Een typisch Surinaams gericht is gerookte vis;
Het overgrote deel hiervan wordt in het district Commewijne geproduceerd in de vele rokerijen.
De markt wordt voorzien dankzij wederverkopers.
Bij Nano Fisheries ligt de productie op minimaal 200 kilogram gerookte vis.
In het weekend wordt dit opgevoerd naar wel 500 kilo per dag
10 мар 2020
