Puntos importante que no me dio tiempo a comentar en el vídeo 😅: - Reservar la crema de café en el frigorífico para que tenga la consistencia de una mousse. De lo contrario se quedará aguada, con una textura espumosa. - He comprobado, con el paso de las horas, que la crema se va desligando y aparece café líquido en el fondo, por lo que es importante preparar esta crema y comerla en un intervalo corto de tiempo. - Para hacer café con leche espumoso, reservé la crema en un tupper y he ido poniendo un par de cucharadas en un vaso con leche. Me ha durado 3 días. - Os recomiendo que pongáis menos cantidad de café, con unos 20 gramos quedará una crema con un sabor más agradable, no tan intenso.
Qué receta tan estupenda. Felicidades. Se me ocurre ponerla en vasitos c la base d bizcocho tos soletilla mojados en licor tipo amaretto, coñac etc. Gracias!
Ummm qué pinta más rica 😋😋 Eric sé ve riquísimo, mañana lo boy a intentarlo aver sí me sale de rico cómo ati, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋😋 como siempre 👍
Yo la he hecho varias veces, fácil y rica , según pasan los días si se ve que en el fondo queda líquido se vuelve a batir y monta otra vez, yo la hago con azúcar moreno y también se le puede añadir un chorrín de licor al gusto.
Yo sabía que te iba a salir... jejeje... Y te ha quedado genial, a mí creo que también me gustaría más la segunda opción de acompañamiento 😊 Gracias Erika 🥰💕🌺
Se forma el agua porque se tiene que batir mucho más!!yo la suelo hacer mucho y al principio también me pasaba! Se puede dejar en el congelador ya que no se endurece.
Yo soy muy cafetera, por lo que me encantará el sabor intenso del café. Se me ocurre que puedes meter esa crema en el congelador e irle dando vueltas cada hora hasta que se congele. Tendrás un café helado genial para tus postres o para tu blanco y negro. Un abrazo y gracias por esta receta tan rica como sencilla.
Te salió estupenda, hace tiempo lo hice y también me salió no me gustó ese sabor tan intenso a café 🤷♀️🤷♀️, la mezcle con algo para suavizar no recuerdo con que 🤔🤔
Ya con cafe descafeinado y edulcorante en polvo y tenemos la version light y saludable. Luego se adorna con nata montada para los q no somos fits y perfecto. 😂😂😂
