El neurodesarrollo es el proceso de maduración del sistema nervioso central (SNC), el cual esta determinado genéticamente y modulado por un conjunto de factores epigenéticos. A nivel metabólico, dicho proceso requiere de una serie de nutrientes fundamentales para generar estados adecuados de homeóstasis y alóstasis en los diferentes sistemas fisiológicos.
Un aporte inadecuado de alguno de los micronutrientes puede tener un impacto negativo estructural o funcional del desarrollo cerebral.
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22 мар 2023
