Bună Ziua! Dragă Mihaela! Mulțumesc frumos pentru toate rețetele tale! Un sfat bun este întotdeauna bine venit! Dragă Mihaela îți doresc o vară frumoasă, plină cu mult soare și zâmbete senine! Cu mult drag! ❤️😘🌹🌹🌹🍓🧁🍒💥
Multumesc pentru retete sunteti minunata felicitari am sa incerc retele de castraveti de ardei copti la borcan gogosari multumesc aveti retete super bune si gustose .
Eu așa conserv prune ptr prăjituri! Sunt foarte bune. Mă bucur că și pentru vișine e la fel că voiam și ceva nou decât rețeta cu aspirine. Te felicit ptr tot!!😘😘
Noi am făcut compot de vișine, dulceață de vișine și sirop de vișine! 🍒🍒🍒🍒 Rețetele care le prezinți, sunt delicioase! Îmi lasă gura apă când mă gândesc la o rețetă!🤤🤤🤤🤤😇😇😁😄😃😀😅😅
Draga Mihaela,am intrat pe canalul tau fiind ingrijorata de absenta ta,mai ales ca ne-ai spus ca nu te-ai simtit bine.Ne-ai obisnuit sa ne aduci mereu cate ceva si vazand ca lipsesti am zis sa intru sa vad cand ai postat ultima data,gandindu-ma ca poate nu oi fi fost eu atenta la notificari.Sper ca esti bine!Multumesc pentru reteta,,,eu ador visinele in prajituri,deobicei le congelez,dar e bine de stiut cum se mai pot pastra peste iarna.Te pup si te imbratisez cu drag
@@ReteteleMihaelei daca e pentru concediu e de bine!Ma bucur!E nevoie de odihna.Atunci asteptam rabdatori noile postari.Tot binele din lume si pentru tine!
Mihaela, ai putea, te rog, sa prezinti aici o reteta de-a ta pentru ciocolata Bounty ? Multa lume o are in repertoriu ..dar tu ai felul tau anume de a explica cu de-amanuntul ..
Buna din nou Mihaela In primul rand as dori sa salut dibacia mainilor tale si toate eforturile depuse pt reusirea retetelor In al doilea rand vreau sa te intreb daca pun gogonele acum la inceputul lunii iulie poate afecta cu ceva ?Idem pt castraveti Multumesc si numai bine
Salut. Multumesc mult pentru apreciere. Din cate stiu eu, da, afecteaza, pentru ca este foarte, foarte cald, ceea ce favorizeaza dezvoltarea unor bacterii neprielnice, ce dau miros si gust urat, si balosesc zeama. Pentru muraturi este prielnica o temperatura sub 20 de grade, si daca este posibil constanta.
@@ReteteleMihaelei Da e adevarat,am revisionat reteta de gogonele pe care am facut-o deja si spune-ai ca musai trebuie temperatura sub 20de grade mersi frumos pe curand
Multumim pentru aceste retete, draga Mihaela! Sambata culeg visinul asa ca voi face sigur una dintre variante! Cea fara alcool pentru ca mai am astfel de visine din visinata! :) O intrebare, te rog: se poate proceda la fel si cu ciresele? Multumesc! Te rog sa ne spui cum se pot conserva si merele si perele! Multumesc!
Va salut dna Daniela. Nu va sfatuiesc sa faceti la fel cu alte fructe. Visinele tin foarte bine dupa aceasta metoda de conservare pentru a sunt acre, prin urmare mentin un pH scazut. Un pH scazut inseamna ca nu se pot dezvolta mucegaiuri. Alte fructe care nu sunt la fel de acide, precum ciresele, este posibil sa nu tina la fel de bine peste iarna. In schimb, cred ca ati putea sa puneti cirese in alcool.. Merele le puteti conserva sub forma de compot sau dupa reteta aceasta ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Ih2i94trwgI.html. Si perele cred ca pot fi facute compot, dar cu conditia sa le prelucrati mai verzi.
@@ReteteleMihaelei dulceata cu mere si nuci o voi face negresit! O vizionasem cu ceva timp in urma si de aceea uitasem, dar abia astept! Multumesc pentru toate explicatiile! Pandispanul cu fructe a devenit desertul verii de anul trecut! Exceptionala reteta! Usoara si de efect!
Bună Mihaela Super si acest video Spune-mi te rog ,daca folosesc cirese in loc de visine ce se intampla? Unde locuiesc eu m-as minuna daca as gasi visine... Cu avans Multumesc
Salutare. Visinele tin foarte bine in suc propriu pentru a sunt acre, prin urmare mentin un pH scazut. Un pH scazut inseamna ca nu se pot dezvolta mucegaiuri. Alte fructe care nu sunt la fel de acide, precum ciresele, este posibil sa nu tina la fel de bine peste iarna. Ati putea incerca sa acidifiati sucul ce zeama de lamaie. In schimb, cred ca ati putea sa puneti cirese in alcool (alcoolul tine la distanta microorganismele).
Am făcut eu cu afine, este la fel aproape, doar că am pus numai 2 lg zahăr în borcan, iar la fiert se lasă mai puțin, cam 15, 20 min că se fac moi. Toate cele bune!
Miha, draga, am scos samburele din visine , dar au lasat f mult suc. Ce fac? (Ptr varianta a 2 a). Le pun asa cu tot cu zeama si apoi zaharul, nu? Sa zic drept, la mine s cam flecuite visinile..
Imi cer scuze ca n-am putut sa raspund in timp util. Da, le puneti cu tot cu suc apoi zaharul. Acum depinde si de visine cat de tari sunt, si cu ce le scoateti samburele. Eu am un mic aparat special.
Da vișinele la borcan trebuie să fie fără sâmburi; așa sunt și ale mele. Le-am scos sâmburele cu o unealtă specială care păstrează vișina cât mai intactă.
Alcoolul dezhidrateaza. La visinata e mult alcool si putine fructe ca asta e scopul ei. Sa se consume alcoolul. La visine conservate in alcool acesta se pune in cantitate minima ptr a asigura conservarea (stoparea moniliozei, putrezirii, alterarii fructelor) deoarece scopul este consumarea ulterioara a acestora. Sper ca va e clara cauza "zbarcirii".0
Buna ziua! Am facut si eu reteta, am pus initial cirese si le-am lasat o sapt la frigider. Acum am pus visine si am scos si sticlele cu cirese din frigider, lasandu-le la temp. camerei, dar acum au inceput sa fiarba. Ce trebuie sa fac? Efectiv capacele sunt bombate. Multumesc!
@@ReteteleMihaelei am facut visinele in alcool, am pus visine, respectiv cirese in borcane, am pus zahar si vodka si le-am pus la frigider pentru ca aveam loc. Saptamana trecuta am facut asta. Ieri le-am scos si au inceput sa fiarba - ies mici bule de aer si capacele erau bombate
@@Zuzik921 In acest caz votca folosita cu siguranță a fost prea slaba. Puneti-le inapoi in frigider si luati o sticluta mica de alcool de 96 de grade si mai puneti alcool peste.
Incercati cu un borcan. Daca aveti grija sa indesati suficiente visine in el, s-ar putea sa obtineti chiar mai mult suc. La mine sa vede ca a mai ramas un spatiu mic neocupat in borcan.
