnüssen, Haselnüssen, Mandeln ersetze, wieviel in Gramm darf ich essen, schließen haben Nüsse ja auch Kalorien. Ich habe Diabetes melitus.
Ja Mensch auch wenn 1 kg Nüsse 10, 15 und auch mehr kosten soll/ kann dann ist das immer das Geld wert, man soll auch nicht gleich das kg weg essen. Nüsse wie Mandeln reichen auch wenn man 3-5 Nüsse pro Tag davon nimmt.
*Weil sie ein Redox Potenzial haben was Glutathion gleich kommt* Aber sie muss die Früchte ein am besten aus der Schale Leider heute wirklich schwierig zu finden und teuer aber auch nicht vergessen die Beträge Aprikosenkerne von den mal mindestens vier essen sollte am Tag zwei morgens zwei abends gut gekaut
rapsöl gesund??? gentechnisch verändert?; mit glyphosat gespritzt oder sogsr reife-todgespritzt???: wir sollten auch die verwendeten öle genauer betrachten.
Erdnüsse, Erdnussmus u.a. Erdnuss-Produkte sollen doch zuviel Arachidonsäuren haben! Als Autoimmunkranke und davon gibt es nicht wenige,sollte man sie meiden !!!??? Wie bewerten Sie das?
@@alexkohning7836 Es stimmt,dass ausschließlich tierische Lebensmittel Arachidonsäure enthalten.Der Körper kann aber aus der in vielen pflanzlichen Lebensmitteln (z.B.: Walnüsse) vorkommenden Linolsäure Arachidonsäure bilden. Außerdem ist zu beachten, das etliche pflanzliche Lebensmittel,wie die der Arachidonsäure namensgebende Erdnuss, die Vorstufe Arachinsäure enthalten! Sie sind deshalb auch für etliche Krankheitsfelder,wie MS oder andere aus dem rheumatischen Formenkreis zu vermeiden! Ich danke Ihnen für ihre schnelle Antwort und hoffe, etwas Licht uns Dunkel gebracht zu haben .🤣 Ihnen und Ihrem Team alles Gute zum neuen Jahr 🍀🍀🍀
@@maya-2000 herzlichen Dank für die ausführliche Antwort. Es stellt sich hier die Frage, ob bei einer möglichen schwer zu diagnostizierenden Autoimmunerkrankung (Lupus chillblain?) womöglich ein täglicher Nusskonsum eine negative Rolle spielt. Durchblutungsstörungen von Händen und Füßen stehen im Vordergrund sowie Konzentrationsschwäche.
Nüsse als Proteinquelle sind totaler Quatsch. Im Schnitt 700kcal und 15g Eiweis auf 100g. Wie er schon erwähnt hat ist das ne komplette Mahlzeit. So bekommste deine Proteine aber nicht voll...
Super Beitrag, habe selber viele Walnüsse in meinem Garten! Was mache ich wenn man hochkarätige Nussallergie hat und alle Nüsse ein Problem sind ? Was sind alternative? Liebe Grüße
Ich weiche die Nusskerne immer über Nacht od. 5-6Std. ein, dann gut durchspülen; so reduziert man viel schädliche Antinährstoffe und die Nüsse sind bekömlicher.
