VIETSUB|Món chuối chiên biến tấu từ Việt Nam của Kyunggyu có thành công?|NHTL Tập 5  

Có lẽ các bạn Hàn Quốc hợp khẩu vị món miền bắc hơn, vì các món miền bắc thanh đạm hơn ví dụ phở Hà Nội sẽ có hương vị khác với phở miền nam, còn nhiều món mà các bạn chưa thử hủ tiếu, bún thang, bún dọc mùng , bánh đa cua, bún cá, cơm chiên hải sản, cơm lam gà nướng.Và còn rất nhiều món ngon nữa khi nào có dịp đến Việt Nam các bạn có thể trải nghiệm thêm, cảm ơn các bạn đã làm chương trình về món ăn Việt Nam.

sai rồi bạn. do cái chuối đông lạnh phải là chuối sáp, luộc chín rồi mới đông lạnh, thì khi chiên nó không bị bở ra.

Vì cốm n coa vị đặc trưng riêng thơm dù có chiên khi ăn vẫn có độ mềm chứ k phải là bột chiên xù k có vị gì cả

@@LinhNguyen-cd9iu cái này cũng chả phải bột chiên xù, hình như luật là phải nấu món gì đó với bột mì, nên ông lấy bội mì pha vs matcha làm vỏ chiên xù, cái bột mì đó đem chiên ko thôi thì bên trong nó ngấm ngập dầu r ăn ko ngấy mới lạ =))

Ổng giả bộ chọn chuối chiên vì món này làm đơn giản, không cầu kỳ, ổng lười thôi, và món Việt phức tạp khác, ổng đâu biết làm…!!!

@@hongdatnguyen4577 ủa dị hả :) căng z ko lẽ món hàn dễ z, vậy là sai luôn ông chọn sai nguyên lịu rồi má :)

Chuối chiên bột không cần cốm và socola thì ăn đã ngon bá cháy rồi. Vấn đề là người Hàn này không có tay nghề để làm. Thua thâm niên những bà cô bán chuối chiên bột ở Việt Nam nhiều lắm.

chủ yếu thất bại là cố làm giả cái cốm. trong kho cốm không giử dầu nhiều thì với cái bột chế kiểu đó nó giữ hai lần dầu vào thì biểu sao không ngấy. chẳng thà làm bột áo bên ngoài bằng vụn bánh mì không còn ít dầu hơn là làm kiểu này

Ông cay say nghỉ cười

Ở Việt Nam rất nhiều chuối, 1 nải chuối có rất nhiều giống cây khác nhau,qtrọng là lựa chọn loại chuối nào , có chuối chát ko thể dem chiên chỉ có thể luộc, có chuối thì chiên rất ngon,qtrọng là chọn loại chuối nào, bột chiên và cốm , trên thì Việt Nam có rất rất và mn tha hồ lựa chọn , riêng bột chiên cũng có 3-4 hãng có bao bì khác nhau rồi,ở hàn Quốc ko ai ăn chuối chiên và thường chuối họ bỏ vào tủ lạnh giữ tươi, han quốc cũng ko có nguyên liệu để chiên chuối cũng ko có cốm nên làm chuối chiên sẽ ko đc ngon

Rõ ràng nhìn nguyên liệu đầu bếp chuẩn bị đã thấy thất bại rồi =)) từ việc thiếu cốm đến loại chuối =)) Mình đảm bảo quả chuối kia ko có vị ngọt vs thơm như chuối ở Việt Nam được.

B cho minh xin ten bac' lam am thuc voi

Nhg nghe nói là lm ẩm thực cho đất Hàn mà biến tấu vậy cx hơi :)))

Ở vỉa hè làm j có chuối chấm socola, mk ăn chưa thấy có loại đấy

@@nhuhoang2407 ít nhất làm đúng cách đã chứ socola nó chỉ làm tăng hương vị thôi. Không có socola ăn vẫn ngon

@@TiemLongshorts mk cũng chưa thấy chuối chiên với cốm bao h, ở Sài Gòn 3-4 năm mà mm chưa gặp qua

@@nhuhoang2407 cốm là đặc sản Hà Nội mà, ở SG chưa thấy bao giờ là chuyện bình thường :)

đồ ăn Việt nhìn ngoài thì thấy nguyên liệu đơn giản nhưng thực ra khâu chuẩn bị rất cầu kì, không phải cứ chuối bọc bột đem chiên là thành chuối chiên được :v họ chưa đủ trải để hiểu được hết nền ẩm thực VN, nên chỉ bắt chước được cái bên ngoài thôi

ko vì thất bại mà đánh giá tính cách của ông ấy được, bản thân t thấy ông đấy là người có tính cách hướng ngoại và bộc lộ hết ra bên ngoài, nó tốt hơn việc ăn ko ngon mà đầu cứ gật gù khen :)

ông nay ổng ba xạo. ăn gì cũng chê. nói chung ổng chẳng bik cảm nhận từng món ăn . chỉ ra vẻ làm màu như mình bik hưởng thức món ăn . nói thẳng bỏ đói .ăn mì gói ko vẫn ngon. chứ ở đó mà xạo xạo chê bai

ông nay ổng ba xạo. ăn gì cũng chê. nói chung ổng chẳng bik cảm nhận từng món ăn . chỉ ra vẻ làm màu như mình bik hưởng thức món ăn . nói thẳng bỏ đói .ăn mì gói ko vẫn ngon. chứ ở đó mà xạo xạo chê bai

@@nguyentatdat9060 tại vì trong nhiều chương trình khác kể cả chê thì mình cx chưa từng gặp ai tỏ thái độ ra mặt mà kiểu làm quá lên như vậy ấy,hay là chỉ khi ông ấy ăn đồ nước khác thôi.Bạn có biết chương trình nào có ông ấy chê đồ ăn nước mình ko share cho mình vs để mình có 1 cái nhìn khách quan hơn vs ông này nè :))

Thằng rể nhà mình vừa nt về mai mẹ nấu cơm và làm bánh thanh minh nhé . Mẹ vợ làm ngon thật hả bạn .

Ông lâu không

Đúng

ngoan

Phở ngon thắng chưa

Ăn nóng hay ko là tùy khẩu vị, mk thích ăn nguội, nhà mk mỗi lần chiên chuối là phải để riêng cho mk,đa số chiên xong thì hơi mềm mềm và nóng, mk toàn chờ 30-40 p sau cho nguội bớt, chuối chiên bắt giòn ăn mới ngon

@@nhuhoang2407 thì chuối giòn nóng mới ngon rồi nguội lạnh tanh chỉ có đói ăn mới ngon thôi xem video trên món ăn làm khẩu vị bên hàn thì chung chung còn bên Việt Nam khẩu vị mới nói ngon làm sẵn lên trường quay lạnh tanh chấm socola có gì ấn tượng lúc ban đầu

@@nhuhoang2407 show làm hơn fail nên có nấu ăn 3p thì hay hơn

chuối vn là chuối sáp nấu lên cha nội này xài cái chuối gì ấy nhìn hơi giống nhưng không phải :)

Quan trọng không phải ăn cũng chịu được mùi mắm tôm ngay cả ở Việt Nam nhiều người còn không ăn được mắm tôm . Bạn cmt thì hay lắm có cái khẩu vị mỗi người là khác nhau😂. Theo tui thấy cái chương trình này là dùng những thứ có ở Hàn Quốc để làm cho giống những món ăn ở nước khác nên bản thân chọn món để làm đã rất khó rồi.

HQ cũng có rất nhiều món biến tấu các thể loại phomai, socola đấy nhưng vẫn được gọi là món ăn Hàn Quốc. Vậy thì một món được sáng tạo ra ở VN nhưng dùng nguyên liệu "tây" thì sao lại không được gọi là món ăn VN? Chưa kể VN cũng là nước xuất khẩu cacao lớn đó, và đây là đồ ngọt thì chấm socola thì có gì sai? Không lẽ chấm nước mắm?

@@toilaKiwii đó là lý do cánh gà chiên nước mắm ko có thương hiệu còn kfc thì tràn :)

@@vietduy9827 hàn có mắm tép, nước mắm cá, đậu nành lên men. Chỉ là ko ai chỉ cho ổng cách ăn. Vn có câu "học ăn, học nói, học gói, học mở"

@@toilaKiwii ẩm thực thể hiện văn hóa, tính cách, lối sống của một dân tộc có từ thời cha ông. Được truyền lại từ đời này qua đời khác, tạo thành một loại "gien" ẩm thực theo từng quốc gia rồi. Ẩm thực Hàn Quốc đã mất đi linh hồn của nó, không có tuổi đem so sánh với Việt Nam được, mà nói thẳng ra ẩm thực Hàn Quốc cũng chẳng có gì đặc sắc, là một cái nồi cám lợn thập cẩm, nửa tây nửa ta. Học hỏi và du nhập văn hóa ẩm thực nước khác chỉ là 1 khía cạnh nhỏ, cái quan trọng và cốt lõi nhất của ẩm thực Việt Nam vốn dĩ không phải mấy nguyên liệu nhập khẩu từ Âu hay Mỹ này. Mà cho dù muốn du nhập thì nó cũng phải trải qua một quá trình lịch sử lâu dài hàng trăm năm để "hòa tan" vào nền ẩm thực của tổ quốc. Còn riêng món chuối chiên chấm socola này tôi ko thấy nó phổ biến, chắc là một món mới được chế lấy cảm hứng từ nước ngoài thôi, chẳng đáng quan tâm. Tuổi đời món chuối chiên chấm socola này ở Việt Nam này còn quá non, chưa đủ thâm niên. Thấy bọn Hàn khen món nửa tây nửa ta này cái lại nhận lấy nhận để là âm thực Việt Nam, rồi quên luôn cái linh hồn ẩm thực thật sự của nước nhà thì đích thị là mấy đứa mang tâm lý sính ngoại và tự nhục. Chán chẳng muốn nói nữa.