Vitamina B6 - PIRIDOXINA
Algunas de sus principales funciones: formación de glóbulos rojos, mantenimiento de la función cerebral, formación de mielina, participa en la creación de neurotransmisores que regulan el estado de ánimo (serotonina) e interviene en la síntesis dopamina, adrenalina, norepinefrina y GABA.
Influye en el desarrollo cerebral durante el embarazo y la infancia. Colabora en la formación de glucógeno, anticuerpos, la obtención de energía, participa en el metabolismo de hidratos de carbono, proteínas, grasas, aminoácidos y es muy importante para una adecuada absorción de la vitamina B12, el magnesio y el Hierro.
Fuentes importantes de vitamina B6: carnes rojas y blancas. Mariscos, Hígado de pescado, Yema de huevo, Lácteos, Cereales integrales, leguminosas, germen de trigo, levadura de cerveza.
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13 фев 2023
